Massa makanan dalam satu sendok makan dan satu sendok teh dalam gram

Massa makanan dalam satu sendok makan dan satu sendok teh dalam gram


[IMG] Berapa gram dalam satu sendok makan, satu sendok teh, dan satu gelas
Air - 250 gram dalam gelas, 15 gram dalam satu sendok makan dan 5 gram dalam satu sendok teh.
Kacang polong - 170 gram dalam gelas.
Kismis - 155 gram dalam gelas, 25 gram dalam satu sendok makan.
Bubuk kakao - 25 gram dalam satu sendok makan, 9 gram dalam satu sendok teh.
Kayu manis bubuk - 20 gram dalam satu sendok makan dan 8 gram dalam satu sendok teh.
Kopi bubuk - 20 gram dalam satu sendok makan, 7 gram dalam satu sendok teh.
Pati - 150 gram dalam gelas, 30 gram dalam satu sendok makan dan 10 gram dalam satu sendok teh.
Soba menir (soba) - 165 gram dalam gelas.
Semolina (semolina) - 190 gram dalam gelas.
Liqueur - 20 gram dalam satu sendok makan dan 7 gram dalam satu sendok teh.
Asam sitrat - 20 gram dalam satu sendok makan dan 5 gram dalam satu sendok teh.
Poppy - 135 gram dalam gelas, 15 gram dalam satu sendok teh.
Madu (gravitasi spesifik 1,3) - 325 gram dalam gelas, 30 gram dalam satu sendok makan.
Susu kental - 30 gram dalam satu sendok makan dan 12 gram dalam satu sendok teh.
Susu bubuk - 100 gram dalam gelas, 20 gram dalam satu sendok makan dan 12 gram dalam satu sendok teh.
Susu murni - 204 gram dalam gelas, 14 gram dalam satu sendok makan dan 5 gram dalam satu sendok teh.
Merica bubuk - 5 gram dalam satu sendok teh.
Tepung terigu - 130 gram dalam gelas, 30 gram dalam satu sendok makan.
Kacang - 170 gram dalam gelas, 30 gram dalam satu sendok makan dan 10 gram dalam satu sendok teh.
Millet - 200 gram dalam gelas.
Minyak sayur - 230 gram dalam gelas, 20 gram dalam satu sendok makan dan 5 gram dalam satu sendok teh.
Beras - 180 gram dalam gelas.
Gula - 200 gram dalam gelas, 25 gram dalam satu sendok makan dan 10 gram dalam satu sendok teh.
Krim - 200 gram dalam gelas, 14 gram dalam satu sendok makan dan 5 gram dalam satu sendok teh.
Mentega - 17 gram dalam satu sendok makan dan 5 gram dalam satu sendok teh.
Krim asam - 210 gram dalam gelas, 25 gram dalam satu sendok makan.
Soda kue - 28 gram dalam satu sendok makan dan 12 gram dalam satu sendok teh.
Garam - 325 gram dalam gelas, 30 gram dalam satu sendok makan dan 10 gram dalam satu sendok teh.
Haluskan tomat - 190 gram dalam gelas, 25 gram dalam satu sendok makan dan 5 gram dalam satu sendok teh.
Cuka - 250 gram dalam gelas, 15 gram dalam satu sendok makan dan 5 gram dalam satu sendok teh.
Kacang - 190 gram dalam gelas.
Serpihan oatmeal - 80 gram dalam gelas.

1 sendok teh adalah berapa banyak

TINDAKAN VOLUME CAIRAN
1 sendok teh = 5 ml
1 sendok pencuci mulut = 2 sendok teh = 10 ml
1 sendok makan = 3 sendok teh = 15 ml
kaca faceted = 200 ml
200 ml = 16 sendok makan = 20 sendok makanan penutup = 40 sendok teh.

Sebuah tabel yang akan membantu Anda menangani perhitungan kembali volume dan berat produk untuk berbagai resep.
Untuk kenyamanan, beberapa angka dibulatkan (bukan oleh saya, tetapi oleh spesialis, dan karena itu sangat mungkin untuk mempercayai angka-angka ini).

1 sendok teh = 5 g atau 5 ml
3 sdt = 1 sdm. l.
1 sendok teh. l = 15 g atau 15 ml
4 sdm. l = 1/4 gelas atau 60 ml (kurang-lebih)
16 sdm. l = 1 gelas
1 cangkir tepung putih = 140 g
1 cangkir tepung gandum utuh = 155 g
1 gelas gula = 200 g (kurang-lebih)
1 cangkir gula merah + 250 g
1 cangkir gula icing = 150 g
1 cangkir mentega atau margarin = 240 g
1 cangkir kacang = 120 g
1 cangkir cokelat parut = 120 g
1 cangkir keju parut = 120 g
1 sachet ragi kering = 1 sdm. l (tanpa slide) = 20 g = 2 3/4 sdt.
20 g ragi segar = 2 sachet ragi kering = 4 sdm. l Shimrit Yeast
50 g ragi segar = 2 sachet ragi kering + 1 1/2 sdt. kering = 1 sachet ragi Shimrit
* * *
Sekitar 1/3 cangkir jus diperoleh dari 1 lemon sedang
Sekitar 1 cangkir jus diperoleh dari 1 jeruk sedang
Kulit parut 1 lemon = sekitar 1 sdm. l.
Kulit parut 1 jeruk = 2-3 sdm. l.
1 kepala bawang cincang sedang = sekitar 1/2 gelas = 120 g
2 sdm. l susu bubuk (30 g) + 1 gelas air = 1 gelas susu
1 sendok teh. l madu = 15 g atau 15 ml
1 gelas madu = 250 g
1/4 gelas molase (molase) = 50 ml
1 cangkir krim asam = 250 ml
Untuk 1 cangkir tepung - 1 sdt. baking powder (kecuali ditentukan lain dalam resep)

PENULIS ilara, Sumber kuking.net

Berapa gram air, garam, gula, atau sereal yang cocok dalam satu sendok teh atau sendok makan - bagaimana mengukur berat produk yang diinginkan

1 sendok teh (diisi "tanpa slide" / "dengan slide") berisi:

air - 5 / - g (gram)
susu - 5 / - g
minyak sayur - 5 / - g
gula - 5/7 g
garam - 7/10 g
tepung - 4/5 g
beras - 5/8 g
rumput obat - 2/3 g (berat rumput kering)

1 sendok makan diisi "tanpa top" / "dengan top" memegang (berat dalam gram, untuk sendok ukuran penuh dengan panjang 7 sentimeter dan lebar 4 sentimeter):

air - 18 / - g
susu - 20 / - g
minyak sayur - 17 /-
gula - 20/25 g
garam - 25/30 g
tepung - 10/15 g
beras - 15/20 g
kacang tanah - 10/15 g
rumput kering - 5/10 g
rumput segar - 10/15 g

Kapasitas untuk sendok makan yang lebih kecil (panjang lima sentimeter):

air - 12 / - g
susu - 12 / - g
gula - 10/15 g
garam - 14/20 g
tepung - 7/12 g
beras - 12/17 g
kacang tanah - 8/12 g
rumput kering - 4/6 g
rumput mentah - 8/10 g

Catatan: sebagai aturan, jika dikatakan "satu sendok makan (sendok teh)", kemungkinan besar tentang sendok penuh - "dengan slide" 1 gelas ("berisiko" / "ke tepi") berisi produk dalam gram:

air - 200/250 g (berat maksimum 250 gram (= 250 mililiter) - gelas penuh, diisi ke atas)
gula - 200/250 g
garam - 290/320 g
tepung - 140/150 g
beras - 210/230 g
umpan - 200/220 g
kacang hancur - 140/150 g

1 gelas ("dengan slide") menampung:

11 sendok makan sereal
10 sendok makan gula atau garam 1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter kubik air, berdasarkan berat (yaitu, memiliki jarum suntik standar untuk dua puluh mililiter dengan air biasa, Anda bisa mendapatkan referensi berat 1 hingga 20 gram akurat ke fraksi gram, dan juga - volume hingga 20 cm kubik.)

1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter kubik air, berdasarkan berat (yaitu, memiliki jarum suntik standar untuk dua puluh mililiter dengan air biasa, Anda bisa mendapatkan referensi berat 1 hingga 20 gram dengan akurasi pecahan gram, dan juga volume hingga 20 cc.)

Berapa gram dalam satu sendok teh: tips untuk nyonya rumah

Bahkan ibu rumah tangga yang paling berpengalaman dalam proses percobaan kuliner menghadapi masalah yang sama: bagaimana mengukur bahan dengan benar. Tidak semua orang memiliki skala memasak di rumah, sehingga informasi tentang jumlah curah dan produk lainnya dalam sendok (teh atau ruang makan) masih relevan.

Berapa gram satu sendok teh dapat tahan

Karena proporsi yang digunakan secara tidak benar, bahkan pilihan bahan yang paling lezat pun bisa hancur. Banyaknya soda, garam, bumbu dan rempah-rempah dapat membuat hidangan tersebut tidak layak untuk dikonsumsi..

Tabel ini akan membantu mengukur jumlah bahan-bahan tertentu dengan satu sendok teh

ProdukBerat dalam gram
Garam7
Gula8
Asam lemon8
Lada hitam (ditumbuk)5
Lada merah (ditumbuk)5
Paprika bubuk5
Tepung terigu)10
Susu (kering)5
Remah roti5
Soda12
Bubuk telur10
Mustard (bubuk)4
Tepung beras10
Tepung soba10
Tepung jagung10
Kayu manis (tanah)8
Kopi giling)7
Pati10
Opium5
Bubuk kokoa)9
agar-agar5
Kacang (hancur)10
Kunyit6
Rosemary4
Timi4
Gula gula10
Ragi kering)3
Cengkeh5

Berapa banyak garam dalam satu sendok teh?

Garam adalah produk yang paling dicari di dapur mana pun. Sangat penting untuk menambahkan bahan ini dengan hati-hati. Seperti yang ditunjukkan tabel, dalam satu sendok teh 7 g garam. Jika dituangkan dengan slide, maka beratnya akan meningkat menjadi 10 g. Karena produk Ekstra lebih ringan dari garam meja klasik, 8 g produk ini terkandung dalam satu sendok teh. Hal-hal sepele seperti itu harus diperhitungkan, karena kelebihan garam dapat membuat makanan tidak layak untuk dikonsumsi.

Ukur madu dengan sendok

Madu tidak hanya memiliki rasa yang unik, tetapi juga membawa manfaat kesehatan yang luar biasa. Agar produk ini menekankan rasa rendaman, minuman, saus atau makanan penutup, dan tidak merusaknya, perlu juga diketahui berapa banyak yang terkandung dalam satu sendok teh. Jadi, dalam satu sendok teh bisa menampung 9 g madu, jika kita berbicara tentang produk segar yang cair. Saat menggunakan madu mengkristal, berat jenisnya akan berbeda, jadi Anda harus menyesuaikan resepnya sendiri.

Berapa banyak ragi kering akan muat dalam satu sendok teh

Memanggang tidak dapat dilakukan tanpa ragi, yang jumlahnya langsung mempengaruhi kualitas dan rasanya. Jika sebelumnya produk hidup alami digunakan, sekarang semakin banyak ibu rumah tangga yang memilih opsi yang lebih nyaman dan cepat - bubuk kering. Jenis ragi dalam satu sendok teh dapat menampung 3-5 g. Pengukuran yang lebih akurat akan tergantung pada apakah ragi dengan bukit dituangkan atau tidak..

Asam sitrat dalam satu sendok teh

Asam sitrat banyak digunakan dalam memasak. Jumlahnya yang kecil menjadi bahan rahasia nyata dari banyak sup, saus, bumbu untuk ikan dan daging, tikus, minuman dan makanan penutup. Dia mampu memberikan makanan dengan kesegaran dan kesederhanaan yang nyaris tak terlihat. Namun, ini hanya mungkin dilakukan dengan dosis asam sitrat yang benar. Satu sendok teh mengandung 5 g. Tanpa suplemen nutrisi seperti itu, tidak diperlukan satu pengawetan, yang menjaga proporsi sangat penting..

Kopi juga menyukai ketelitian.!

Banyak orang membuat kopi dengan mata menggunakan bubuk instan atau custard dalam jumlah perkiraan. Namun, Anda bisa mendapatkan rasa dan aroma minuman yang benar-benar seimbang atau memberikan catatan kopi halus dan hidangan penutup lainnya hanya dengan dosis yang tepat. Satu sendok teh mengandung 8 g bubuk dan hanya 6 g kopi instan, karena jauh lebih ringan karena komposisi butirannya.

Berapa banyak minum soda

Soda adalah bahan pai, pancake, pancake, dan kue-kue lezat lainnya yang sangat disukai semua orang. Dipadamkan dengan cuka, soda bertindak sebagai alternatif yang sangat baik untuk baking powder industri, memungkinkan adonan naik, menambah kedap udara dan keindahan. Jika Anda berlebihan dengan aditif seperti itu, maka hidangan yang sudah dimasak akan mendapatkan aftertaste yang tidak menyenangkan, karena itu tidak mungkin untuk dimakan. Selain digunakan dalam memasak, soda digunakan dalam perumusan banyak obat rumah, yang jumlahnya tepat tidak kalah penting. Satu sendok teh tanpa slide mengandung 7 g soda, dan dengan slide - sebanyak 12 g.

Bagaimana mengukur oli

Terlepas dari kenyataan bahwa minyak (jagung, bunga matahari atau sayuran) tidak termasuk dalam produk curah, mengukurnya dengan sendok teh juga sangat nyaman. Sulit dilakukan tanpa bahan seperti itu saat memasak hidangan pertama dan kedua, dan berbagai makanan penutup. Agar tidak terlalu berminyak, makanan sehat, perlu diperhatikan dosis minyak yang tepat, yang jumlahnya akan langsung bergantung pada jenis produk yang digunakan. Rata-rata saat mengukur satu sendok teh adalah 6 g.

Kami mengukur krim asam

Produk lain yang sangat populer adalah krim asam. Ini tidak hanya secara aktif digunakan sebagai suplemen untuk borsch, pancake, pancake dan pangsit, tetapi juga merupakan bahan penting dalam saus dan krim kue. Satu sendok teh mengandung 9 g krim asam dengan kandungan lemak 30%. Indikator semacam itu tidak berlaku untuk pengganti produk susu ini - krim asam, dll..

Bagaimana gula

Di tempat kedua dalam popularitas adalah hak gula (gula pasir). Para gundik secara aktif menggunakannya untuk membuat tidak hanya kue dan minuman, tetapi juga lauk asli, hidangan daging dan ikan, sereal berdasarkan susu dan saus. Jika Anda mengambil bahan ini dengan satu sendok teh tanpa slide, maka jumlahnya akan menjadi 5 g, dengan panci kecil itu akan meningkat menjadi 7 g. Seperti halnya garam, gula memerlukan kontrol yang ketat dalam penggunaan, sehingga dosis yang tepat wajib di setiap dapur - seperti rumah serta profesional.

Ukur tepung

Produk terakhir dalam daftar, tetapi tidak penting di dapur, adalah tepung. Tanpa bahan ini, memanggang tidak bisa diperoleh. Tepung adalah komponen penting dari banyak kue, krim pastry, saus, adonan, kursus pertama dan kedua. Untuk menyiapkan banyak hidangan, perlu menambahkan jumlah persis tepung yang ditentukan dalam resep.Hal ini penting bagi ibu rumah tangga muda yang belum punya waktu untuk mendapatkan pengalaman kuliner. Jika kita berbicara tentang pengukuran dengan slide, maka dalam satu sendok teh mengandung 5 g tepung, dan tanpa slide - 4 g. Juga penting untuk dicatat bahwa gravitasi spesifik dari varietas tepung seperti jagung, soba dan gandum akan sama..

Semua jenis rempah-rempah dan bahan tambahan makanan lainnya (gula vanila, kayu manis, cengkeh, dll.) Juga memerlukan dosis yang tepat. Dengan kelebihannya, rasa hidangan mungkin menderita. Informasi dalam tabel akan membantu dengan akurasi dan sangat sederhana untuk menentukan jumlah bahan yang tepat hanya menggunakan satu sendok teh, yang pasti ada di setiap rumah.

Jika resep melibatkan pengukuran dengan sendok makan, maka setiap ibu rumah tangga harus tahu bahwa isi satu sendok makan sama dengan isi tiga sendok teh penuh.

Berapa gram dalam satu sendok teh: tabel produk

Setiap ibu rumah tangga, yang mencoba menggunakan resep, dihadapkan pada kenyataan bahwa dosis produk ditunjukkan dalam gram. Anda perlu mengetahui jumlah garam, soda, gula pasir, kayu manis atau zat lain dalam satu gelas, sendok teh atau sendok makan, dengan atau tanpa slide. Berat bervariasi menurut jenis produk dan sangat bervariasi..

Berapa mg dalam satu sendok teh

Proporsi yang salah dapat mengubah rasa hidangan menjadi lebih buruk, sehingga pertanyaan tentang jumlah produk selalu relevan. Zat seperti garam, bumbu, soda, atau baking powder dalam jumlah berlebihan bisa membuat makanan tidak layak untuk dikonsumsi. Timbangan khusus yang dapat menentukan volume sendok teh dalam gram atau gelas ukur tidak ada di setiap dapur. Selain itu, banyak resep mengandung instruksi dengan daftar bahan dalam gram, karena ini adalah ukuran standar.

Anda dapat mengetahui jumlah zat yang berbeda dari tabel:

Berapa gram dalam satu sendok teh

Bubuk agar-agar

Kopi giling

Berapa banyak garam dalam satu sendok teh

Produk ini paling sering digunakan dalam memasak. Jangan berlebihan dengan garam sangat penting: kelebihannya membuat hidangan tidak bisa digunakan. Tabel di atas menunjukkan bahwa garam dalam satu sendok teh adalah 7 gram. Jika Anda menimbang volume dengan slide, Anda mendapatkan 10 gram. Garam ekstra halus lebih ringan daripada garam meja besar, sehingga hingga 8 g (dengan slide) akan muat dalam satu sendok. Sangat penting untuk mempertimbangkan ini ketika Anda akan memasak sesuatu, karena tanpa pengawet yang paling sederhana, Anda hanya bisa memasak selai atau selai.

Sahara

Gula adalah bahan populer lainnya dalam berbagai hidangan. Perlu dicatat bahwa ini digunakan tidak hanya untuk minuman dan makanan penutup, tetapi juga untuk lauk pauk, ikan, daging, saus, bubur susu. Gula dalam satu sendok teh dalam gram hanya 5 g, jika Anda mengambil tanpa slide, dan 7 g, jika Anda menimbang volume dengan slide. Penting bahwa zat ini digunakan dalam jumlah sedang, sehingga hidangan tidak bergula atau, sebaliknya, tidak beragi..

Produk perlebahan lebah yang luar biasa terkenal tidak hanya karena rasanya yang luar biasa, tetapi juga karena khasiatnya yang bermanfaat. Agar tidak merusak makanan penutup, saus, minuman, atau rendaman dengan madu, penting untuk mengetahui proporsi zat ini. Madu dalam satu sendok teh ditempatkan 9 g, asalkan segar dan cair. Gravitasi spesifik dari produk yang dikristalisasi akan berbeda: resep perlu disesuaikan. Anda dapat mengetahui dengan tepat berapa gram dalam satu sendok teh produk jenis tertentu dari meja khusus, tetapi lebih baik menimbang manisan manisan..

Ragi kering

Jarang bertemu dengan nyonya rumah yang tidak akan memanjakan keluarganya dengan kue-kue. Rahasia pai lezat adalah adonan yang disiapkan dengan benar yang mengandung ragi. Kebanyakan wanita modern menggunakan versi cepat dari produk ini - bubuk kering. Ragi dalam satu sendok teh mengandung 3-5 g jika ditimbang dengan timbangan khusus. Jumlah spesifik tergantung pada apakah akan mengukur bahan dengan slide atau tanpa.

Asam sitrat

Banyak yang tidak tahu seberapa luas zat ini digunakan. Asam sitrat ditambahkan ke makanan penutup, minuman, mouse, bumbu daging, saus, sup. Sejumlah kecil memberi rasa segar, asli ke hidangan, tetapi jika Anda menambahkan terlalu banyak zat ini, Anda dapat merusak semuanya dengan tidak dapat diperbaiki. Patut diingat proporsi dan mengamatinya dengan ketat: asam sitrat dalam satu sendok teh ditempatkan 5 g. Jumlah yang tepat dari zat ini adalah rahasia untuk keberhasilan pelestarian dan persiapan hidangan lezat..

Untuk membuat minuman favorit Anda aromatik dan enak, Anda perlu tahu jumlah kopi yang tepat. Hitung untuk tanah yang larut dan alami. Berat satu sendok teh zat tergantung pada jenis produk. Kopi bubuk alami dalam satu sendok teh dalam gram - 8. Menurut resep profesional, sulit untuk membuat minuman tanpa proporsi yang tepat, jadi Anda perlu mengingatnya. Jika Anda menimbang kopi instan dengan volume yang sama, Anda mendapat tidak lebih dari 6 g, karena jauh lebih ringan daripada biji-bijian.

Zat ini banyak digunakan untuk persiapan pancake, pancake, pai, dan hal-hal lainnya. Soda dengan setetes cuka menggantikan baking powder industri, membantu adonan naik, menjadi lebih megah dan lapang. Jika Anda terlalu banyak minum soda, hidangan yang sudah jadi akan memiliki aftertaste yang tidak menyenangkan dari zat ini, yang akan membuatnya hambar. Selain untuk memasak, produk ini digunakan untuk persiapan obat-obatan rumah, jadi penting untuk mengetahui dengan tepat berapa gram soda dalam satu sendok teh. Jika Anda mengukurnya tanpa bukit, 7 g akan keluar, dan dengan bukit - sekitar 12.

Minyak

Hypermarket modern menawarkan kepada pelanggan minyak zaitun, bunga matahari, jagung, dan banyak jenis minyak lainnya. Setiap spesies memiliki karakteristik dan komposisi kimianya sendiri. Gunakan minyak untuk menyiapkan hidangan pertama, makanan penutup, daging, kue kering. Tidak perlu menambahkan zat ini lebih dari normal, penting untuk mengamati proporsi untuk mendapatkan makanan sehat yang tidak terlalu berminyak. Berapa banyak minyak dalam satu sendok teh tergantung pada spesies tertentu. Rata-rata 6 g.

Rasio massa dan volume produk

Karena timbangan tidak selalu tersedia di rumah, resep menunjukkan dosis produk dengan teh dan kacamata segi, satu sendok makan dan satu sendok teh.

Berapa gram dalam satu sendok makan dan satu sendok teh? Berapa gram tepung dalam gelas? Berapa gram garam atau gula dalam satu sendok makan atau sendok teh? Dari meja Anda akan menemukan bahwa dalam satu sendok makan 30 gram garam dan 25 gram gula. Dan dalam satu gelas segi 200 gram dan 200 ml air. Dan dalam satu gelas - 100-130 gram tepung dan 180 gram gula.

Perkiraan berat (gram) beberapa produk dalam volume ini diberikan di bawah ini..

Produkgelas teh
(250 ml)
kaca faceted
(200 ml, sebelum risiko)
sendok makansendok teh
air250200delapan belas5
Kacang kacangan175140258
Selai330270lima puluh17
Cherry segar190150tigapuluh5
Kacang polong230205255
Kacang polong yang belum dikupas200175--
Jamur kering10080104
Bubuk agar-agar--lima belas5
Stroberi segar170140255
kismis190155257
Bubuk kokoa--125
Asam sitrat (kristal)--258
Stroberi segar150120255
Kayu manis tanah--dua puluh8
Kopi giling--dua puluh7
Pati180150tigapuluh10
Menir Hercules70lima puluh123
Soba210165257
Semolina200160258
Beras Belanda230180258
Krupa millet220170258
Menir beras24018025-
Menir gandum180145dua puluh5
Tepung jagung160130tigapuluh10
Minuman keras--dua puluh7
mayones2502102510
Opium155135delapan belas5
Raspberry segar140110dua puluh5
Margarin cair230180lima belas4
Minyak hewan meleleh240185175
Minyak sayur230190175
ghee240185dua puluh8
Madu3252653512
Almond (inti)160130tigapuluh10
Susu kental300250tigapuluh12
Bubuk susu120100dua puluh5
Susu250200dua puluh5
Tepung terigu160100-130258
Hazelnut (inti)170130tigapuluh10
Kacang hancur170130tigapuluh10
Merica bubuk--delapan belas5
Buah peras350290lima puluh17
Nasi230180258
Abu gunung segar160130258
Sagu180160dua puluh6
Gula gula200140--
Gula pasir200180258
Gula bubuk1801402510
Krim2502102510
Krim asam2502102510
Minum soda--2812
Garam320220tigapuluh10
Kerupuk tanah125100lima belas5
Pasta tomat300250tigapuluh10
Cuka250200lima belas5
Sereal jagunglima puluh4072
Serpihan Oat10080144
Serpihan gandum60lima puluh92
Teh kering--3-
Kismis hitam180130tigapuluh-
Bubuk telur100802510

Dianjurkan, menggunakan beban atau gelas, untuk mengukur kapasitas gelas dan sendok dengan air. Seperti dapat dilihat dari tabel, dalam gelas teh harus 250 g (ml) air, dalam segi - 200 g, dalam satu sendok makan - 18 g, dalam teh - 5 g.

Jika piring memiliki kapasitas yang berbeda, Anda harus mencoba memilih piring dengan kapasitas yang diinginkan, yang akan berfungsi sebagai ukuran konstan untuk semua produk.

Produk cair (susu, minyak sayur) perlu diisi gelas dan sendok sepenuhnya.

Produk-produk kental (krim asam, susu kental, selai) harus ditempatkan dalam gelas dan diambil dengan sendok sehingga "bukit" terbentuk.

Hal yang sama berlaku untuk produk curah. Tepung ke dalam gelas harus dituangkan, karena ketika meraupnya dengan merendam gelas di dalam kantong tepung, rongga akan terbentuk di sepanjang dinding di dalam gelas karena udara yang tersisa di dalamnya.

Penting untuk mengisi piring dengan produk massal tanpa tamping dan tanpa goncangan, serta tanpa melonggarkan pendahuluan. Ini terutama berlaku untuk tepung. Jadi, tepung dalam cangkir teh yang biasanya diisi dengan “slide” memiliki berat 160 g, dan dipalsukan - hingga 210 g, yang sebelumnya diayak - hanya 125 g. Akibatnya, produk curah harus diukur untuk menyiapkan produk dalam bentuk yang tidak disegel, kemudian disaring. Piring yang diisi dengan tepung ditunjukkan pada gambar..

Pada catatan

Dalam resep untuk mengurangi presentasi ditulis bukan "kaca faceted", tetapi "kaca".

Ketika kelembaban dan kondisi produk menyimpang dari norma, bobotnya dalam volume yang sama berubah. Jadi, krim asam yang mengembara lebih ringan dari yang segar, tidak difermentasi; gula dan garam kelembaban tinggi lebih berat dari biasanya.

Berapa gram dalam satu sendok teh, sendok makan dan gelas

Ketika perempuan menemukan celengan mereka resep kuliner lain dari Internet, majalah, buku atau atas saran seorang teman, pertama-tama mereka mengalihkan pandangan ke daftar produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan, dan hanya kemudian, secara proporsional.

Dosis produk curah dan padat ditunjukkan dalam gram atau diukur dengan sendok, gelas.

Diyakini bahwa ibu rumah tangga sungguhan dapat mengukur dosis makanan "dengan mata", tetapi tidak semua orang dapat melakukannya dan itu tidak sebanding dengan risikonya, karena Anda dapat merusak hidangan..

Berapa gram rempah yang disimpan oleh sendok dan gelas?

Tentu saja, cara termudah adalah mengukur jumlah dan berat bahan menggunakan skala dapur modern. Tapi apa yang harus dilakukan ketika tidak ada timbangan atau gelas ukur di tangan, dan dalam resep semua bahan ditunjukkan dalam gram dan mililiter?

Dalam hal ini, teh, sendok makan, dan gelas biasa (berdinding tipis, segi) datang untuk menyelamatkan.

Bagaimana cara mengukur?

Misalnya: gelas ditunjukkan dalam resep, lalu kita ukur dengan gelas; jika sendok, gunakan sendok teh atau sendok makan; jika bahan dalam gram, ukur beratnya; jika dalam mililiter, maka gunakan gelas ukur.

Tuang komponen cairan ke tepi sendok, kental - dengan slide. Untuk menentukan proporsi yang benar, Anda dapat menggunakan tabel berat produk.

Penting jika diindikasikan 1 sendok teh gula - ini berarti satu sendok gula dengan bukit kecil. Dalam resep lain, "1 sendok kecil gula tanpa perosotan" diresepkan - oleh karena itu, perlu, tanpa perosotan.

Nama ProdukSendok kecil (sendok teh) (gr.)
air5
Selai5
Garam kasar10
Garam ekstra8
Gula pasir8
Gula gula10
Tepung gandum atau gandum8
Menir gandum5
Menir gandum (inti)8
Beras, jelai mutiara8
Menir millet8
Serpihan gandum2
Jagung, gandum, gandum menir6
Semolina7
Hercules6
Sereal jagung2
Sereal5
Kerupuk tanah6
Kelompok Sagu6
kacang polongsebelas
Kacang polong10
kacang-kacangan7
Madu alami (cair)10
Opium5
Gila10
Kacang kacangan8
Hazelnut dikupas10
Almond (inti)10
Ragi segarlima belas
Ragi kering5
Asam lemon8
Minum soda12
Gelatin (bubuk)5
Bubuk susu5
Kopi giling8
Biji cokelat9
Kayu manis tanah8
Tepung kentang6
Merica bubuk6
Bubuk telur6
Cuka6
Minuman keras8
Minyak sayur6
Mentega dan ghee6
Margarin cair5
Susu murni, kefir, susu panggang fermentasi, krim asam6
Susu kental12
kismis7
Jamur kering4
Krim5
Pasta tomat10

Nilai dosis rempah yang tepat dalam pengalengan

Saat pengalengan, tidak mungkin ada yang bisa melakukannya tanpa bantuan sendok kecil dan besar, karena, setelah membuat kesalahan dalam dosis, ada kemungkinan kehilangan bagian yang kosong. Untuk menghindari situasi seperti itu, gunakan tabel yang menunjukkan jumlah gram dalam sendok.

Nama ProdukSendok besar (sendok makan)
airdelapan belas
Selaidelapan belas
Garam kasartigapuluh
Garam ekstra25
Gula gula25
Gula bubuk25
Tepung gandum atau gandum25
Menir gandumdelapan belas
Menir gandum (inti)25
Beras, jelai mutiara25
Menir millet25
Serpihan gandum9
Jagung, gandum, gandum menir25
Mankatigapuluh
Hercules12
Sereal jagung7
Sereal14
Kerupuk tanahlima belas
Kelompok Sagudua puluh
kacang polongtigapuluh
Kacang polong25
kacang-kacangan25
Opiumdelapan belas
Madu alami (cair)tigapuluh
Gilatigapuluh
Kacang kacangan25
Hazelnut dikupastigapuluh
Almond (inti)tigapuluh
Ragi segar45
Ragi keringenambelas
Asam sitrat25
SodaTanggal 29
Bubuk gelatinlima belas
Bubuk susudua puluh
Susu kental35
Merica bubuk12
Kopi gilingdua puluh
Bubuk kokoalima belas
Kayu manis tanahdua puluh
Tepung kentang12
Bubuk telurenambelas
Cukaenambelas
Minuman kerasdua puluh
Minyak sayur25
Mentega dan ghee25
Margarin cairdua puluh
Susu murni, kefir, susu panggang fermentasi, krim asamdelapan belas
kismis25
Jamur kering10
Krim14
Pasta tomattigapuluh

Berapa gram dalam gelas

Berapa banyak gelas itu tergantung pada bentuk dan ukurannya. Dalam memasak, 2 jenis biasanya digunakan: berdinding tipis (250 ml), faceted (200 ml).

Perbedaan mereka dalam volume, sehingga berat produk berbeda. Dalam gelas dengan "slide" cocok: 11 sendok makan besar sereal atau 10 sendok makan besar garam dan gula.

Apakah Anda pikir panekuk kentang adalah kue kentang sederhana? Tidak! Ada banyak resep dan beberapa di antaranya dapat Anda lihat di sini, pilih dan masak.

Inilah mereka, produk pembakaran lemak yang berharga... Daftar lengkap khusus untuk Anda dari para ahli kami!

Kiat: jika untuk resep Anda perlu tepung yang ditaburkan dalam gelas, penting untuk tidak menyendoknya dengan gelas, tetapi taburkan dengan sendok ke dalam gelas, karena ketika menyendok dalam gelas, kekosongan mungkin tetap dan kekurangan gram akan menghasilkan.

Dan menyaring tepung hanya setelah mengukur jumlah yang tepat untuk penggunaan kuliner.

Saat disaring, tepung terakumulasi mengumpulkan oksigen dan menempel dengan longgar. Untuk kenyamanan, lebih baik menggunakan tabel untuk menentukan berat produk.

Nama ProdukGelas kimia 250 mlGelas kimia 200 ml
air--
Selai330270
Garam kasar325250
Garam ekstra340325
Gula pasir210170
Gula gula180140
Tepung gandum atau gandum160130
Menir gandum170135
Menir gandum (inti)210165
Beras, jelai mutiara230190
Menir millet210190
Serpihan gandum7060
Jagung, gandum, gandum menir185150
Manka190145
Hercules9070
Sereal jagung5545
Serpihan Oat11090
Kerupuk tanah135110
Kelompok Sagu180145
kacang polong230185
Kacang polong220175
Opium155135
kacang-kacangan210170
Madu alami (cair)350280
Gila150140
Kacang tanah180145
Hazelnut (dikupas)180150
Almond (inti)170135
Bubuk susu130110
Susu kental310260
Tepung kentang180150
Bubuk telur11090
Cuka250200
Minuman keras250200
Minyak sayur235185
ghee245185
Mentega, dilelehkan)235190
Margarin cair235185
Susu murni, kefir, susu panggang fermentasi, krim asam240200
Krim240190
kismis190155
Jamur kering11090
Biji cokelat155135
Kopi giling10080

Penting untuk diingat bahwa pengukuran di atas tidak dapat sepenuhnya akurat, karena sendok dan gelas masing-masing nyonya mungkin berbeda dalam volume.

Untuk mengetahui berat produk yang tepat, Anda harus memiliki skala dapur elektronik di rumah dan tidak berpikir tentang mengukur dan mencuci piring tambahan..

Terakhir, Anda dapat menonton video, yang menunjukkan cara mengukur tanpa beban:

Cara mengukur jumlah yang tepat tanpa timbangan (sendok dan gelas)

Berapa gram air, sereal, gula atau garam cocok dalam satu sendok teh atau sendok makan - cara mengukur berat produk yang diinginkan tanpa menimbang?

Akan lebih mudah bila resep menunjukkan jumlah sendok sereal atau gelas gula. dan jika Anda perlu mengukur 130gr gula, tetapi tidak ada bobot dapur?

Artikel untuk membantu Anda! Aku sering menoleh padanya! Itu sebabnya saya letakkan di sini.
[memotong]


1 sendok teh (diisi "tanpa slide" / "dengan slide", pada kelembaban normal) mengandung gr.:

air - 5 / - g (gram)
susu - 5 / - g
minyak sayur - 5 / - g
gula - 5/7 g
garam - 7/10 g
tepung - 4/5 g
beras - 5/8 g
rumput obat - 2/3 g (berat rumput kering)
semolina - 4g

1 sendok makan diisi "tanpa top" / "dengan top" memegang (berat dalam gram, untuk sendok ukuran penuh dengan panjang 7 sentimeter dan lebar 4 sentimeter):

air - 18 / - g
susu - 20 / - g
minyak sayur - 17 /-
gula - 20/25 g
garam - 25/30 gr.
tepung - 10/15 g
beras - 15/20 g
kacang tanah - 10/15 gr.
rumput kering - 5/10 g
rumput segar - 10/15 g
semolina - 20g
kakao - 25g
gula bubuk - 20g

Dalam sendok pencuci mulut (lebih dari satu sendok teh, tetapi kurang dari satu sendok makan):

air - 12 / - g
susu - 12 / - g
gula - 10/15 g
garam - 14/20 g
tepung - 7/12 g
beras - 12/17 g
kacang tanah - 8/12 g
rumput kering - 4/6 g
rumput mentah - 8/10 g


Catatan: sebagai aturan, jika tertulis "satu sendok makan (sendok teh)", kemungkinan besar sendok penuh - "dengan slide"


1 gelas ("berisiko" / "ke tepi", pada kelembaban ruangan normal) mengandung produk dalam gram:

air - 200/250 g (berat maksimum 250 gram (= 250 mililiter) - gelas penuh, diisi ke atas)
gula - 200/250 g
garam - 290/320 g
tepung - 140/150 gr.
beras - 210/230 g
umpan - 200/220 g
kacang hancur - 140/150 g
minyak sayur - 245g
Hercules - 130g
gula bubuk - 200g


1 gelas ("dengan slide") menampung:

11 sendok makan sereal
10 sendok makan gula atau garam


1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter kubik air, berdasarkan berat (yaitu, memiliki jarum suntik standar untuk dua puluh mililiter dengan air biasa, Anda bisa mendapatkan referensi berat 1 hingga 20 gram dengan akurasi pecahan gram, dan juga volume hingga 20 cc.)


Berat buah dan sayuran dengan ukuran rata-rata:

quince 150-200gr
terong 150-200g
kubis (kepala) 1200-1500 gr
kembang kol 800 gr
kentang75-100 gr
bawang 75-80 gr
wortel 75-100 gr
mentimun 50-100 gr
Tomat 80-100 gr
Bit 100-150 gr

Sendok teh: berapa gram berat dalam satu sendok teh, tabel berat produk kering dan cair

Untuk setiap ibu rumah tangga ketika menyiapkan hidangan baru sesuai dengan resep yang tidak dikenal, itu menjadi masalah nyata jika tidak ada skala kuliner (dapur) di tangan. Terutama ketika dosis bahan ditunjukkan dalam gram.

Oleh karena itu, hari ini kita akan mempertimbangkan berapa banyak soda kue, natrium klorida, kayu manis, gula pasir dan banyak produk lainnya dalam sendok teh yang sama dengan dan tanpa slide. Karena berat zat tertentu tergantung pada jenisnya, konsistensinya dan bisa sangat berbeda.

Selanjutnya, dalam publikasi mendatang Anda akan menemukan berapa banyak bahan yang pas dalam satu sendok makan dan dalam satu gelas.

Berapa mg dalam 1 sendok teh?

Jelas bahwa jika Anda tidak memperhatikan proporsi saat memasak, ini dapat mengubah rasanya menjadi lebih buruk. Bahkan membuat makanan tidak layak untuk dikonsumsi lebih lanjut, terutama jika menyangkut garam, bumbu, soda, dan baking powder.

Masalah menambahkan jumlah produk dengan benar adalah relevan! Dan jika tidak ada skala khusus di dapur untuk menentukan volume satu sendok teh dalam gram, apakah tidak ada gelas ukur? Apa yang harus dilakukan ketika banyak resep menggunakan ukuran standar dan berisi instruksi dengan daftar bahan makanan dalam gram?

Ada jalan keluar! Anda dapat dengan cepat dan mudah menemukan jumlah zat berbeda yang tepat dari tabel berikut:

Nama

produk

Berapa gram

dalam satu sendok teh

Kacang kacangan8
Selai / selai5
air5
Hercules6
Kacang polong10
Bubuk mustard4
Soba8
Jamur kering4
Ragi kering5
Ragi mentahlima belas
Bubuk agar-agar5
kismis7
Kaviar7
Biji cokelat9
Asam sitrat8
Kayu manis tanah8
Kopi giling8
Tepung kentang6
Creatine5
Bubur jagung6
Semolina7
Menir gandum5
Kelompok Sagu6
Menir gandum6
Opium5
Margarin5
Minyak zaitun5
Minyak sayur6
mentega6
Madu cair10
Bubuk susu5
Tepung gandum / gandum8
Merica bubuk6
Perlovka8
Protein kering5
Nasi8
Gula8
Gula bubuk10
Susu kentalsebelas
Krim asam6
Soda12
Garam ekstra8
Garam kasar10
Remah roti6
Pondok keju10
Pasta tomat10
Cuka6
kacang polongsebelas
Sereal jagung2
kacang-kacangan7
Bubuk telur6

Mungkin, garam meja adalah salah satu makanan yang paling umum digunakan dalam memasak, jadi sangat penting untuk mengetahui berapa banyak garam dalam satu sendok teh agar tidak merusak hidangan..

Anda melihat bahwa tabel di atas menunjukkan berapa gram yang cocok. Namun perlu diingat bahwa ini dengan slide:

  1. Garam ekstra lebih kecil dan lebih ringan dari garam meja besar, sehingga hingga 8 g (dengan slide) akan muat dalam satu sendok.
  2. Garam kristal besar memiliki berat lebih - sekitar 10 gram.

Ingatlah hal ini, tanpa garam Anda hanya bisa memasak selai atau selai.

Gula

Di tempat kedua dalam hal popularitas komponen, Anda dapat menempatkan gula pasir. Selain itu, digunakan sangat luas: menyiapkan minuman, makanan penutup, serta lauk daging, ikan, saus dan bubur susu yang tidak biasa.

Penting untuk memahami berapa banyak gula dalam satu sendok teh, jika Anda mengonsumsi:

  • tanpa bukit - 5 g;
  • dengan slide - 7 gr.

Semuanya baik-baik saja, tidak berlebihan! Jika semua proporsi diamati, piringan tidak akan segar atau memualkan.

Madu lebah alami adalah produk perlebahan dengan banyak sifat bermanfaat. Menambahkan proporsi bahan yang benar, agar tidak merusak saus, minuman, pencuci mulut, atau rendaman, mengharuskan setiap juru masak tahu persis berapa gram madu yang dipegang satu sendok teh!

Ingat, dalam satu sendok teh ditempatkan madu cair segar sekitar 9 g. Jika mulai mengkristal - 10 gram atau lebih. Lalu sedikit membersihkan bukit dengan sendok, sesuaikan resepnya.

Tentu saja, madu bunga datang dalam berbagai bentuk. Saya akan mengatakan di muka bahwa varietas madu yang gelap menimbang beberapa varietas yang lebih ringan. Tapi, saya percaya ini tidak kritis. Ketahuilah bahwa ketika madu cukup cair, lebih baik didistribusikan dalam sendok sesuai dengan tepinya. Manis alami alami - akan menjadi sepotong.

Ragi kering

Sebagian besar ibu rumah tangga memasak kue dan menyenangkan rumah tangga mereka. Rahasia utama untuk membuat kue dan kue yang lezat adalah adonan ragi yang dirajut dengan benar..

Tentu saja, versi tercepat dari produk yang digunakan adalah bubuk kering. Saya bertanya-tanya berapa gram ragi kering dalam satu sendok teh?

Dari jenis ragi kering yang dikandungnya dari 3 sampai 5 g. Apalagi, jika tidak ada bobot khusus, maka tiga gram ragi dalam sendok tanpa slide dan lima gram dengan slide!

Asam lemon

Padahal, aplikasi lemon sangat luas. Itu ditambahkan ke berbagai mouse, minuman, makanan penutup, saus, bumbu daging dan sup. Bahkan jumlah yang sangat kecil memberikan rasa menyegarkan yang asli pada hidangan. Namun, jika Anda berlebihan, makanannya akan manja! Jadi berapa banyak asam sitrat dalam 1 sendok teh bisa?

Amati proporsi berikut dengan ketat: 5 g ditempatkan dalam satu sendok teh asam sitrat, ini adalah rahasia untuk memasak hidangan lezat dan berhasil melestarikannya..

Minuman kopi, aromatik dan enak, bisa menjadi seperti saat memasak, ketika Anda tahu persis berapa gram dan berapa sendok kopi yang perlu Anda tambahkan.

Kopi adalah kopi instan atau bubuk. Bobotnya dalam satu sendok teh akan tergantung pada jenis produk. 8 g kopi bubuk alami ditempatkan dalam satu sendok teh.

Sangat sulit untuk memasak resep profesional tanpa proporsi yang tepat.

Menimbang kopi instan dalam volume yang sama, Anda akan menemukan bahwa kopi ini jauh lebih ringan daripada biji-bijian dan beratnya 6 g dalam satu sendok teh.

Tanpa soda, membuat pancake, pancake, dan pai sangat bermasalah. Selain itu, baking soda dengan tambahan setetes cuka dapat sepenuhnya menggantikan bubuk baking industri. Adonan naik, menjadi lebih lapang dan megah.

Soda bahkan berpartisipasi dalam persiapan pengobatan rumah..

Ketika dosis yang diminum soda melebihi, rasa hidangan memburuk atau obat tidak dapat disiapkan. Karena itu, Anda perlu tahu berapa gram soda ditempatkan dalam satu sendok teh:

  • tanpa pot - 7 g;
  • dengan slide - sekitar 12 gr.

mentega

Anda tahu bahwa mentega datang dalam banyak varietas: bunga matahari, zaitun, jagung, dan lainnya. Setiap jenis oli memiliki fitur dan komposisi..

Minyak banyak digunakan dalam persiapan hidangan pertama, daging, kue kering, makanan penutup. Menambahkannya lebih dari normal adalah tidak praktis, jika tidak, hidangan keluaran mungkin tidak lagi berguna, terlalu gemuk atau sebaliknya.

Berapa gram minyak dalam satu sendok teh, tentu saja, tergantung pada jenis dan tingkatannya, tetapi angka rata-rata adalah 6 g..

Krim asam

Krim asam, salah satu produk susu fermentasi paling populer! Dengan itu, sajikan pancake ke meja, "memutihkan" borsch, tambahkan saus dan krim kue.

Satu sendok teh mengandung 9 g krim asam (dengan kandungan lemak 30%).

Tentu saja, menebak bobot pengganti produk alami dan banyak krim asam tidaklah mudah. Proporsi di atas benar ketika membeli krim asam gurih alami.

Tepung tidak hanya digunakan dalam produksi memanggang, tetapi juga digunakan dalam persiapan krim untuk kue, saus, kue kering dan banyak hidangan daging dan ikan. Sebagian besar jenis tepung - gandum, gandum, jagung, memiliki gravitasi spesifik yang sama..

Penting untuk mengetahui berapa gram tepung dalam satu sendok teh:

  • dengan slide - 5 g;
  • tanpa pot - 4 g.

Agar adonan tidak menjadi terlalu kental, ketahui cara memilih proporsinya.

Berat dalam satu sendok teh: Produk mengukur tabel dalam gram

Tonton video yang bermanfaat di saluran "Friendly Family" tentang berapa banyak tepung, gula, garam dalam gelas, dalam satu sendok makan dan satu sendok teh.

Hari baik untuk semua!
Selamat datang di Skynet.ru
Nikmati membaca topik paling populer.
dan temukan jawaban untuk semua pertanyaan Anda!