Gastritis dan diet anterior

17 November 2016, 12:06 0 2.971

Penyakit gastrointestinal membutuhkan diet khusus. Gastritis antral tidak terkecuali. Diet untuk gastritis antral termasuk daftar makanan yang diizinkan dan dilarang, persyaratan memasak. Ini mengurangi ketidaknyamanan usus, rasa sakit, dan mencegah penyakit ulang. Anda hanya perlu memahami fitur dan batasan diet.

Gastritis dan diet anterior

Jenis gastritis ini terlokalisasi di selaput lendir lambung - di daerah antrum, dekat dengan proses 12 jari. Seseorang yang sakit mengembangkan peradangan dan meningkatkan konsentrasi asam. Semua ini menyebabkan mual, gangguan tinja, kelemahan. Rasa sakit terjadi pada perut kosong, rasanya seperti kejang. Rasa pahit atau rasa tidak enak lainnya muncul di mulut.

Penyebab penyakit ini adalah bakteri. Pertumbuhan mereka memicu malnutrisi, alkohol, infeksi, stres. Patologi lain dari saluran pencernaan juga dapat menyebabkan: gastroenteritis, keracunan. Gastritis antral dibagi menjadi bentuk akut dan kronis, di mana kerusakan disebabkan oleh jenis-jenis:

  1. Dengan gastritis superfisial, kerusakan hanya terjadi di bagian atas mukosa dan tidak meluas ke lapisan yang lebih dalam.
  2. Dengan erosif - kelenjar rusak dan bekas luka terbentuk.
  3. Dengan hiperplastik - peningkatan volume mukosa terjadi, terjadi neoplasma (kista, polip). Tumor mengganggu makan normal.
  4. Dengan fokus - peradangan dimulai hanya dalam fokus dan tidak mempengaruhi seluruh permukaan mukosa.

Bergantung pada bentuk penyakit, perjalanannya, dan karakteristik masing-masing organisme, dokter membuat menu khusus. Ini bertujuan untuk menghentikan gejala yang tidak menyenangkan dan mencegah aliran menjadi lebih berat. Tujuan utamanya adalah mengurangi iritasi perut yang sudah rusak.

Apa yang diizinkan?

Makanan yang diizinkan tergantung pada bentuk gastritis. Sebagai contoh, dengan memperburuk penyakit, aturan nutrisi lebih ketat. Dengan gastritis kronis, Anda bisa melakukan apa saja kecuali sayuran mentah, buah-buahan, dan produk lain yang mengandung serat kasar. Anda harus membuang rempah-rempah dan membatasi garam. Anda bisa memasak dengan cara apa pun, hanya menghindari kulit yang renyah.

Pada tahap akut, Anda dapat:

  1. Produk susu rendah lemak.
  2. Beberapa permen: jeli, madu, gula, jeli.
  3. Daging (dalam bentuk ayam tumbuk, daging sapi dan daging tanpa lemak lainnya).
  4. Bubur (dengan tambahan susu atau air).
  5. Sup semolina, nasi atau gandum.
  6. Telur (direbus, dikukus, atau dalam bentuk telur dadar).

Makanan harus diparut dengan konsistensi cair. Untuk mengurangi beban pada saluran pencernaan Anda harus sering makan, tetapi dalam porsi kecil. Harus diingat bahwa ketika serangan terjadi, beberapa hari pertama dari makanan direkomendasikan untuk berpantang sama sekali. Hanya minuman yang diizinkan. Perlu untuk membersihkan tubuh..

Apa tidak?

Secara kategoris tidak dalam bentuk apa pun:

  1. Tembakau dan arwah.
  2. Sayuran dan buah-buahan mentah, beri asam, jus. Semua ini meningkatkan keasaman, dan memperumit perjalanan penyakit..
  3. Daging berlemak, produk susu tinggi lemak (babi, keju keras, dan sejenisnya).
  4. Bumbu, terlalu asam, saus berlemak dilarang. Misalnya, mayones, saus tomat, dan produk sejenis.
Kembali ke daftar isi

Nutrisi dasar

  1. Anda perlu makan makanan cincang.
  2. Minum banyak air yang tenang sepanjang hari.
  3. Anda perlu sering makan, tetapi dalam porsi kecil, mengunyah dengan seksama.
  4. Dengan gastritis superfisial, diizinkan untuk menggunakan teh dan infus dari ramuan obat, jus sayuran. Misalnya, jus kentang atau kubis telah membuktikan diri dengan baik. Mereka diambil dalam dosis tertentu saat perut kosong. Rebusan biji rami dapat mengurangi rasa sakit. Alat semacam itu membungkus dinding perut, melindunginya dari kehancuran. Perbuatan baik dan persiapan herbal dari mint, chamomile, elderberry dan herbal lainnya. Dia akan mengambil dan memberi tahu secara detail bagaimana cara mengambilnya, dokter yang merawat.
  5. Diet penting untuk digabungkan dengan gaya hidup sehat dan perawatan obat..

Selain itu, bahkan dalam tahap pemulihan, seseorang perlu pencegahan, yang dasarnya adalah nutrisi yang tepat dan sehat. Bahkan jika tidak ada rasa sakit dan gejala malaise, penting untuk menahan diri dari makan makanan yang terlalu berminyak dan berasap.

Anda perlu makan secukupnya dan pada waktu tertentu, lebih disukai kehadiran kursus pertama. Dan, tentu saja, kecualikan alkohol. Kerusakan produk alkohol secara agresif mempengaruhi mukosa lambung, sehingga gejala gastritis akan muncul kembali.

Diet gastritis antral

Penetrasi mereka ke dalam selaput lendir mengarah pada pengembangan proses inflamasi, peningkatan sekresi dan keasaman di perut. Sederhananya, keseimbangan asam-basa antrum terganggu. Lendir kehilangan viskositas yang diperlukan untuk memproses makanan. Pekerjaan kelenjar rusak, sehingga seseorang merasa mulas dan berat.

Kami segera mengingatkan Anda bahwa pada gejala gastritis yang pertama, Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter spesialis, jika tidak penyakit ini dapat memperoleh bentuk degeneratif-distrofi, yang dapat menyebabkan jaringan parut pada selaput lendir. Ini mengarah ke tahap berikutnya yang lebih serius - yaitu kesulitan memindahkan makanan ke dalam usus..

Jenis gastritis antrum

Ini adalah penyakit yang berulang dan jangka panjang dengan perubahan inflamasi dan distrofi pada mukosa lambung. Lesi primer dianggap sebagai penyakit independen, sedangkan lesi sekunder memiliki penyakit menular, tidak menular, atau keracunan..

Paling sering, diagnosis "gastritis kronis" tidak menunjukkan gejala dan memanifestasikan dirinya selama eksaserbasi.

Penyebab

Gastritis antrum memicu bakteri Helicobacter pylori. Jarang, penyakit ini disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme lain atau jamur. Gastritis antrum berkembang di bawah pengaruh faktor-faktor eksternal dan internal..

Selama operasi normal lambung, enzim khusus dan lendir disekresikan di antrum kelenjar. Zat ini menurunkan kadar asam klorida dalam benjolan makanan. Dengan menggeser keseimbangan pH ke lingkungan alkali, ini membantu untuk mengangkut makanan ke duodenum.

Sebagai hasil dari kehidupan mikroorganisme Helicobacter pylori, urea diproses menjadi amonia, yang melanggar keseimbangan asam-basa antrum.

Lendir kehilangan viskositas yang diperlukan untuk memproses makanan. Pekerjaan kelenjar terganggu.

Helicobacter pylori ditularkan dengan cara domestik. Kebanyakan orang memilikinya. Dengan kekebalan yang kuat tidak menyebabkan kegelisahan, tetapi jika dilemahkan, maka bakteri dapat menyebabkan radang antrum.

Peradangan mukosa juga terjadi dalam kombinasi dengan faktor-faktor lain: pelanggaran diet, konsumsi alkohol, merokok, dengan terapi jangka panjang dengan obat-obatan hormonal, obat anti-inflamasi, senyawa kimia pada mukosa, radiasi, parasit, infeksi virus. Keterbatasan psikologis, karakteristik fisiologis juga menyebabkan gastritis antrum.

Karena itu, sangat penting untuk melindungi tubuh dari semua sisi dan berkonsultasi dengan dokter tepat waktu.

Gejala Gastritis Antral

Gambaran klinis terlihat dengan bentuk penyakit yang diperburuk. Ada gejala lokal, lokal (khusus yang berhubungan dengan lambung) dan umum.

Tanda-tanda lokal meliputi:

  • Dispepsia lambung - nyeri spasmodik dan sensasi terbakar pada epigastrium, sendawa, mual, mulas, rasa asam di mulut, kurang nafsu makan.
  • Dyspepsia usus - kursi yang tidak stabil: sembelit atau lega, gemuruh, kembung. Sebelum makan atau setelah serangan nyeri 1-3 jam.

Tanda-tanda umum:
  • kelemahan,
  • sifat lekas marah,
  • aritmia,
  • hipertensi,
  • kardialgia,
  • berat di bawah tulang rusuk kiri,
  • suhu, menggigil,
  • kelemahan karena keracunan, dll..

Seringkali fase akut dikacaukan dengan keracunan, tetapi tidak seperti fase kedua, gastritis akan bertahan lama. Itulah sebabnya sangat penting untuk berkonsultasi dengan spesialis untuk gejala apa pun, daripada meresepkan pengobatan sendiri.

Diagnosis penyakit

Jika Anda menemukan salah satu dari tanda-tanda di atas, Anda harus bergegas mengunjungi dokter spesialis gastroenterologi.

Seorang spesialis akan mengevaluasi kondisi berdasarkan keluhan Anda dan membuat diagnosis awal. Setelah ini, pemeriksaan ditentukan untuk mengidentifikasi penyebab dan derajat gastritis antrum.

Ini mencakup beberapa tahap:

  • Gastroskopi (menelan bola lampu) dilakukan menggunakan endoskop.
  • Biopsi. Selama gastroskopi, sampel jaringan diambil untuk diperiksa.
  • Ultrasound Pencernaan
  • Tes napas Helicobacteriosis
  • Analisis darah, urin, tinja
  • Penentuan keseimbangan pH
  • Penilaian fungsi motorik-evakuasi pada saluran pencernaan
  • Studi motilitas saluran cerna bagian atas

Penting untuk tidak mengabaikan dan mematuhi masing-masing poin ini untuk membuat diagnosis yang benar. Lagi pula, pengobatan iri berkualitas tinggi dari diagnosis yang benar.

Komplikasi

Gastritis antral dapat berubah menjadi bentuk kronis, yang akan sulit untuk dihilangkan. Ada juga konsekuensi negatif lain dari penyakit ini: perdarahan lambung, penyebaran ke organ lain di dekatnya, bisul, polip, serta neoplasma ganas.

Semua ini adalah konsekuensi berbahaya dari pengabaian terhadap tubuh Anda. Mereka dapat terjadi dengan pengobatan sendiri, kurangnya perawatan, jika rekomendasi dari dokter yang hadir tidak diikuti. Jangan izinkan ini dan pada sinyal pertama, hubungi spesialis.

Tukak lambung: penyebab dan gejala utama

Pengobatan gastritis antral lambung

Seperti yang disebutkan sebelumnya, pasien perlu menjalani perawatan komprehensif, yang akan diarahkan ke semua patogen. Dengan demikian, kami akan mencapai pemulihan yang sukses.

Kompleks prosedur meliputi: minum obat, diet ketat, fisioterapi, obat tradisional (untuk pemeliharaan) sesuai indikasi intervensi bedah.

Dalam bentuk akut, gejalanya membuat diri mereka terasa cukup jelas. Pasien mengalami penurunan tajam. Dengan erosi yang parah, mungkin ada perdarahan, dan ini perlu perawatan rawat inap di bawah pengawasan dokter. Setelah menghilangkan gejala akut, perawatan dapat dilanjutkan di rumah..

Jika Anda mengikuti rekomendasi dokter, maka erosi pada mukosa lambung dapat berlangsung selama 1,5-2 minggu (bentuk lanjut dengan perdarahan membutuhkan waktu lebih lama untuk pulih).

Selama periode remisi, perlu untuk menjaga kesehatan dengan nutrisi yang tepat (diet harus seimbang untuk protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral, makanan tidak boleh mengiritasi selaput lendir) dan obat tradisional. Ini adalah jalan menuju pemulihan kualitas dan pemeliharaan saluran pencernaan.

Perawatan obat-obatan

Klaritromisin, Amoksisilin, Metronidazol (Trichopolum), Tetrasiklin

Tetapkan, sebagai aturan, selama 10-14 hari. Pada saat yang sama, disarankan untuk mengurangi konsumsi tembakau untuk analisis yang akurat untuk mengendalikan bakteri Helicobacter..

Fosfalugel, Rutatsid, Almagel Neo, Rennie, Gastal, Maalox, dll..

Tugas utama mereka adalah menetralkan asam dari jus lambung. Begitu masuk ke tubuh, mereka membungkus perut dan meredakan rasa sakit. Namun, dana ini tidak dimaksudkan untuk perawatan jangka panjang, tetapi hanya untuk menghilangkan gejala, karena setelah penghentian tindakan, asam kembali lagi. Efek samping bisa berupa konstipasi..

Omeprazole, Emanera, Nexium, Gastrozole, Orthanol, Nolpaza, Kontrol, Sanpraz

Mereka memiliki efek yang lebih lama daripada obat antasid, meskipun mereka tidak memberikan tindakan instan. Mereka memperlambat sekresi asam dan memberikan penyembuhan pada jaringan yang terkena. Dianjurkan untuk mengambil persiapan kalsium, karena PPI mengurangi fungsinya dalam tubuh.

Obat tradisional

Meskipun obat tradisional tidak dapat menggantikan terapi lengkap, itu tidak dapat dikesampingkan sebagai adjuvan. Metode di rumah mengatasi dengan baik pengobatan nyeri, dengan menghilangkan peradangan, dan juga dapat mencegah kambuhnya penyakit. Perlu dicatat bahwa bahkan metode ini sangat dianjurkan untuk digunakan secara ketat di bawah pengawasan dokter..

Resep sederhana ini akan membantu menjaga saluran pencernaan yang sehat. Tetapi jangan lupa bahwa obat tradisional baik dalam jumlah sedang dan di bawah pengawasan ketat seorang spesialis.

Biji rami berminyak, jadi kaldunya kental dan padat, hampir seperti jeli. Ini menyelimuti dinding perut, mengurangi peradangan, mengurangi kejang dan rasa sakit. Biji-bijian mentah tidak dapat dimakan, mereka kasar dan dari sini dapat mengiritasi perut.

1-2 sendok teh rami tuangkan 200 ml air mendidih dan bersikeras selama 20-30 menit. Saring dan ambil 30 menit sebelum makan, ¼ gelas.

Akar licorice mengurangi keasaman, mengurangi peradangan dan rasa sakit. Tuangkan satu sendok makan akar licorice dengan 1 cangkir air mendidih, masak dalam bak air selama 30 menit dari saat mendidih, biarkan diseduh. Regangan. Bawa air mendidih ke volume 1 gelas. Ambil 1 sendok makan 5 kali sehari.

Mint, pisang raja, chamomile menenangkan, membius, meredakan peradangan. Pada 10 gr. tuangkan 200 g daun. air mendidih, bersikeras. Minumlah 1 sendok makan 3-4 kali sehari 30 menit sebelum makan.

Diet untuk gastritis antral

Tergantung pada pengabaian penyakit, diet memiliki beberapa variasi. Perlu untuk mematuhi nutrisi tersebut untuk waktu yang lama sampai jaringan yang rusak benar-benar pulih..

Waktu makan juga akan berbeda dari biasanya. Bagian yang langka, tetapi padat, serta makanan ringan cepat, harus dilupakan. Harus makan sering, tetapi fraksional (5-6 kali sehari). Ini mengurangi ketegangan pada perut. Dengan gastritis, Anda harus mengunyah makanan dengan saksama, dan tidak menelannya dalam jumlah besar, karena makanan yang digiling lebih baik dicerna lebih baik.

Konsistensi harus selembut mungkin, diproses secara termal (dipanggang, direbus atau dikukus). Potongan besar lebih baik untuk digiling, sehingga lebih mudah bagi perut yang sakit untuk mengatasinya. Dipercaya juga bahwa diet cair sangat efektif untuk mengobati gastritis erosif, yaitu sup, terutama sereal.

Perlu untuk menahan diri dari makanan yang memicu nafsu makan dan meningkatkan keasaman (rempah-rempah, makanan ringan, acar, daging asap, lemak, goreng, dll.) Anda juga perlu mengontrol asupan garam, itu harus diminimalkan.

Suhu makanan harus dekat dengan suhu tubuh, tidak terlalu panas, tidak terlalu dingin, karena perbedaan besar memperlambat proses pemulihan jaringan yang terkena.

Jadi, apa yang dibutuhkan untuk pemulihan kualitas:

  • sering makan;
  • porsi kecil makanan;
  • kepatuhan dengan rezim suhu;
  • mengunyah produk secara menyeluruh;
  • kepatuhan dengan rezim konsumsi air;
  • dimasukkan dalam makanan yang dihancurkan, makanan tumbuk;
  • penolakan produk yang dapat menyebabkan kerusakan mekanis, termal, kimiawi pada dinding lambung yang teriritasi.

Produk yang Dilarang:

  • buah jeruk;
  • produk susu tinggi lemak;
  • sayuran dan buah-buahan segar;
  • beri;
  • daging berlemak, ikan, makanan laut;
  • keju;
  • jamur;
  • produk roti tepung terigu, puff pastry;
  • rempah-rempah, rempah-rempah, bumbu;
  • saus, saus tomat, mayones;
  • Gula;
  • minuman beralkohol;
  • teh kental, kopi, kakao;
  • jus buah jeruk.

Diet untuk berbagai bentuk gastritis atrofi lambung

Penyakit seperti gastritis atrofi merupakan patologi yang agak kompleks, karena seiring dengan proses inflamasi, terjadi atrofi membran mukosa dan jaringan kelenjar. Sel-sel dan jaringan lambung secara bertahap mengubah struktur mereka sampai mati total atau sebagian, yang secara langsung mempengaruhi fungsi pencernaan. Terganggu: sekresi selaput lendir, produksi enzim, pemecahan dan penyerapan zat-zat yang diperlukan untuk tubuh. Seiring waktu, lambung berhenti untuk "memakan" makanan apa pun, dan persentase nutrisi yang masuk ke dalam tubuh menjadi sangat kecil. Akibatnya, tidak hanya sistem pencernaan yang menderita, tetapi seluruh tubuh manusia.

Bagaimana diet penyembuhan dapat membantu

Dengan perubahan nutrisi, pekerjaan organ yang rusak dapat difasilitasi. Anda harus makan makanan yang tidak berbahaya, maka tubuh akan dilengkapi dengan elemen dan vitamin yang berguna; perjalanan makanan akan terjadi lebih cepat melalui saluran pencernaan. Apalagi perut akan lebih mudah bekerja, yang akan mengurangi rasa sakit.

Sasaran perubahan nutrisi:

  • hentikan hiperplasia mukosa lambung;
  • pemulihan motilitas dan sekresi lambung;
  • normalisasi fungsi usus;
  • stabilisasi hemoglobin dalam darah.

Prinsip diet untuk berbagai bentuk penyakit

Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang diet mana yang harus diikuti untuk berbagai jenis penyakit, sehingga itu paling efektif untuk gastritis atrofi, dan dalam situasi mana itu dapat ditentukan, serta menganalisis pilihan yang mungkin untuk menu dan ransum harian selama perawatan penyakit..

Diet untuk gastritis atrofi kronis

Bentuk kronis dari penyakit ini adalah penyakit jangka panjang yang membutuhkan perawatan jangka panjang. Faktor pemicu dalam perkembangan penyakit ini adalah pola makan yang tidak tepat, penggunaan minuman beralkohol, penggunaan obat yang sering - semua ini melanggar produksi alami asam klorida dan enzim pencernaan..

Dengan atrofi selaput lendir, ahli gastroenterologi akan bersikeras melakukan diet. Makanan lembut umumnya direkomendasikan. Perubahan degeneratif pada dinding lambung paling sering mengurangi produksi asam klorida, sehingga makanan yang dikonsumsi harus berkontribusi pada produksinya, meningkatkan fungsi enzimatik dari sistem pencernaan. Hal ini diperlukan untuk mengontrol asupan semua vitamin dan nutrisi yang diperlukan dengan makanan.

Diet untuk gastritis atrofik fokal

Gastritis fokal ditandai oleh pembentukan zona atrofi dinding lambung. Dengan kata lain, di perut ada area yang berhenti memenuhi fungsi sekretori, karena jaringan kelenjar sebagian digantikan oleh epitel.

Paling sering, dalam bentuk fokus penyakit, diet No. 1a diresepkan, setelah beberapa saat pasien beralih ke diet No. 2. Selain itu, minum air mineral, seperti Narzan, Essentuki-4 atau Essentuki-17, direkomendasikan 15-20 menit sebelum makan.

Dianjurkan untuk minum teh herbal berdasarkan daun pisang raja, St. John's wort, apsintus setengah jam sebelum makan..

Dilarang minum alkohol, serta makanan dan produk makanan yang dapat merusak mukosa lambung yang sudah menderita. Jika tindakan tersebut tidak dilakukan, perawatan dapat berlangsung sangat lama atau tidak berpengaruh..

Diet dengan gastritis atrofik difus

Diagnosis bentuk penyakit yang difus pada kebanyakan kasus berarti belum ada masalah distrofi yang serius di perut. Ini adalah semacam bentuk transisi, ketika kerusakan pada selaput lendir masih dangkal, tetapi daerah-daerah lokal dari degenerasi jaringan kelenjar sudah diamati. Gejala gangguan fungsi sekretori sel kelenjar pada tahap ini sudah jelas.

Diet yang disarankan adalah tabel nomor 2. Ini mengaktifkan fungsi kelenjar. Hidangan disiapkan dengan bantuan merebus, merebus atau memanggang, tetapi tidak boleh digoreng. Jangan gunakan produk yang terlalu dingin, atau produk dengan tekstur kasar (berbutir kasar).

Makanan diet nomor 2 bisa sangat beragam, menggunakan produk daging dan ikan. Produk susu, produk tepung diizinkan. Telur dimasak seperti telur dadar uap atau direbus.

Pastikan untuk memasukkan cukup sayuran dan buah-buahan dalam diet Anda..

Diet untuk gastritis atrofi dengan keasaman rendah

Pengurangan keasaman muncul sebagai hasil dari proses atrofi di mukosa lambung. Tingkat kerusakan mungkin tergantung pada seberapa besar area dari area yang rusak. Sel-sel kelenjar secara bertahap kehilangan kemampuan mereka untuk menghasilkan asam, yang membantu makanan untuk diproses dan dicerna. Selain itu, produksi lendir, serta enzim, karena proses asimilasi nutrisi terjadi, berkurang.

Mengubah diet Anda adalah langkah paling penting dalam pengobatan gastritis dengan tingkat keasaman rendah. Diet harus mencakup makanan yang merangsang produksi jus lambung. Di antara produk-produk ini adalah daging tanpa lemak, ikan, jus segar, buah-buahan dan hidangan sayuran. Makanan yang dilarang yang dapat menyebabkan proses fermentasi dalam saluran pencernaan: makanan yang dipanggang segar, susu murni, dll. Makanan harus bervariasi, tetapi makan berlebihan harus benar-benar dikecualikan: pasien dengan gastritis atrofi makan sedikit, yaitu, sering dalam porsi kecil. Ini memungkinkan Anda untuk tidak membebani perut.

Diet untuk gastritis atrofi dengan keasaman tinggi

Perkembangan gastritis atrofi dengan keasaman tinggi berhubungan langsung dengan nutrisi, yaitu, patologi ini muncul dengan latar belakang kekurangan gizi. Ini berarti bahwa, pertama-tama, pasien harus melakukan penyesuaian pada menu-nya..

Bahkan, dengan semua jenis gastritis, makanan pedas, goreng dan berminyak, tidak termasuk. Jangan lupakan kebiasaan buruk yang juga harus dihilangkan - merokok dan minum.

Makanlah setidaknya lima kali di siang hari. Dengan memperburuk diet, patuhi setidaknya 3 bulan.

Kecualikan makanan pembentuk asam dari diet: jamur, lobak, daging berlemak, makanan yang digoreng, buah jeruk, anggur, soda, kopi, roti hitam, rempah-rempah, bawang, bawang putih, mustard. Jangan biarkan makanan tetap berada di perut untuk waktu yang lama: karena alasan ini, makanan panas, dingin dan berat tidak termasuk.

Susu skim segar dianjurkan. Buah-buahan mentah sebaiknya diganti dengan rebus atau dikukus, serta kentang tumbuk atau kolak. Bubur nasi, mangga, oatmeal dipersilakan. Semua produk sebaiknya digiling, misalnya, dalam blender.

Diet untuk gastritis atrofi dengan keasaman normal

Pasien dengan keasaman normal jus lambung makan pada prinsip perjalanan penyakit: dengan eksaserbasi, diet menjadi lebih ketat, dan selama masa remisi itu melemah.

Ketika penyakitnya memburuk, disarankan untuk menggunakan apa yang disebut sebagai makanan pertama yang disebut "lendir" yang disiapkan dengan penambahan nasi, gandum gandum. Diijinkan untuk makan oatmeal dalam susu atau air. Makan dosis kecil, tetapi cukup sering.

Jika kotoran longgar berlaku, dianjurkan untuk minum jus segar dari delima, carnelian, blueberry, blackcurrant, pir.

Dengan konstipasi konstan, penekanannya adalah pada penggunaan jus dari wortel, aprikot, bit dengan penambahan sayuran tumbuk. Produk susu asam (segar) juga disarankan..

Anda tidak bisa makan permen, barang. Dianjurkan agar Anda minum teh hijau di sela-sela waktu makan (tetapi tidak saat makan).

Diet untuk gastritis atrofik antral

Paling sering, dalam kasus seperti itu, Tabel No. 1a diresepkan, terutama dengan nyeri hebat. Diet ini harus diikuti 10-12 hari. Tujuannya adalah untuk mengurangi iritasi dan rangsangan refleks pada mukosa lambung. Makanan dibiarkan dipotong-potong sampai kentang tumbuk. Sebagai aturan, sebagian besar makanan terdiri dari sereal tanah, sup krim dan hidangan berdasarkan produk susu - keju cottage, yoghurt, puding.

Setelah diet No. 1a, pasien beralih ke diet No. 1, yang membantu mengembalikan membran mukosa yang rusak. Ini adalah varian nutrisi yang relatif maju, yang tujuannya adalah untuk menormalkan sekresi dan motilitas sistem pencernaan. Makanan berserat tinggi tidak dianjurkan, jadi semua sayuran dan buah hanya disajikan dalam bentuk olahan (direbus, dipanggang, agar-agar, tetapi tidak mentah).

Diet untuk gastritis hiperplastik atrofi

Gastritis hipertrofik atrofik disertai dengan munculnya formasi pada permukaan mukosa lambung - ini bisa berupa lesi kistik atau polip. Faktor-faktor seperti konsumsi alkohol, makanan sintetis yang tidak alami, reaksi alergi terhadap makanan dianggap sebagai penyebab penyakit..

Ahli gizi merekomendasikan makanan diet, kecuali diet makanan yang mengiritasi dinding bagian dalam lambung. Ini semua adalah makanan berlemak, acar, muffin dan tepung, makanan asam dan pedas, buah-buahan dan sayuran mentah. Juga penting untuk berhenti merokok dan alkohol.

Menu untuk minggu ini

Hari pertama (Senin)

  • 1 Sarapan - semolina, telur rebus, teh dengan pinggul mawar;
  • 2 sarapan - souffle apel;
  • Makan siang - sup bihun, bacon rebus dengan krim asam, aprikot jelly;
  • Snack - kue, teh;
  • Makan malam - keju cottage dengan yogurt;
  • Sebelum tidur - segelas susu.

Hari kedua (selasa)

  • 1 sarapan - bubur dengan apel dan kayu manis, teh;
  • 2 sarapan - sepotong keju cottage;
  • Makan siang - sup dengan bakso, kentang tumbuk dan daging, jus wortel;
  • Camilan sore - setengah apel yang dipanggang dengan keju cottage;
  • Makan malam - keju cottage dengan krim asam, teh dengan madu;
  • Sebelum tidur - segelas susu.

Hari ketiga (Rabu)

  • 1 sarapan - basi nasi, teh hijau;
  • 2 sarapan - blueberry dengan madu;
  • Makan siang - sup ayam, mie dengan daging, kompot buah;
  • Kentang tumbuk camilan;
  • Makan malam - sepotong ikan rebus, agar-agar;
  • Sebelum tidur - segelas susu.

Hari keempat (kamis)

  • 1 sarapan - bihun dengan keju, kakao;
  • 2 sarapan - puding apel;
  • Makan malam - sup nasi, irisan daging soba dengan kentang, buah rebus;
  • Snack - selai jeruk, teh hijau;
  • Makan malam - casserole kentang dan ikan, teh;
  • Sebelum tidur - segelas susu.

Hari kelima (jumat)

  • 1 sarapan - seporsi kue malas dengan krim asam, teh;
  • 2 sarapan - berry mousse;
  • Makan siang - sup kubis segar, potongan ayam, teh dengan kismis;
  • Snack - salad wortel dan apel dengan krim asam;
  • Makan malam - sosis susu dengan nasi, teh;
  • Sebelum tidur - minum teh dengan madu.

Hari keenam (sabtu)

  • 1 sarapan - telur orak-arik, teh dengan kue
  • 2 sarapan - pure buah persik
  • Makan malam - kol dan sup wortel, roti kentang dengan saus daging, kolak
  • Snack - marshmallow, kakao
  • Makan malam - sepotong lidah rebus dengan kentang, kolak
  • Sebelum tidur - segelas susu.

Hari ketujuh (minggu)

  • 1 sarapan - casserole keju, teh;
  • 2 sarapan - pisang mousse;
  • Makan siang - kaldu ikan, dada ayam panggang dengan kembang kol tumbuk, teh;
  • Teh sore - jeli dengan biskuit;
  • Makan malam - bakso dengan nasi, teh stroberi;
  • Sebelum tidur - segelas susu.

Apa yang bisa saya makan dengan gastritis atrofi

  • Produk roti dan tepung: roti gandum (tingkat I atau II), dalam bentuk kerupuk atau kerupuk, biskuit kering. Tidak lebih dari 2 kali seminggu - pai dengan nasi, apel, keju cottage atau isian daging dingin.
  • Sup di atas air, di atas kaldu produk ikan yang lemah, sayuran atau rendah lemak, dengan tambahan sereal, bakso, kentang. Sup sayuran tanpa tambahan acar dan produk acar, sup tumbuk, sup krim.
  • Produk daging: sosis diet, daging putih tanpa kulit dan lapisan lemak, lidah, pasta.
  • Ikan laut dengan sedikit lemak.
  • Produk susu - yogurt segar, keju cottage, keju buatan sendiri, sedikit krim asam, krim, dan susu skim segar.
  • Minyak sayur.
  • Telur dadar uap atau telur rebus.
  • Hidangan sayur dari labu, kentang, kol, zucchini, tomat, bit, wortel. Rebusan, kentang tumbuk, roti sayuran kukus atau dipanggang.
  • Piring sereal dalam kaldu, air, susu (diencerkan dengan air). Bubur, puding, panekuk dan irisan daging, pilaf.
  • Kaviar sturgeon kental.
  • Buah dan beri dan hidangan buah: dalam kentang tumbuk atau bentuk panggang, serta jeli, koktail, mousses, jelly, kolak, selai, selai jeruk, madu.
  • Teh buah mawar liar (kembang sepatu), jus segar (diencerkan dengan air), teh susu, kakao.
  • Hijau (dill, ketumbar, peterseli).

Apa yang tidak bisa digunakan untuk gastritis atrofi

  • Roti yang baru dipanggang, kue kering segar, roti, kue kering, kue krim.
  • Sup kacang polong, buncis. Okroshka, acar, hidangan berlemak, borsch.
  • Produk daging: produk asap, makanan kaleng (direbus, kalengan).
  • Ikan berlemak, ikan dengan tulang, ikan kaleng, ikan asin dan ikan asap.
  • Produk susu: makanan tinggi lemak, susu murni.
  • Margarin, lemak hewani.
  • Sayuran mentah, lobak, bawang putih dan bawang, jamur, acar dan acar, acar sayuran.
  • Legum.
  • Kecap, mayones, saus, cuka.
  • Es krim, cokelat, produk krim, kacang-kacangan.
  • Minuman berkarbonasi, kvass, jus anggur, alkohol.

Makanan diet yang diusulkan pada pandangan pertama mungkin tampak agak ketat, namun, ini tidak sepenuhnya benar. Banyak pasien akhirnya menjadi terbiasa dengan prinsip-prinsip nutrisi baru sehingga mereka tidak lagi ingin kembali menggunakan makanan berlemak dan merokok. Memang, banyak seluk-beluk diet ini didasarkan pada prinsip-prinsip diet sehat normal - pengecualian makanan berbahaya, maksimum makanan sehat dan mudah dicerna. Itu sebabnya diet dengan gastritis atrofi membantu tidak hanya mengembalikan selaput lendir sistem pencernaan, tetapi juga memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh.

Resep diet untuk gastritis atrofi

Apa yang menarik dan enak yang bisa disiapkan pasien untuk mendiversifikasi menu yang membosankan dan monoton? Kami memberi Anda sedikit pilihan hidangan lezat dan sehat..

Cutlets Uap Udara

Bahan: 1 kg kentang, kembang kol rebus 0,5 kg, 1 wortel, satu bawang, satu telur, kerupuk, garam.

Potong kubis rebus menjadi kubus, tambahkan minyak bunga matahari dengan bawang bombai dan wortel. Buat kentang tumbuk, campur dengan kol, tambahkan telur dan remah roti. Dari "daging cincang" yang dihasilkan, buat irisan daging, taburi remah roti dan uap.

Bahan: sedikit gula vanila, 2 sdm. sendok makan kakao, gula, dua kuning telur, segelas selai, 600 ml krim asam, 3 sdm. sendok makan gelatin, 3 gelas air, sedikit jus lemon.

1) Lapisan pertama. Tuang gelatin ke dalam air dingin, biarkan membengkak, lalu panaskan sedikit. Kocok kuning telur dengan ½ gelas gula hingga bersinar, tambahkan sedikit jus lemon, vanilin, atau gula vanila, campur. Tambahkan 200 ml krim asam dan segelas agar-agar, aduk. Masukkan campuran ke dalam kulkas sampai membeku..

2) Lapisan kedua. Campurkan 200 ml krim asam dengan gula (1-2 sendok makan), tambahkan segelas selai hancur, segelas gelatin, campur. Tuang adonan ke dalam jeli yang sudah beku, dan masukkan lagi ke dalam kulkas.

3) Lapisan terakhir. 200 ml krim asam + ½ sdm. gula + coklat + tambahkan gelatin yang tersisa, campur. Campuran ditambahkan ke dua lapisan jeli beku dalam bentuk lapisan ketiga dan ditempatkan di lemari es sampai benar-benar mengeras. Sebelum makan, potong porsinya.

Pate Terong

Bahan: terong, 2 bawang, 2 butir telur (direbus), garam dan merica, minyak sayur (sekitar 40 g).

Panggang terong utuh. Setelah terong siap, angkat bagian tengahnya dengan sendok, lepaskan kulitnya juga. Goreng bawang sedikit dalam wajan. Dalam blender, campur terong, telur rebus, bawang. Garam dan merica secukupnya. Pasta sudah siap - Anda bisa mengolesinya dengan roti panggang.

Gastritis antral dengan diet mulas

Fitur dengan berbagai bentuk penyakit

Produk susu rendah lemak, buah-buahan matang harus muncul di meja pasien setiap hari, terlepas dari bentuk penyakitnya

Tergantung pada jenis lesi atrofi lambung, ahli gastroenterologi dan ahli gizi telah menyusun nutrisi terapi yang optimal.

Tidak hanya nutrisi tergantung pada jenis lesi, tetapi juga gejala dan pengobatan gastritis atrofi.

Tentu saja kronis

Bentuk ini ditandai dengan proses yang lamban, sekresi lambung diproduksi dengan buruk, dinding organ menipis dan meradang. Tujuan dari diet: untuk membantu memulihkan jaringan yang rusak, merangsang produksi jus, tetapi tidak memperburuk kondisinya.

Gastritis atrofi kronis cenderung mengalami eksaserbasi. Selama periode ini, Anda harus melakukan diet ketat, pada tahap remisi menu diizinkan untuk melakukan diversifikasi.

Lesi fokus

Minum air mineral setengah jam sebelum makan dengan sempurna merangsang sekresi lambung, menghindari peningkatan keasaman

Dengan bentuk ini, masing-masing bagian perut terpengaruh, sehingga gejalanya dapat bermanifestasi kadang-kadang akut, kadang-kadang hilang sama sekali. Tujuan dari diet ini adalah untuk membantu memulihkan daerah yang terkena, mencegah pembentukan fokus baru peradangan, mendukung produksi sekresi lambung.

Apa yang harus dilakukan untuk ini:

  • minum air mineral merangsang sekresi lambung setidaknya setengah jam sebelum makan;
  • komponen utama diet adalah sup tumbuk ringan dengan sayuran, daging tanpa lemak rebus;
  • di sela-sela waktu makan, Anda harus minum teh dari ramuan obat yang memiliki sifat anti-inflamasi dan restoratif.

Jika bentuk fokus disertai dengan peningkatan keasaman, maka produk dan hidangan membungkus dimasukkan ke dalam menu, mencegah iritasi epitel dengan kelebihan jus lambung. Ini adalah sup lendir, agar-agar, berguna untuk makan pisang, pir dalam bentuk kentang tumbuk.

Gastritis fokal dimanifestasikan oleh rasa sakit. Dalam hal ini, tabel No. 1 ditetapkan, penggunaan cairan, hidangan pure dari produk yang paling ringan dan lembut ditunjukkan.

Bentuk difus

Sereal menempati tempat penting dalam nutrisi makanan, tetapi tidak semuanya berturut-turut. Sup, sereal, casserole dibuat dari nasi, gandum, soba

Millet, pearl barley, kotak terlalu agresif dan kasar

Dengan jenis penyakit ini, kelenjar yang bertanggung jawab untuk produksi sekresi lambung terutama terpengaruh

Penting untuk merangsang prosesnya, karena ini, kaldu rosehip, produk susu asam, berbagai sereal kental di atas air (disajikan sedikit hangat), sayur dan buah digunakan setiap hari. Pastikan untuk minum air mineral secara teratur

Bentuk antral

Gastritis atrofi attrik juga sering disertai dengan nyeri hebat. Dokter pada tahap akut meresepkan meja No. 1 atau 1a, setelah 2-3 minggu diperbolehkan untuk melakukan diet sesuai dengan Pevzner No. 2, tetapi mentimun, serta tomat, teh hitam, kaldu daging, harus dikeluarkan. Hidangan disajikan pada suhu yang nyaman dalam bentuk bubur, daging dan ikan - pasta, souffle.

Keasaman rendah

Jus buah dan sayuran dengan lesi atrofi lambung merangsang nafsu makan, pencernaan, menyediakan vitamin dan mineral

Fitur dari diet untuk gastritis dengan keasaman rendah adalah penggunaan air puasa dan jus sayuran segar (kubis, wortel, kentang). Perut saja tidak dapat mengatasi proses pengolahan makanan dengan baik, sehingga pasien harus terbiasa mengunyah kentang tumbuk parut. Sangat berguna untuk minum sawi putih untuk meningkatkan nada keseluruhan, merangsang metabolisme. Sisa diet tidak berubah: sereal, sup, sayur, pure buah, daging tanpa lemak, agar-agar, buah yang direbus.

Keasaman tinggi

Gastritis atrofi dengan peningkatan keasaman lambung jauh lebih sering didiagnosis. Dengan bentuk penyakit ini, semua makanan yang merangsang pelepasan asam lambung dikeluarkan dari diet: bawang, bawang putih, buah jeruk, buah asam, anggur, roti gandum hitam, kefir dan susu panggang fermentasi berlemak tinggi. Prioritasnya adalah sereal kental di atas air, sup tumbuk, agar-agar.

Diet untuk gastritis dengan keasaman tinggi dalam bentuk apa pun berbeda dan memerlukan penelitian yang cermat.

Fungsi antrum

Tugas dan fungsi departemen perut, yang terletak di sebelah duodenum 12, adalah sebagai berikut:

  • mencampur dan menggiling isinya dengan seksama menjadi bubur yang homogen.
  • mendorong isi lambung melalui sfingter pilorus ke usus kecil.
  • mempertahankan pH optimal di bagian perut ini. Lingkungan normal di rongga lambung bersifat asam, dan usus bersifat basa. Ketika sfingter pilorik dibuka, bubur makanan dilepaskan dari lambung dengan pH rendah ke dalam usus dengan lingkungan basa.

Untuk transisi yang halus dan atraumatik ke mukosa gastrointestinal dari satu medium ke medium lainnya, sel-sel antrum menghasilkan lendir dan menghasilkan lingkungan yang basa. Dengan demikian menjaga keseimbangan asam-basa.

Sel dan kelenjar departemen yang bersangkutan menghasilkan bikarbonat, sebagian menetralkan HCl, hormon dan enzim yang diperlukan untuk pencernaan lokal dan seluruh organisme.

Diet tanpa kejengkelan

Diet untuk gastritis kronis, disertai dengan keasaman normal / tinggi di luar periode eksaserbasi, didasarkan pada tabel perawatan No. 1. Ketika mendiagnosis keasaman rendah, tabel No. 2 diambil sebagai dasar nutrisi makanan..

  • pembatasan hidangan yang meningkatkan sekresi jus lambung - kaldu jenuh, makanan pedas, semua bumbu, tanpa kecuali, sayuran segar;
  • penolakan piring / produk yang sulit dicerna;
  • makanan disajikan dalam bentuk tumbuk, dihaluskan - pengecualian: ikan;
  • makanan harus hangat nyaman - hidangan dingin / panas dilarang;
  • pembatasan garam;
  • 5-6 kali sehari dalam porsi kecil - segelas susu hangat diperlukan sebelum tidur.

Durasi diet nomor satu adalah dua hingga tiga bulan. Setelah itu - setelah mencapai remisi stabil - pasien dipindahkan ke meja umum. Tetapi banyak rekomendasi batasan harus terus diikuti. Ini berlaku untuk penolakan hidangan pedas / bumbu / saus. Dengan tingkat keasaman yang meningkat, dilarang makan banyak karbohidrat yang mudah dicerna. Ini termasuk permen. Ini membantu mengurangi aktivitas sekresi reseptor lambung..

Produk yang Diizinkan dan Dilarang

Daftar produk yang diizinkan cukup besar, yang menyediakan berbagai menu pasien. Dengan gastritis erosif, melanjutkan dengan peningkatan / indikator normal tingkat keasaman jus lambung, pasien diresepkan diet No. 1 menurut Pevzner.

Tabel pertama menurut izin Pevzner:

  • Sup sayur. Untuk memasak, kentang, rebusan sayur digunakan. Untuk penebalan, Anda bisa mengambil sayuran bubur, nasi matang, semolina, oatmeal dan soba.
  • Sup Susu dengan Pasta.
  • Sup tumbuk dengan ayam atau daging makanan lainnya. Mentega diperbolehkan di semua hidangan.
  • Hidangan daging uap / rebus. Pada gastritis kronis, tanpa eksaserbasi, daging sapi, domba, babi tanpa lemak, unggas, hati, dan lidah akan diizinkan. Dapat digunakan untuk memasak hidangan apa saja..
  • Bebas kulit, ikan rendah lemak. Sebelum disajikan, produk direbus atau dikukus.
  • Roti gandum kemarin atau biskuit buatan sendiri yang dibuat dari bahan segar. Biskuit, kue kering tanpa dipanggang (tidak lebih dari sekali seminggu).
  • Lauk - semolina, soba, nasi, oatmeal, pasta.
  • Bubur di atas susu / air. Croup harus direbus dengan hati-hati (saat disajikan harus kental) atau dihapus (aturan wajib untuk gandum).
  • Souffle dan puding keju cottage.
  • Sayuran - kentang, wortel, kembang kol, kacang polong, bit. Pastikan mendidih. Bersihkan sebelum disajikan. Digunakan untuk hiasan. Potongan diizinkan untuk menyajikan labu rebus, zucchini, tomat manis matang.
  • Produk susu - susu, krim, yogurt, keju cottage dan kefir (keduanya tidak asam), keju dadih, krim asam.

Makanan pembuka yang dapat diterima adalah salad dari sayuran dan daging rebus, pasta hati, sosis dokter / rebus, fillet ikan. Makanan penutup harus memiliki rasa manis tanpa keasaman, misalnya, Anda dapat menyajikan beri tumbuk dengan semolina, yang dimasak sebelumnya dalam double boiler. Buah beri dan buah harus dipanggang dalam oven atau direbus. Mereka digunakan untuk menyiapkan kentang tumbuk, kolak, jeli, jeli.

Dari minuman, Anda bisa menyajikan jus buah manis, rebusan pinggul mawar, teh dengan tambahan susu / krim, kopi lemah dengan susu. Produk / hidangan berikut harus sepenuhnya dikecualikan atau dibatasi secara signifikan dari menu:

  • sayuran berserat tinggi;
  • daging berlemak - babi, domba, angsa / bebek;
  • daging asap;
  • kaldu berlemak;
  • sup kubis, okroshka, borsch;
  • coklat kemerahan, dill, peterseli, bawang - dapat menyebabkan iritasi pada mukosa lambung;
  • jamur;
  • acar sayuran, acar - meningkatkan sekresi;
  • sereal - millet, barley, jagung, kotak;
  • roti segar, kue kering;
  • es krim, cokelat;
  • asam untuk mencicipi buah / buah;
  • krim asam (terbatas).

Mengikuti diet membantu meminimalkan risiko kekambuhan. Gastritis kronis antral selama eksaserbasi diobati dengan diet No. 1 A. Setelah gejalanya mereda, pasien dipindahkan ke meja perawatan No. 1.

Patogenesis: mekanisme perkembangan penyakit

Adapun mekanisme pengembangan gastritis antral, bakteri Helicobacter pylori yang harus disalahkan. Biasanya, infeksi tubuh terjadi melalui rumah tangga. Keunikan helicobacteria adalah bahwa mereka menghasilkan sejumlah enzim yang dapat mengubah lingkungan di sekitar mereka. Seperti yang ditunjukkan oleh penelitian medis, mikroorganisme ini terletak di saluran pencernaan di hampir setiap orang (90% orang), tetapi tidak selalu menunjukkan aktivitasnya. Helicobacter pylori adalah satu-satunya mikroorganisme dari jenisnya yang dapat bertahan lama di lingkungan perut yang agresif. Berkat film pelindung, bakteri melindungi dirinya dari jus lambung.

Dengan perkembangan penyakit dan dengan terjadinya bakteri patogen di bagian bawah perut, mereka meningkatkan aktivitas mereka, menghambat kerja kelenjar. Urea, yang terletak langsung di perut, urease memecahnya menjadi amonia, dan mucinase mengurangi viskositas lendir lambung. Dalam kondisi yang menguntungkan seperti itu, bakteri berbahaya dengan mudah melewati lendir pelindung dan memasuki epitel lambung antral.

Di bawah pengaruh amonia dan lingkungan yang menguntungkan, bakteri aktif berkembang biak, menghancurkan fungsi kelenjar lambung. Departemen pilorus tidak lagi dapat memproduksi bikarbonat (media alkali) secara normal. Sebagai akibatnya, keasaman jus lambung mulai meningkat dan meningkat, menyebabkan kerusakan pada bagian perut lainnya. Di tempat di mana ada akumulasi besar bakteri, fokus erimatous yang bersifat menular secara bertahap terbentuk. Selain itu, sebagian besar sel bisa mati..

Pengobatan gastritis granular

Dalam kebanyakan kasus, istilah "gastritis granular" digunakan untuk menggambarkan gambaran endoskopi yang dilihat oleh dokter diagnostik fungsional ketika melakukan fibrogastroduodenoscopy. Hal ini ditandai dengan perubahan fokus pada mukosa dalam bentuk tonjolan kecil. Pengobatan gastritis granula hipertrofik bersifat simtomatik, karena penyebab penyakitnya tidak jelas.

Dasar terapi adalah:

  • penggunaan antibiotik: dengan tes positif untuk Helicobacter pylori (clarithromycin, amoxicillin);
  • persiapan enzim: untuk meningkatkan pencernaan (Mezim, Creon);
  • antispasmodik: untuk mengurangi rasa sakit (tanpa spa);
  • terapi diet rasional: penolakan makanan berlemak, goreng, pedas, makan dalam porsi kecil - 4-5 kali sehari;
  • berhenti merokok dan minum alkohol;
  • penciptaan kenyamanan psikologis maksimum: - hindari stres, normalkan kerja dan istirahat, tidur minimal 8 jam sehari, habiskan lebih banyak waktu di luar rumah.

Diet untuk pengobatan gastritis granular

Diet dalam pengobatan gastritis granular harus bervariasi dan seimbang dalam komposisi, mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan

Keberhasilan perawatan tergantung pada kepatuhan ketat dengan rekomendasi nutrisi. Pilihan diet untuk granular gastritis bervariasi tergantung pada tingkat keasaman jus lambung.

Rekomendasi umum diet untuk gastritis granular:

  • makanan harus dikunyah secara menyeluruh; makanan harus diambil perlahan;
  • porsi harus kecil;
  • Selamat datang 5-6 kali sehari;
  • makanan harus bervariasi dan seimbang dalam komposisi, mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan;
  • makanan harus hangat (suhu terlalu tinggi atau rendah mengiritasi selaput lendir);
  • tepung, goreng, pedas, diasap, dan kalengan;
  • perlu untuk menghentikan alkohol, merokok, kopi;
  • metode memasak seperti memasak dan merebus dipersilakan;
  • dengan keasaman rendah, gunakan kaldu kaya, buah-buahan manis dan asam, air mineral tanpa gas, yang dilarang dengan keasaman tinggi.

Jenis gastritis ini berbahaya karena komplikasinya, hipertrofi selaput lendir dapat memicu perdarahan lambung atau perkembangan tumor, jadi Anda sebaiknya tidak menunda kunjungan ke dokter jika ada kecurigaan sekecil apa pun mengenai timbulnya penyakit..

Menu diet untuk gastritis antral selama seminggu

Diet untuk pasien dengan gastritis antrum erosif didasarkan pada jenis patologi dan faktor terkait. Bentuk penyakit ini digantikan oleh eksaserbasi dan remisi. Antrum terjadi dengan latar belakang keasaman berkurang atau meningkat. Ada menu untuk setiap tahap perawatan..

Makanan yang digoreng, saus, lemak harus dikeluarkan dari menu

Penting! Dengan gastritis erosif, Anda harus mematuhi diet ketat selama 1-3 bulan. Maka dietnya bisa beragam. Pola makan dalam pengobatan antrum gastritis harus didiskusikan dengan dokter, ia akan merekomendasikan diet

Menu perkiraan disajikan pada setiap hari dalam seminggu. Senin:

Diet dalam pengobatan gastritis antrum harus didiskusikan dengan dokter, ia akan merekomendasikan diet. Menu perkiraan disajikan pada setiap hari dalam seminggu. Senin:

  • sarapan - telur dadar uap dalam susu;
  • makan siang - sup nasi dengan kaldu daging, kerupuk, apel panggang dengan keju cottage dan madu;
  • camilan sore hari - semolina dengan labu, ciuman berry;
  • makan malam - zucchini tumbuk, bakso ikan.

Pada hari Selasa, dengan diet, Anda bisa memasak:

  • sarapan - oatmeal di atas air dengan irisan blackberry, stroberi;
  • makan siang - sup mie yang dimasak dalam kaldu ayam, pisang, kue;
  • camilan sore - buah dan milk shake, pancake keju cottage dengan kismis, dipanggang dalam oven;
  • makan malam - potongan kentang rebus, potongan daging ayam dan keju cottage.
  • sarapan - bubur soba dengan madu dan sepotong mentega, kaldu dari pinggul mawar;
  • makan siang - sup ikan pollock dengan kentang dan mie kecil, labu, jam lemah dengan pengering;
  • teh sore hari - susu, telur rebus, roti;
  • makan malam - sayur rebus dengan potongan ayam, daging sapi panggang, agar-agar.

Pada hari Kamis, menu terlihat seperti ini:

  • sarapan - telur orak-arik, kolak buah kering, kerupuk;
  • makan siang - sup kubis, kembang kol kentang dan zucchini;
  • camilan sore hari - casserole keju cottage dengan buah persik, susu;
  • makan malam - roti panggang dengan wortel, salad bit dengan biji rami dan mentega.

Pada hari Jumat, siapkan:

  • sarapan - bubur nasi dalam susu, sepotong mentega, kue, teh;
  • makan siang - sup mie kalkun, casserole labu;
  • teh sore hari - bubur millet;
  • makan malam - ciuman ceri, irisan daging dengan ayam.

Pada hari Sabtu, Anda dapat membuat menu seperti ini:

  • sarapan - oatmeal dengan kismis dan prem;
  • makan siang - sup soba, irisan daging;
  • camilan sore hari - pisang;
  • makan malam - jelly berry, susu.

Minggu direncanakan sebagai berikut:

  • sarapan - soba casserole dengan keju cottage;
  • makan siang - telur dadar kukus, bakso ikan, agar-agar;
  • teh sore hari - semolina;
  • makan malam - souffle daging, teh, roti gulung.

Fitur dari pengobatan gastritis antrum

Antrum adalah bagian dari bagian akhir perut. Ini mengandung kelenjar, dan juga menghasilkan bikarbonat dan lendir. Bikarbonat membuat makanan menjadi alkali, dan lendir mencegah lambung mencerna dirinya sendiri. Fungsi lain organ ini adalah motorik. Peristaltik otot melemparkan makanan ke dalam duodenum dan kemudian usus kecil.

Selama proses inflamasi yang terjadi di bagian ini, ada pelanggaran sel-sel kelenjar, serta peningkatan fungsi pembentukan asam sekretori. Gastritis antral termasuk dalam kelompok B dan memiliki penyebab bakteri. Paling sering, proses inflamasi terjadi dengan latar belakang bakteri Helicobacter pylori, yang secara aktif berkembang pada permukaan mukosa lambung..

Alasan utama yang berkontribusi pada perkembangan penyakit ini bisa disebut makan berlebihan pada waktu tidur, minum minuman keras (teh, kopi, alkohol), junk food (pedas, asin, digoreng).

Sangat penting dalam pengobatan gastritis adalah terapi diet yang meliputi nutrisi yang tepat rasional, makanan harus lembut dan tidak sokogonny

Dalam versi lanjutan dari perjalanan penyakit, perdarahan dapat terjadi. Perlu dicatat bahwa gastritis antral kronis dapat menyebabkan konsekuensi seperti itu, yang tidak memanifestasikan dirinya dengan jelas, tetapi secara bertahap.

Gastritis, ditandai oleh kekalahan antrum, membutuhkan pendekatan khusus. Perawatan harus dipilih secara eksklusif oleh seorang spesialis dan hanya setelah diagnosis menyeluruh dari pasien. Karena fakta bahwa penyakit seperti antrum gastritis memiliki penyebab bakteri, hal pertama yang harus dilakukan adalah menghilangkan faktor-faktor yang menyebabkan masalah ini..

Perawatan terdiri dari mengambil antibiotik khusus yang menghambat perkembangan bakteri. Dalam kombinasi dengan terapi antibakteri, obat khusus digunakan yang mengurangi tingkat keasaman dalam lambung, serta membungkus seluruh selaput lendir obat, misalnya, almagel..

Perawatan obat dapat dikombinasikan dengan metode alternatif untuk memerangi gastritis. Jadi, untuk ini, Anda bisa mengambil ramuan herbal yang membantu mengembalikan fungsi perut. Anda dapat minum ramuan peppermint, St. John's wort, biji biji jintan, pisang raja, linden blossom, chamomile atau buah adas. Mereka membantu menenangkan perut itu sendiri, serta sistem saraf, yang sering menjadi salah satu penyebab penyakit perut..

Terapi diet juga sangat penting, yang mencakup nutrisi yang tepat dan rasional. Makanan harus lembut dan tidak sokogonny. Pada saat yang sama, makanan yang digoreng, berlemak, asin, pedas, dan diasap harus dikeluarkan. Semua hidangan terbaik dimasak atau dikukus. Jelly yang sangat bermanfaat, kolak buah kering, dan teh herbal.

  • http://www.gastroscan.ru/patient/disease/01/07/
  • https://gastrit.guru/lechenie/antrum-gastrit.html
  • https://kprf-msk.ru/3807-antralniy-gastrit-s-atrofiey-slizistoy.html
  • https://www.krasotaimedicina.ru/diseases/zabolevanija_gastroenterologia/antral-gastritis
  • http://www.yod.ru/articles/id_4387/
  • https://otgastrita.ru/zheludok/antrum-gastrit.html
  • https://gigiena-center.ru/antralnyj-atroficheskij-gastrit-zhel.html
  • https://www.blogoduma.ru/antrum-gastrit

Gastritis antral: pengobatan

Dengan eksaserbasi, gastritis antral biasanya dirawat di rumah sakit. Setelah dirawat di rumah sakit, pasien diberi resep diet terapi (tabel No. 1B). Bergantung pada perjalanan dan dinamika penyakit, diet berkembang ke tabel perawatan No. 1 dalam 2-3 minggu atau 1-2 bulan.

Diet gastritis antral meliputi produk-produk berikut:

  • Sereal tumbuk yang dimasak di atas kaldu lendir;
  • Rusks dalam jumlah tidak lebih dari 100 g per hari;
  • Ikan dan daging hanya varietas rendah lemak;
  • Produk-produk susu, dengan pengecualian minuman asam-susu, keju dan keju rendah lemak;
  • Soba, semolina, oatmeal tumbuk;
  • Telur ayam dalam jumlah tidak lebih dari 3 per hari;
  • Sayuran bertepung dalam bentuk kentang tumbuk;
  • Berry dan souffle buah, jeli dan tikus (buah-buahan segar tidak diperbolehkan);
  • Sayuran atau mentega sebagai aditif untuk hidangan utama;
  • Teh lemah, jeli susu, jus alami yang diencerkan dengan air (dalam perbandingan 1: 1), kaldu rosehip.

Larangan kategoris berlaku untuk gula-gula, sayuran dan buah-buahan segar, minuman berkarbonasi, kopi dan coklat, alkohol.

Ketika memperluas diet ke meja perawatan No. 1, menu termasuk sayuran ringan dan sup daging, biskuit kering dan roti kering, biskuit, yogurt dan acidophilus, lemak non-asam kefir, beberapa sayuran - zucchini, labu, kacang hijau, kembang kol. Camilan dingin dan hangat dari tekstur berbasis protein krim diperbolehkan: pasta, sosis dokter, daging cincang, dll..

Prasyarat untuk terapi yang efektif adalah pengobatan gastritis antral dengan obat-obatan yang ditujukan untuk penghancuran mikroorganisme patogen - patogen. Sayangnya, Helicobacter pylori cepat beradaptasi dengan obat antibakteri umum, sehingga harus bervariasi dan diberi dosis..

Rejimen pengobatan untuk Helicobacter pylori termasuk mengambil antibiotik dari kelompok berikut:

  • Nitroimidazol;
  • Makrolida;
  • Penisilin;
  • Tetrasiklin.

Inhibitor dari gastritis antrum dapat ditambahkan dengan inhibitor pompa proton omeprazole, lansoprazole, esomeprazole, rabeprazole, dll. (Nama dagangnya adalah Omez, Neo-Zekst, Khairabesol, Emanera, dll.).

Pasien diberi resep terapi antiinflamasi. Dengan kejang yang parah, antispasmodik diresepkan - terutama papaverin dan drotaverin. Untuk mengoptimalkan peristaltik, obat antiemetik diindikasikan - misalnya, antagonis reseptor dopamin. Nukleosida dan steroid anabolik digunakan sebagai obat reparatif..

Peran penting dalam pengobatan gastritis tipe B dimainkan oleh fisioterapi:

  • Elektroforesis obat dan galvanisasi lambung;
  • Terapi ultrasonografi anestesi;
  • Terapi diadynamic untuk menghilangkan gejala dispepsia;
  • Terapi minum dengan air mineral;
  • Terapi lumpur.

Dengan gastritis dengan keasaman tinggi, itu juga diresepkan:

  • Obat antisekresi (Almagel, Ranitidine, Gastrin, Pyrene, dll);
  • Agen enzimatik (Festal, Mezim, Pancreatin, dll.);
  • Agen pembungkus (Smecta, Diosmectite, dll.).

Sisa dari terapi ini klasik..

Gastritis dengan keasaman rendah bersifat atrofi. Perawatannya pada dasarnya berbeda, dan melibatkan obat-obatan berikut:

  • Enzim chyme;
  • Persiapan asam klorida;
  • Plantaglucid (obat berbasis pisang);
  • Terapi injeksi vitamin (dengan defisiensi B12);
  • Persiapan bismut atau aluminium.

Kesamaan dengan pengobatan jenis patologi pertama hanya terdiri dari penggunaan antibiotik dan inhibitor pompa proton, dan kadang-kadang - antagonis reseptor dopamin.

Di antara obat tradisional dalam pengobatan gastritis Helicobacter pylori digunakan:

  • Rebusan biji rami;
  • Rebusan chamomile, mint, dan St. John's wort;
  • Minyak buckthorn laut;
  • Koalin (tanah liat putih);
  • Karnitin;
  • Jus kentang dan kubis;
  • Infus akar burdock.

Produk yang terdaftar diambil secara internal. Banyaknya, dosis dan durasi kursus disepakati dengan dokter, serta kelayakan menggunakan obat tradisional.

Gastritis katarak lambung dan perawatannya

Paling sering, penyebab gastritis catarrhal adalah diet yang tidak sehat dan antusiasme yang berlebihan untuk diet, terutama puasa, alkohol dan makanan pedas. Setelah penghentian cara makan seperti itu dan transisi ke rezim yang sehat, mukosa lambung, sebagai aturan, secara independen kembali ke keadaan sebelumnya.

Karena ketidaknyamanan dan rasa sakit yang parah, gastroskopi pada periode akut hampir tidak pernah diresepkan. Untuk pemeriksaan, metode electrogastrographic digunakan. Dari gejala eksternal, keadaan depresi umum, kelelahan, kehilangan kekuatan, serta kehilangan nafsu makan dibedakan. Ciri khas dari beragam gastritis ini adalah perkembangan gejala yang cepat.

Jadi, sudah 2-3 jam setelah mengambil produk yang mengiritasi selaput lendir, atau faktor negatif lainnya yang mempengaruhi perut, gejala berikut muncul:

  • rasa sakit di perut dan hipokondrium kiri;
  • bersendawa dengan bau asam;
  • mual, kadang muntah;
  • plak abu-abu;
  • air liur berlebihan;
  • bau mulut;
  • sakit kepala;
  • kemunduran umum.

Diagnosis gastritis catarrhal dilakukan dengan menggunakan USG dari sistem pencernaan

Jika muntah telah terbuka, maka lendir, empedu, atau garis-garis darah sering ditemukan dalam isinya. Dalam beberapa kasus, serangan gastritis katarak dapat disertai dengan demam, tekanan darah menurun dan pusing. Dengan perawatan yang tepat dan tepat waktu, gejalanya surut, dan kondisi menjadi normal setelah 2-3 hari.

Diagnosis dan pengobatan gastritis catarrhal

Diagnosis gastritis catarrhal dilakukan dengan menggunakan USG dari sistem pencernaan. Gastroskopi dalam hal ini tidak diperlukan. Selain pemeriksaan visual, dokter meresepkan tes yang diperlukan. Berdasarkan data yang diperoleh, diagnosis yang akurat dibuat dan pengobatan yang diperlukan ditentukan..

Jika gastritis tahap akut disertai dengan sering muntah, terapi rehidrasi diresepkan untuk mengembalikan cairan yang hilang dan keseimbangan garam. Dalam kasus rasa sakit, dihentikan dengan obat analgesik. Jika bentuk gastritis ini telah berkembang sebagai akibat dari infeksi, maka terapi antibakteri dilakukan..

Perawatan gastritis catarrhal memerlukan solusi operasional dengan bantuan dan di bawah pengawasan spesialis yang berkualifikasi

Dengan perawatan yang tepat, perbaikan terjadi dalam beberapa hari. Pemulihan penuh akan memakan waktu sekitar satu hingga dua minggu.

Dalam hal ini, penting untuk mengikuti diet yang ditentukan oleh dokter, makan dengan benar, jangan minum alkohol dan produk berbahaya (pedas, merokok, diasinkan, dll). Jika pengobatan tidak dimulai dalam waktu, gastritis katarak dapat mengambil bentuk kronis, pengobatan yang lebih sulit, dan periode pemulihan membutuhkan waktu lebih lama

Untuk mencegah berkembangnya gastritis jenis ini, perlu diperhatikan aturan kebersihan saat mengonsumsi makanan

Penting untuk hanya menggunakan makanan segar dan berkualitas baik.

Perlu untuk meninggalkan kebiasaan buruk. Tidak hanya alkohol, tetapi juga asap tembakau adalah iritan terkuat pada selaput lendir. Cobalah untuk tidak makan berlebihan atau terlibat dalam diet ketat

Dan satu lagi aturan penting - jangan gugup dan terhindar dari stres, karena mereka juga secara signifikan mempengaruhi keadaan sistem pencernaan

Gastritis atrofi: nutrisi, diet, menu harian

Penyakit ini sangat berbahaya. Penyakit ini sangat sulit didiagnosis dan, karenanya, mulai diobati tepat waktu, karena fase pertama penyakit ini muncul dalam bentuk laten, tanpa terasa, tanpa gejala. Seringkali, gastritis melaporkan dirinya sendiri setelah makanan tertentu masuk. Tanda pertama gastritis adalah erosi dengan bau tertentu. Selain itu, setelah makan, gejala-gejala lain berkembang, misalnya, gemuruh di perut, sembelit, atau, sebaliknya, buang air besar. Penyakit ini disertai oleh:

  • kelesuan;
  • kantuk
  • kelelahan
  • menurunkan berat badan, meskipun faktanya total isi kalori adalah normal.

Selain anemia, tanda-tanda eksternal penyakit muncul, seperti:

  • rambut rapuh;
  • kerapuhan kuku;
  • kekeringan berlebihan (berminyak) pada kulit.

Seringkali penyakit memanifestasikan dirinya dengan pembentukan luka bernanah di tubuh, kejang di sudut mulut, plak di lidah. Ini karena kekurangan vitamin pada latar belakang penyakit. Penyakit ini biasanya berkembang pada orang-orang yang minum obat tanpa kendali, makan banyak lemak dan gorengan, atau menyalahgunakan obat pencahar. Dan jika beberapa dekade yang lalu gastritis atrofi didiagnosis hanya pada orang tua, saat ini gastritis adalah "lebih muda", dan semakin banyak orang muda menderita penyakit ini. Terapi gastritis atrofi melibatkan pembatasan makanan. Sangat penting untuk menghilangkan makanan dari diet yang membutuhkan peningkatan pencernaan. Ini adalah semua produk di atas, serta:

Tabel diet harus mencakup produk-produk yang akan merangsang produksi asam, dan juga akan meningkatkan nafsu makan pasien yang menurun. Selain mengukus, makanan bisa dimasak dalam oven, direbus dan direbus. Tidak perlu mengecualikan garam, tetapi lebih baik memberikan garam daripada garam laut. Diet terutama harus terdiri dari:

  • sup tumbuk;
  • bubur susu dari gandum, semolina, beras;
  • daging;
  • sosis susu;
  • Ayam;
  • daging tanpa lemak;
  • seekor kelinci;
  • mentega, sayur, zaitun;
  • kaviar hitam;
  • herring basah;
  • semacam ikan;
  • ikan kod;
  • krim
  • produk kefir;
  • krim asam;
  • produk dadih;
  • keju rendah lemak;
  • telur
  • roti tidak beragi;
  • buah dan buah rebus;
  • teh lemah;
  • jus alami;
  • biji cokelat;
  • madu;
  • selai jeruk;
  • jeli;
  • jeli;
  • air mineral tanpa gas.

Setelah menyelesaikan diet, setelah beberapa waktu, Anda harus mulai meningkatkan sekresi jus di perut. Untuk ini, ada sejumlah obat. Namun, Anda dapat menggunakan metode yang sudah terbukti - jus kentang. Itu harus diminum tiga kali sehari dalam gelas sebelum makan. Apel hijau parut membantu dengan baik. Menu satu hari yang direkomendasikan oleh dokter adalah sebagai berikut:

  1. Sarapan: pure labu dengan sendok madu, casserole keju cottage, secangkir teh dengan irisan lemon. Alih-alih casserole, mungkin ada telur orak atau bacon kentang.
  2. Waktu makan siang: kaldu ayam dengan pasta, fillet ikan rebus, atau daging rebus. Garnished Wortel Garnished.
  3. Snack: infus rosehip dengan biskuit.
  4. Makanan terakhir: irisan daging kelinci kukus dengan kentang tumbuk. Oatmeal, secangkir teh dengan susu.

Anda dapat menikmati makanan ringan dengan roti sandwich kering dengan mentega dan keju rendah lemak. Piring tidak boleh panas, makanan harus dimakan dalam bentuk hangat. Hal ini diperlukan tidak hanya untuk secara ketat mengamati diet yang diusulkan, tetapi juga untuk mendengarkan diri sendiri. Misalnya, jika seseorang mengonsumsi sup kol dan tidak memperhatikan gejala penyakitnya, maka Anda tidak perlu takut memasukkannya ke dalam makanan. Karena gastritis atrofi tidak sepenuhnya diobati, adalah mungkin untuk meringankan kondisi ini dengan mengikuti diet terapeutik.

Antral adalah jenis gastritis yang mempengaruhi bagian bawah perut. Perlu untuk mengobati penyakit ini di bawah pengawasan ahli gastroenterologi. Dokter merekomendasikan serangkaian tindakan, termasuk nutrisi medis.

Mengikuti diet dengan gastritis antral adalah salah satu kondisi paling penting untuk meningkatkan kesejahteraan. Mari kita cari tahu cara menyusun diet dengan benar.