Berapa ml dalam satu sendok makan

Satu sendok makan adalah peralatan dapur yang muncul ribuan tahun yang lalu, tanpanya kita tidak bisa membayangkan memakan makanan atau menyiapkannya. Dari hanya itu sendok yang tidak mereka miliki: kita semua sangat mengenal alat-alat kayu besar tempat sup kubis dibantai di Rusia, dan di Mesir kuno kayu dan batu adalah bahan pembuatannya. Pada zaman kuno, tanah liat, cangkang kenari, dan bahkan cangkang bisa berfungsi sebagai bahan untuk pembuatan perangkat. Di Eropa abad pertengahan mereka makan sendok kuningan dan tembaga. Para aristokrasi menggunakan instrumen perak dan emas, namun, fashion untuk table style silver belum berlalu sejauh ini.

Ini benar-benar perangkat yang sangat diperlukan di dapur, terlepas dari usia dan nama negara. Dengan bantuan sendok seperti itu, Anda tidak hanya bisa makan dan memasak makanan, tetapi juga mengukur jumlah bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan atau resep lainnya. Satu sendok makan akan menjadi solusi yang baik dalam hal ini, jika tidak ada timbangan khusus atau gelas ukur. Tetapi untuk ini, Anda perlu tahu berapa banyak mililiter dalam sendok makan yang Anda inginkan.

Berapa volume satu sendok makan

Saat ini, perangkat ini paling sering dibuat dari stainless steel, lebih jarang mereka menghasilkan sendok logam mulia. Tetapi mereka terutama ditujukan untuk dekorasi ruang makan daripada untuk penggunaan yang dimaksudkan. Menggunakan sendok makan biasa, mudah untuk mengetahui berat dan volume hampir semua produk yang memiliki konsistensi cair, kering atau berminyak.

Tetapi Anda perlu memahami bahwa volume sendok makan yang berbeda mungkin sedikit berbeda. Misalnya, di Amerika Serikat, volume perangkat semacam itu sekitar 15 ml. Di Rusia, dari zaman kuno yang terbiasa dengan dimensi besar dalam pembuatan sendok, volume peralatan dapur modern untuk makan hidangan cair berada dalam kisaran 14 hingga 20 ml. Apa yang juga penting untuk diingat: berat suatu produk tidak selalu sama dengan volumenya, dengan kata lain, berat suatu produk dalam gram dapat relatif berbeda dari volumenya, dinyatakan dalam mililiter. Sebagai contoh: volume satu sendok makan minyak dari biji bunga matahari sekitar 18 ml, dan berat dari jumlah produk yang sama jauh lebih sedikit, 16 ml. Cara termudah untuk mengukur volume produk cair dengan cara ini, tetapi substansi konsistensi kering, jika perlu, juga dapat diukur dengan sendok..

Mencoba memahami berapa mililiter dalam satu sendok makan, penting untuk tidak lupa bahwa volume perangkat dari set yang berbeda mungkin sedikit berbeda. Saat menyiapkan hidangan tertentu atau obat tradisional, bahkan perbedaan kecil dalam volume zat yang ditunjukkan dan benar-benar digunakan, dapat sangat merusak hidangan atau campuran tersebut..

Yang terbaik dari semuanya, jika Anda dapat mengukur jumlah sendok Anda yang sebenarnya, dan terus menggunakan informasi ini. Tidak sulit untuk melakukan ini: ambil wadah pengukur plastik atau sendok untuk obat, misalnya, bisa berupa sirup batuk sederhana. Sebagian besar dari mereka memiliki alat seperti itu dalam kit untuk pengukuran akurat dosis obat yang diminum. Pertama mengukur cairan dalam wadah seperti itu, dan kemudian tuangkan produk ke dalam sendok. Dengan cara ini Anda akan tahu berapa banyak mililiter termasuk dalam sendok makan yang tersedia di gudang dapur.

Berapa ml dalam satu sendok makan air

Untuk menyiapkan hidangan lezat, atau campuran zat lainnya, dalam resep, sebagai aturan, volume air yang dibutuhkan ditunjukkan dengan tepat, terkadang lebih mudah diukur dengan alat dapur ini. Untuk menyenangkan kue-kue lezat buatan rumah, untuk membuat makanan bayi yang sehat untuk anak Anda tanpa aditif yang tidak perlu dan berbahaya, kadang-kadang resep harus diperhatikan dengan tepat. Ini mudah dilakukan dengan air: karena kerapatan dan konsistensinya, air memenuhi seluruh wadah, beratnya sama dengan volumenya. Misalnya, 1 sendok makan standar adalah 15 ml air.

Volume sendok cuka

Berapa mililiter dalam satu sendok makan cuka adalah pertanyaan yang menarik bagi banyak ibu rumah tangga. Cairan ini paling sering ditambahkan dalam porsi kecil, sehingga lebih mudah untuk mengukur dosis dengan perangkat ini. Cuka mengacu pada cairan sejati, mis., Beratnya sama dengan volume. Seperti halnya air, sendok standar adalah 15 ml cuka. Pengetahuan ini berguna saat mengasinkan sayuran, untuk memanggang, salad, saus, mengasinkan daging dan ikan. Dengan menggunakan pengetahuan ini, mudah untuk menghitung berapa banyak sendok makan zat yang dibutuhkan untuk membuat hidangan. Sebagai contoh, 70 mililiter cuka, ini adalah 4 sendok makan dan 2 sendok teh.

Berapa mililiter minyak dalam 1 sendok makan

Volume minyak dalam alat ini tergantung pada jenis produk. Bunga matahari mengandung 20 ml, krim - 18 ml, sedikit lebih zaitun - 19, volume terbesar adalah wijen - sebanyak 26 mililiter. Pengetahuan akan bermanfaat bagi penggemar untuk memasak berbagai hidangan: salad sayuran, kue kering, makanan yang digoreng, dll..

Berapa mililiter susu dalam satu sendok makan

Jawaban atas pertanyaan ini menarik bagi banyak ibu rumah tangga, terutama pecinta kue dan berbagai makanan penutup. Perangkat ini mengandung sekitar 16 ml. Jumlah yang sama akan masuk ke perangkat dan dicintai oleh banyak susu kental.

Volume sirup dalam sendok

Seringkali Anda perlu mengukur jumlah persis sirup untuk memasak, kadang-kadang, metode ini juga relevan ketika menggunakan obat batuk cair jika kapasitas standar rusak. Selain itu, pecinta manis yang melakukan perhitungan kalori harian membutuhkan pengukuran yang akurat. Ini adalah cairan yang berat, dalam alat dapur standar, volume sirupnya adalah 18 ml. Berapa mililiter dalam satu sendok teh dan satu sendok makan? Terkadang lebih mudah untuk menghitung volume tidak dengan satu sendok makan, tetapi dengan satu sendok teh. Diyakini bahwa alat semacam itu mengandung 5 ml cairan.

Jumlah makanan kering di sendok

Pengukuran jumlah produk curah, seperti sereal, gula, garam, remah roti, tepung, gelatin, kakao, soda, juga sering dilakukan dengan sendok. Hal ini terutama berlaku untuk zat yang membutuhkan sedikit untuk menyiapkan hidangan. Sangat penting untuk mengingat aturan: dalam resep, volume produk yang diambil dengan sendok dengan slide terutama ditunjukkan. Faktanya adalah bahwa bahan kering, tidak seperti cairan, paling sederhana diambil "dengan slide". Oleh karena itu, volume produk massal dalam sendok akan lebih besar daripada volume cairan. Alasannya hanyalah suplemen dalam bentuk slide. Gula dan garam dalam satu sendok makan akan menjadi 20 ml, tepung, kakao, gelatin dalam perangkat akan muat dalam volume 22 ml, dan sesendok ramuan kering sebanyak 30 ml. Produk kering sering diukur dalam volume besar, jadi kami sarankan Anda artikel kami tentang berapa gram dalam gelas.

Kesalahan pengukuran

Tidak perlu mempercayai data yang diberikan kepada mililiter terdekat, kami katakan sebelumnya berapa banyak variasi volume dalam sendok domestik. Ini dipengaruhi oleh sejumlah faktor: bentuk, kedalaman dan bahkan bahan perangkat. Semakin kecil volumenya, semakin kecil kesalahannya. Oleh karena itu, untuk persiapan resep kompleks atau di mana setiap mililiter penting, lebih baik untuk mempercayakan masalah ini ke skala dapur atau sendok pengukur elektronik..

Berapa gram dalam sendok: daftar ukuran berat

Berapa gram dalam sendok? Mari kita cari tahu.

Anda ingin memasak sesuatu dan sudah menemukan resepnya di Internet. Tapi di sini ada kesulitan dengan fakta bahwa Anda tidak memiliki skala dapur. Ini bukan masalah jika Anda tahu berapa gram dalam satu sendok makan, sendok teh dan sendok makanan penutup.

Yang paling penting, sendok jauh lebih sederhana dan lebih nyaman digunakan daripada bobot. Sangat sering orang bertanya-tanya berapa gram dalam satu sendok makan gula, tepung dan ragi kering. Dalam artikel ini Anda akan sepenuhnya menemukan jawaban untuk pertanyaan Anda.

  • satu sendok teh, 5 ml sekitar 5 gram;
  • sendok makan - 10 ml cairan - 10 gram;
  • sendok makan - 15 ml cairan - 15 gram.

Berapa gram dalam sendok makan

Ukuran produk dalam gram digunakan agar garam tidak terlalu banyak, atau terlalu manis. Biasanya, penulis resep menunjukkan berat produk dengan sendok dengan seluncuran kecil. Terkadang resep digunakan dengan sendok tanpa slide, tetapi penulis harus menunjukkan ini. Ukuran berat di meja kami ditunjukkan dalam sendok biasa dengan slide dan tanpa slide.

Berapa gram dalam tabel sendok makan

Jika kita berbicara tentang produk massal yang terkandung dalam satu sendok makan, maka kita berarti bahwa mereka diketik rata dengan pelek sendok. Dalam beberapa kasus, slide kecil disediakan. Jika Anda ingin mengetahui berapa gram dalam satu sendok produk tertentu, lihat tabelnya.

Produk massal

ProdukTanpa slideDengan slide
Tepungdua puluhtigapuluh
Guladua puluh25
Gula bubuk2228
Bubuk kokoadua puluh25
Patidua puluhtigapuluh
Garam ekstra2228
Garam kasar25tigapuluh
Soda kue2228
Nasilima belasdelapan belas
Kopi gilinglima belasdua puluh
agar-agar10lima belas
Ragi kering8sebelas
Kayu manislima belasdua puluh
Asam lemon12enambelas
Bubur jagung gandum25tigapuluh

Produk cair

Tabel tersebut menunjukkan berat produk cair (dalam gram). Ini memperhitungkan fakta bahwa cairan dikumpulkan dalam sendok dengan slide, dan jika produk lebih jarang, maka mereka dituangkan ke tepi sendok.

Produkgram
Madutigapuluh
airdelapan belas
Selailima puluh
Cukaenambelas
Susudelapan belas
Susu kentaltigapuluh
Minyak sayurenambelas
Margarin cairlima belas
Pasta kacangenambelas
Krim asam25

Berapa gram dalam tabel sendok teh

Jika 1 sendok teh tepung diindikasikan, ini berarti sendok dengan seluncuran kecil. Dengan demikian, 1 sendok kecil tepung tanpa slide juga dapat diresepkan dalam resep..

Produk massal

ProdukTanpa slideDengan slide
Bubuk kokoa912
Soba710
Pati69
Mustard kering47
Ragi kering58
kismis710
agar-agar58
Kayu manis tanah812
Kopi giling79
Kopi instan45
Menir (barley, barley mutiara)8sebelas
Sereal jagung24
Asam lemon58
Opium812
Manka812
Bubuk susu1214
Kalium permanganatlima belasdelapan belas
Tepung912
Sereal68
Gila10tigabelas
Merica bubuk58
Nasi58
Bubuk pengembang58
Garam kasar812
Gula (dan bubuknya)710
Soda710
Garam ekstra710
Kerupuk tanah57
Sorbitol57
Krim kering56
Kentang tumbuk1012
kacang polong1012
Rumput obat23
kacang-kacangan79
Bubuk telur1012
teh23

Produk cair

Produk cair (air, susu, cuka) harus mengisi sendok sepenuhnya. Perlu dicatat bahwa gram di atas relatif, jadi jika Anda perlu mengetahui berat pastinya, lebih baik menggunakan timbangan elektronik atau dapur.

Produkgram
Pasta kacang8
air5
Selai17
Kaviar merah7
Kalium permanganat5
Madu10
mayones10
Minuman keras7
Susu5
Susu kental12
Minyak sayur5
mentega5
Margarin cair4
Buah peras17
Krim asam10
Pondok keju4
Kecap5
Pasta tomat5
cuka apel5

Berapa gram dalam sendok pencuci mulut

Berapa gram dalam sendok? Sendok pencuci mulut berukuran antara ruang makan dan ruang teh. Tujuannya adalah untuk berfungsi sebagai perangkat meja untuk penggunaan permen. Sendok pencuci mulut berupaya dengan misi pengukuran yang tidak lebih buruk daripada "saudara perempuan" yang lebih tua dan lebih muda. Cari tahu berapa gram makanan (cair dan curah) yang terkandung di dalam tabel.

Produkgram
Gulalima belas
Panili4,5
Asam lemon12
Garamdua puluh
Tepungenambelas
air10
susu10
Minyak sayursebelas
Cuka10

Hari ini di artikel, Anda belajar secara detail berapa gram dalam sendok (sendok makan, teh, dan makanan penutup). Tabel ini tidak harus dihafal, Anda tetap berguna dan ketika Anda perlu membukanya. Sekarang Anda tidak mengalami kesulitan menimbang produk tertentu. Hidangan lezat dan bon appetit!

Berapa gram dalam sendok: tabel ukuran berat: 10 komentar

Bantuan besar untuk ibu rumah tangga muda! Penting untuk mengetahui ukuran berat badan, karena kualitas kue, kue, berbagai barang tergantung pada ini.

Selama memasak, terutama dengan resep baru, piring ini bahkan bisa berguna.

Saya menyalin semua piring. Laminasi dan gantung di dapur))) Dan kemudian bagaimana menyebutkan semuanya)))

Tanda-tanda yang berguna. Dapat mencetak dan menggantung di dapur.

Adalah baik untuk memiliki tabel yang disajikan dalam artikel di rumah tangga. Tapi tetap saja saya lebih suka timbangan - sekarang banyak jenis yang dijual. Anda hanya perlu membeli dengan opsi berat mulai dari 1g hingga 1 kg.

Info yang sangat berguna) Saya akan menyimpannya di bookmark saya. terima kasih.

Informasi yang luar biasa. Hanya mencari nyonya rumah dan tidak hanya. Terima kasih untuk usaha Anda)

Tabel pivot bagus, ternyata saya selalu salah

Dan saya semua melihatnya... dengan meja ternyata lebih tepat!

Artikel Anda sangat berguna, karena saya tidak dapat menemukan berapa gram baking powder dalam satu sendok teh, tetapi di sini saya menemukannya)) Terima kasih atas artikel yang bermanfaat.

Sendok makan: berapa banyak ml dalam satu sendok makan, tabel volume produk cair dalam mililiter

Anda tahu bahwa jumlah bahan yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan lezat ditunjukkan dalam semua resep. Tetapi keberadaan skala dapur, sendok ukur atau gelas ukur untuk pengukuran proporsi produk yang akurat tidak selalu ada di tangan nyonya rumah..

Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini, bagaimana mengukur porsi produk yang tepat? Tidak masalah! Jika Anda menggunakan alat makan biasa dan tahu berapa mililiter dalam satu sendok makan atau sendok teh.

Kami akan secara berurutan mempertimbangkan volume satu sendok makan dan sendok teh, berapa ml dalam satu sendok makan air, cuka, minyak, dan sirup.

Sendok makan: volume

Sendok garpu yang paling umum adalah sendok! Dengan itu, kita makan semuanya - borsch, sup, bubur, selai dan selai. Selain itu, kisah tentang penampilan sendok berasal sebelum munculnya garpu dan pisau. Ini adalah perangkat tertua..

Sebelumnya, sendok dibuat dari tanah liat, kayu, kemudian perunggu dan logam. Mereka saat ini terbuat dari stainless steel..

Sendok makan terdiri dari tiga jenis utama: besar (sendok makan), hidangan penutup, dan teh. Selain itu, orang-orang datang dengan lebih banyak jenis sendok: bar, untuk zaitun, kaviar, nominal, suvenir, dan lainnya.

Hari ini Anda akan belajar cara mengukur banyak makanan dengan sendok biasa. Tentu saja, di berbagai negara volume sendok makan dapat bervariasi, misalnya di:

  1. USA sama dengan 14.95 ml.
  2. Inggris Raya - 13,8 ml.
  3. Rusia kapasitasnya sekitar 14 hingga 20 ml.

Perlu diklarifikasi, karena volume dan berat produk bisa berbeda. Misalnya, satu sendok makan mengandung 16 mililiter minyak bunga matahari, dan beratnya akan menjadi 18 gram.

Sekarang lihat tabel, di mana massa ditunjukkan dalam 1 sdm. l.:

Nama ProdukJumlah gram
agar-agarlima belas
Biji cokelat23
Kopi alami26
Tepung kentangtigapuluh
Soba25
Menir gandumtigapuluh
Asam lemon22
Opiumdelapan belas
Madu35
Susu kental32
Bubuk susudua puluh
Tepung terigutigapuluh
Serealtigabelas
Kacang tanahdua puluh
Lada hitam12
Nasi25
Gula pasir25
Garamtigapuluh
Pasta tomat33
Bubuk telur17

Tentu saja, mengukur cairan adalah yang termudah, meskipun mereka berbeda dan secara kondisional membedakan antara jenis berikut:

  1. true (air, anggur, cuka);
  2. padat (susu, krim, sirup, madu dalam bentuk cair);
  3. campuran kental (krim asam, pasta tomat, susu kental).

Juga, sendok dari berbagai jenis. Setiap dari kita di dapur memiliki beberapa set yang berbeda secara visual dan volume.

Untuk mengetahui kapasitas sendok, ada beberapa cara. Yang paling sederhana adalah membandingkannya dengan wadah obat plastik yang ditempelkan pada sirup. Pertama, ukur cairan dengan wadah plastik terukur, lalu yang Anda miliki, dan bandingkan indikatornya. Dengan demikian, Anda akan menemukan jumlah ml produk yang paling akurat dalam satu sendok makan, yang di dapur Anda, kesalahan pengukuran akan minimal.

Air: berapa ml dalam satu sendok makan

Semua lokasi memasak memberikan jumlah mililiter air yang tepat untuk memasak. Selain itu, Anda harus benar-benar mematuhi resep saat menyiapkan makanan bayi, memanggang (kue, muffin).

Pastikan Anda tahu berapa banyak air dalam satu sendok makan. Jadi, satu sendok makan sampel standar mengandung 15 ml air. Selain itu, berat air sama dengan volumenya (diketahui dari kursus fisika sekolah) - 18 ml air memiliki massa 18 gram.

Cuka: berapa banyak dalam satu sendok makan ml

Cuka meja dalam resep ditunjukkan dalam mililiter, tidak sulit untuk mengukurnya. Karena itu adalah cairan yang benar, di mana massa sama dengan volume.

Dalam satu sendok makan sekitar 15 ml cuka. Ini adalah balutan dan pengawet yang luar biasa. Ketaatan proporsi yang tepat memungkinkan nyonya rumah untuk berhasil melestarikan makanan, menyiapkan makanan yang dipanggang, salad, saus, daging panggang, sayuran, ikan.

Minyak: berapa ml dalam 1 sendok makan

Anda perlu memperhitungkan jenis minyaknya, jika Anda ingin tahu berapa mlnya dalam satu sendok makan. Satu alat besar dapat mengandung berbagai jenis produk ini sesuai dengan tabel berikut:

Minyak, variasiBerapa banyak ml mengandung 1 sdm. l.
biji wijen25
Benih lenanlima belas
Zaitunsembilan belas
Sayur (bunga matahari)dua puluh
Lembutdelapan belas

Kepatuhan dengan proporsi resep akan memungkinkan koki untuk berhasil menyiapkan salad, pizza, lemak dalam dan banyak makanan penutup. Ingatlah bahwa Anda tidak dapat menggoreng dengan minyak biji rami dan membumbui mereka dengan hidangan panas (setiap paparan panas merusak minyak biji rami). Ini digunakan dalam bentuk mentah..

Sirup: berapa ml dalam satu sendok makan

Jika seseorang mematuhi diet, diet khusus, menghitung BZHU atau nilai energi produk, atau dengan hati-hati mengikuti instruksi resep, sirup gula harus diukur secara akurat.

Dan lebih mudah melakukan ini dengan satu sendok, dan bukan gelas. Menggunakan meja khusus, Anda bisa mengetahui bahwa 18 ml sirup dalam satu sendok makan memiliki berat 22 gram.

Teh dan sendok makan: volume

Di rumah di dapur selalu perlu untuk mengetahui volume satu sendok teh dan satu sendok makan saat memasak. Tabel memasak khusus menunjukkan jumlah untuk produk curah dengan dan tanpa slide.

Ukuran ditunjukkan untuk susu, pasta tomat dan bahan-bahan lain yang paling sering digunakan. Jadi diyakini bahwa dalam 1 sdt. - 5 ml, dan dalam 1 sdm. l - lima belas.

Mengetahui berapa ml berisi peralatan dapur paling sederhana dan paling terjangkau, plus, sementara masih memiliki meja kuliner, Anda akan menyiapkan hidangan lezat yang paling sulit..

Namun dalam praktik kuliner, ada beberapa nuansa yang memengaruhi akurasi pengukuran. Tiba-tiba, instrumen memiliki bentuk dan kedalaman yang berbeda. Oleh karena itu, lebih baik untuk mengukur volume kecil untuk meminimalkan kesalahan..

Jumlah besar paling baik ditimbang dengan skala dapur. Dan dalam pembuatan obat-obatan rumah, tincture, dan kosmetik, gunakan wadah bertingkat - alat ukur presisi. Bagaimanapun, penyimpangan dari resep bisa menjadi penting.

Berapa banyak cairan dalam satu sendok makan dalam ml

Tonton video di majalah "Cara melakukannya sendiri". Dan secara visual cari tahu berapa ml cairan ditempatkan dalam teh, hidangan penutup, dan sendok makan - ini adalah air, cuka, minyak bunga matahari.

Ini akan membantu memberi dosis yang tepat pada sirup obat batuk kepada anak dan mempersiapkan resep memasak dengan benar. Anda perlu tahu berapa ml cuka dalam satu sendok teh.

Hari baik untuk semua!
Selamat datang di Skynet.ru
Nikmati membaca topik paling populer.
dan temukan jawaban untuk semua pertanyaan Anda!

Berapa mililiter dalam satu sendok makan

Volume satu sendok makan adalah 15 mililiter.

Volume satu sendok makan adalah 15 mililiter.

Perlu diingat fitur penting: volume dan berat produk tidak selalu sama. Sebagai contoh, satu sendok makan minyak sayur memiliki volume 15 ml, dan beratnya akan 17 gram, dan dalam satu sendok makan susu (atau sirup) dengan volume 15 ml, beratnya akan menjadi 18 gram. Tetapi untuk air dan cuka, volume dan beratnya akan sama: 15 mililiter = 15 gram.

Ini menarik!

"Keakuratan" seperti itu diperlukan baik untuk persiapan hidangan gourmet, atau untuk kepatuhan ketat terhadap diet. Misalnya, setelah membaca uraian diet bahwa minyak nabati dapat dikonsumsi per hari tidak lebih dari 35 gram, Anda dapat membayangkan berapa banyak - 2 sendok makan.

Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, banyak ibu rumah tangga yang berpengalaman lebih suka mengukur produk dengan satu sendok makan (atau sendok teh), terutama dalam volume besar. Misalnya, dengan bantuan satu sendok makan, cukup mengukur semua produk dari mana adonan dibuat: tepung, gula, garam, air, susu. Sebagai aturan, pengukuran seperti itu bahkan lebih akurat..

Cara mengukur jumlah yang tepat tanpa timbangan (sendok dan gelas)

Berapa gram air, sereal, gula atau garam cocok dalam satu sendok teh atau sendok makan - cara mengukur berat produk yang diinginkan tanpa menimbang?

Akan lebih mudah bila resep menunjukkan jumlah sendok sereal atau gelas gula. dan jika Anda perlu mengukur 130gr gula, tetapi tidak ada bobot dapur?

Artikel untuk membantu Anda! Aku sering menoleh padanya! Itu sebabnya saya letakkan di sini.
[memotong]


1 sendok teh (diisi "tanpa slide" / "dengan slide", pada kelembaban normal) mengandung gr.:

air - 5 / - g (gram)
susu - 5 / - g
minyak sayur - 5 / - g
gula - 5/7 g
garam - 7/10 g
tepung - 4/5 g
beras - 5/8 g
rumput obat - 2/3 g (berat rumput kering)
semolina - 4g

1 sendok makan diisi "tanpa top" / "dengan top" memegang (berat dalam gram, untuk sendok ukuran penuh dengan panjang 7 sentimeter dan lebar 4 sentimeter):

air - 18 / - g
susu - 20 / - g
minyak sayur - 17 /-
gula - 20/25 g
garam - 25/30 gr.
tepung - 10/15 g
beras - 15/20 g
kacang tanah - 10/15 gr.
rumput kering - 5/10 g
rumput segar - 10/15 g
semolina - 20g
kakao - 25g
gula bubuk - 20g

Dalam sendok pencuci mulut (lebih dari satu sendok teh, tetapi kurang dari satu sendok makan):

air - 12 / - g
susu - 12 / - g
gula - 10/15 g
garam - 14/20 g
tepung - 7/12 g
beras - 12/17 g
kacang tanah - 8/12 g
rumput kering - 4/6 g
rumput mentah - 8/10 g


Catatan: sebagai aturan, jika tertulis "satu sendok makan (sendok teh)", kemungkinan besar sendok penuh - "dengan slide"


1 gelas ("berisiko" / "ke tepi", pada kelembaban ruangan normal) mengandung produk dalam gram:

air - 200/250 g (berat maksimum 250 gram (= 250 mililiter) - gelas penuh, diisi ke atas)
gula - 200/250 g
garam - 290/320 g
tepung - 140/150 gr.
beras - 210/230 g
umpan - 200/220 g
kacang hancur - 140/150 g
minyak sayur - 245g
Hercules - 130g
gula bubuk - 200g


1 gelas ("dengan slide") menampung:

11 sendok makan sereal
10 sendok makan gula atau garam


1 gram air = 1 mililiter air = 1 sentimeter kubik air, berdasarkan berat (yaitu, memiliki jarum suntik standar untuk dua puluh mililiter dengan air biasa, Anda bisa mendapatkan referensi berat 1 hingga 20 gram dengan akurasi pecahan gram, dan juga volume hingga 20 cc.)


Berat buah dan sayuran dengan ukuran rata-rata:

quince 150-200gr
terong 150-200g
kubis (kepala) 1200-1500 gr
kembang kol 800 gr
kentang75-100 gr
bawang 75-80 gr
wortel 75-100 gr
mentimun 50-100 gr
Tomat 80-100 gr
Bit 100-150 gr

Berapa ml dalam satu sendok makan dan satu sendok teh

Sulit membayangkan ukuran volume dan berat yang lebih nyaman daripada satu sendok teh dan satu sendok makan. Benar, sebelum Anda mulai menggunakannya sebagai langkah, penting untuk mengetahui beberapa nuansa. Tetapi setelah mengingatnya, tidak akan sulit untuk menentukan volume cairan dalam sendok.

@Pashminu Mansukhani, Pixabay

Menampilkan sendok teh dan sendok makan

Untuk mengetahui berapa mililiter dalam satu sendok makan, penting untuk mempertimbangkan bahwa volume yang diambil tergantung pada standar negara mana perangkat itu diproduksi. Faktanya adalah Anda dapat membedakan sebanyak tiga varietas dari alat makan ini:

  • berukuran penuh (umum di negara-negara CIS), dengan panjang sendok 7 cm dan lebar 4 cm;
  • Amerika (didistribusikan di AS, Kanada, dan Selandia Baru) - 5 cm x 3,5 cm;
  • Australia - lebih besar dari ukuran penuh, tetapi dimensi yang tepat dari sendok tidak dapat ditemukan.

Jadi, pasangan pertama banyak digunakan di dapur nyonya rumah kami. Itulah mengapa penting untuk dipahami bahwa jika dalam resep ada catatan format “N Art. l ”, maka itu berarti sendok ukuran penuh, diisi sampai penuh. Dan ini adalah catatan penting, karena volume sendok ini berbeda:

  • ukuran penuh menampung 18 ml cairan;
  • Amerika - 15 ml;
  • Australia - 20 ml.

Dengan satu sendok teh, ini sedikit lebih sederhana: Bahasa Inggris, dengan volume 4 ml, kami tidak berakar, tetapi kami memegang 5 ml cairan.

@Antina Wolff, Pixabay

Berapa banyak cairan yang muat di sendok

Catatan penting: jangan bingung volume dan berat. Jadi, sendok dengan volume 18 ml akan selalu mengandung tepat 18 ml cairan, terlepas dari apakah itu air atau cuka. Tetapi berat produk yang diukur tergantung pada kerapatan dan oleh karena itu dapat berbeda, karena itu 18 g air, 20 g susu atau hanya 17 g minyak sayur ditempatkan di sendok yang sama.

Untuk menavigasi dalam pengukuran cairan paling populer akan membantu tabel:

Berapa banyak cairan bertahanSeni berukuran penuh. l (g)Seni Amerika. l (g)Sendok teh (g)
airdelapan belaslima belas5
Cuka (3-9%)delapan belaslima belas5
susudua puluhenambelas5
Minyak nabati (bunga matahari, zaitun)17145

@Steffen Frank, Pixabay

Hal menarik lainnya menyangkut sirup: penting untuk dipahami bahwa lebih baik mengukur volume obat dengan bantuan pengukuran yang dilampirkan. Dalam kasus yang sama, jika dia tersesat di suatu tempat, lebih baik menggunakan jarum suntik sekali pakai.

Ini adalah satu-satunya cara untuk mempertahankan dosis yang tepat, menghindari penyalahgunaan obat yang tidak perlu. Tetapi sendok teh dan sendok makan tidak cocok untuk keperluan ini. Pengecualiannya adalah ketika Anda perlu mengukur tepat 5 atau 18 ml sirup.

Tabel berat dan ukuran: apa dan bagaimana mengukur jika tidak ada gelas ukur

Tabel berat dan ukuran: apa dan bagaimana mengukur jika tidak ada gelas ukur

Ibu rumah tangga yang berpengalaman jarang menggunakan gelas ukur atau skala dapur di dapur, karena semuanya dilakukan dengan mata. Namun, beberapa hidangan kompleks membutuhkan proporsi sempurna, seperti kue dan makanan penutup. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan gelas atau sendok biasa, seperti yang dilakukan ibu dan nenek kami. Dan, omong-omong, mereka membuat pancake renda terbaik, kue kemerahan, kue kering dan biskuit lunak yang dipanggang sempurna yang dimakan dengan sangat cepat. Ukuran untuk mengukur berat badan di rumah sederhana - gelas tipis dan berpasangan, satu sendok teh dan satu sendok makan. Mari kita bicara tentang berapa banyak produk yang muat di wadah ini.

Mengukur produk dalam gelas

Ukuran berat dalam gelas tergantung pada gelas yang Anda gunakan - tipis atau faceted, karena mereka berbeda satu sama lain. Gelas segi memiliki volume 200 ml, beberapa wajah dan pelek bulat. Kaca tipis sangat halus dan dirancang untuk 250 ml. Cairan (air, anggur, susu, jus, krim) mudah diukur, dan produk curah dengan volume yang sama memiliki bobot berbeda, yang sangat mempersulit proses pengukuran. Untuk inilah kita membutuhkan tabel ukuran berat produk - Anda tidak akan pernah salah dengan itu dan mengukur gula dan tepung persis seperti yang diperlukan untuk kue atau kue.

Membandingkan produk, kami akan menunjukkan jumlah dalam faceted (digit pertama) dan kaca tipis (digit kedua). Misalnya, satu gelas menampung 140–175 g tepung terigu, 180-220 g gula pasir, 190-230 g minyak sayur, 185–240 g mentega cair, 250-300 g susu kental, dan 270-330 g selai. Adapun sereal, 70–90 g gandum, 170-210 g gandum, 150–200 g semolina, 190-230 g beras, kacang polong, kacang-kacangan, millet, barley, barley, dan pasta kecil dapat dituangkan ke gelas. 130–140 g kacang hancur, 130–160 g almond utuh dan hazelnut, 265–325 g madu, 210–250 g krim asam, 250–300 g pasta tomat dan 100–125 g kerupuk akan cocok di sini.

Sedikit tentang pengukuran berat badan dalam satu sendok makan dan satu sendok teh

Sulit membayangkan bagaimana Anda bisa mengukur lima gelas tepung atau satu liter susu dengan sendok, sehingga alat makan ini cocok untuk mengukur sejumlah kecil makanan. Misalnya, jika Anda hanya membutuhkan sedikit tepung untuk membuat kue udara, saus bechamel, sayur, daging, atau irisan daging ikan, Anda dapat menggunakan sendok teh atau sendok makan.

Satu sendok makan adalah 18 g cairan, 25 g gandum, gula, semolina, gandum, barley, millet dan beras. Anda dapat sepenuhnya berharap bahwa 17 g sayuran atau mentega cair, 30 g tepung, garam dan kacang tanah, 25 g krim asam dan bubuk kakao, 20 g susu bubuk, 30 g tepung kanji dan madu akan masuk ke dalam sendok. Kerupuk tanah hanya akan menghasilkan 15 g, tetapi satu sendok makan dapat meraup 50 g selai. Dengan satu sendok teh miniatur, Anda dapat mengukur 10 g gula, pati dan krim asam, 8 g tepung, 9 g kakao, 7 g madu, 5 g minyak sayur dan susu. Satu sendok teh juga mengandung 10 g kernel kacang, 17 g selai, sekitar 5 g sereal dan kacang polong, 2-4 g sereal sereal..

Akurasi - kesopanan para raja

Untuk mengukur berat produk tanpa bobot, Anda harus mengikuti beberapa aturan yang akan membantu Anda mengikuti resep secara ketat. Untuk persiapan makanan ringan, sup, hidangan utama dan lauk ini tidak begitu penting. Namun, dalam beberapa kasus, seperti saat memanggang roti, perbandingan cairan dan tepung yang salah dapat memperlambat fermentasi. Dengan kelembapan yang rendah, adonan tidak akan mengembang dengan baik, dan roti memiliki tekstur kering dan hancur. Sebaliknya, jika terlalu banyak uap air, pembakarannya berat, buram, dengan remah yang lembab dan lengket.

Kami mengukur produk dengan benar

Bagaimana cara mengukur berat badan di rumah? Produk cair harus diisi sampai batas, yaitu sampai ke ujung-ujungnya. Lebih mudah untuk menempatkan campuran kental dan kental (madu, selai, krim asam) dengan sendok, memastikan bahwa gelas sudah terisi penuh. Isi wadah dengan produk yang longgar dan kental dengan slide, dan jangan menyendok tepung dan tepung langsung dari tas atau tas, dan taburi dengan sendok sehingga lubang tidak terbentuk. Tidak perlu mengocok, mengendurkan, dan ram makanan, dan jika Anda perlu menyaring tepung, lakukan setelah pengukuran. Faktanya adalah bahwa ketika menyaring tepung menjadi lebih banyak, yang berarti bahwa beratnya juga akan berubah. Sebagai perbandingan: gelas tipis mengandung 160 g tepung bila diisi dengan benar, 210 g tepung menabur dan 125 g tepung terayak. Mengubah karakteristik produk juga mempengaruhi beratnya - misalnya, meningkatkan kelembaban membuat garam, gula dan tepung lebih sulit, dan krim asam yang difermentasi lebih mudah disegarkan..

Bagaimana cara mengganti

Jika Anda tidak memiliki teh dan kaca faceted, ambil wadah apa pun, ukur volumenya menggunakan skala dapur yang akurat dan tandai garis di mana volumenya adalah 200 atau 250 ml. Untuk keperluan kuliner, Anda bisa menggunakan gelas plastik standar dengan kapasitas 200 ml. Biasanya dalam resep alih-alih frasa "gelas teh" mereka hanya menulis "gelas" atau "cangkir", yang berarti 250 ml. Jika kaca faceted berfungsi sebagai pengukur bobot, maka dalam resep ini pasti akan ditunjukkan.

Aritmatika kuliner

Tidak perlu mengingat puluhan angka untuk menyiapkan hidangan lezat dan tidak menjadi gila dengan perhitungan matematis. Cukup memiliki meja berat di dapur dalam sendok dan gelas. Jika Anda melihat instruksi dalam resep untuk mengambil setengah atau seperempat cangkir produk, seperti gula, kemudian memiliki meja, Anda dapat dengan mudah mentransfer jumlah ini ke tindakan lain. Sebagai contoh, seperempat gelas faceted mengandung 45 g gula, dan ini adalah 2 sdm. l gula tanpa bukit atau 5,5 sendok teh. Menariknya, 1 sdm. l sesuai dengan 3 sendok teh, dan sendok pencuci mulut adalah 2 sendok teh. Satu gelas tipis menampung 16 sdm. l produk cair, tebal dan longgar.

Ukuran berat asing

Jika Anda suka memasak sesuai resep masakan asing, maka Anda mungkin menemukan ukuran berat badan yang tidak dikenal, sehingga informasi ini akan berguna di dapur. Gelas Amerika adalah gelas tipis kami, yaitu 250 g, dan cawan Inggris berkorespondensi dengan 280 g. Satu liter adalah 470 g, satu ons 30 g, dan satu liter “berbobot” 950 g.

Dikatakan bahwa rahasia keunggulan kuliner adalah inspirasi dan akurasi, sehingga dosis bahan yang tepat adalah setengah dari kesuksesan. Jika Anda ingin membuat hidup Anda lebih mudah dan meminimalkan aritmatika kompleks, beli gelas ukur 500 ml universal dengan divisi untuk produk cair dan curah. Senang orang yang dicintai dengan makanan lezat dan nikmati diri Anda sendiri!