Casserole kubis cincang

Jumat, 10 Maret 2017.

Casserole kubis agak sederhana, tetapi pada saat yang sama hidangan lezat dan aromatik untuk seluruh keluarga. Hari ini kita akan menyiapkan casserole kubis hangat dengan daging cincang, wortel, bawang, krim asam dan keju. Produk untuk hidangan ini cukup terjangkau, dan proses memasaknya sendiri tidak sulit.

Dalam resep hidangan sayuran ini, saya menunjukkan berat bahan-bahannya, berdasarkan kesukaan saya sendiri, dan Anda dapat dengan aman mengubah proporsi, menyesuaikan dengan selera rumah Anda. Ngomong-ngomong, sama sekali tidak perlu menggunakan hanya daging babi cincang - jika Anda suka, tambahkan daging sapi, sapi, ayam, kalkun atau campuran.

Bahan:

Memasak dalam langkah-langkah:

Resep untuk hidangan kedua yang sederhana, lezat dan memuaskan ini meliputi bahan-bahan berikut: kol putih, daging babi cincang, wortel, bawang, krim asam dari segala kandungan lemak (saya punya 20%), minyak sayur (saya menggunakan bunga matahari), keju keras atau semi-keras (cocok untuk benar-benar salah satu yang Anda sukai), sayuran segar atau beku (dalam kasus saya dill dan peterseli), saus tomat (jika diinginkan, ganti dengan 1 sendok makan pasta tomat), garam dan lada hitam. Selain itu, Anda dapat menambahkan bumbu yang cocok untuk daging dan sayuran. Berat kubis, wortel, dan bawang merah ditunjukkan dalam bentuk yang sudah dikupas.

Sebelum Anda memasukkan casserole kubis ke dalam oven, Anda harus menyiapkan produknya. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menggunakan 2 panci dalam dan lebar (Anda bisa mengambil kuali atau hidangan lainnya dengan bagian bawah yang tebal). Dalam satu kami rebus sayuran, dan yang kedua kami memasak daging cincang. Jadi, dalam satu wajan kami tuangkan sekitar 70 mililiter minyak sayur olahan, panaskan. Kami membersihkan dan memotong 100 gram bawang (kubus kecil) dan 400 gram wortel (pada parutan kasar). Goreng di atas api sedang sampai lunak dan setengah matang.

Tuang sisa minyak ke dalam panci lain, dan panaskan juga. 100 gram bawang yang sudah dikupas juga dipotong dan dikirim untuk digoreng sampai berwarna kemerahan dan aroma yang menyenangkan. Jangan lupa bahwa sayuran perlu diaduk agar tidak terbakar.

Sementara bawang dan wortel digoreng, kol putih dipotong dengan sedotan tipis.

Kami mengirim kol cincang ke sayuran yang sudah setengah jadi, garam dan lada secukupnya. Aduk dan tutup panci - sayuran harus menjadi lunak dan volumenya berkurang. Jika kol kering, Anda bisa menambahkan sedikit air agar tidak terbakar.

Dalam wajan, bawang berhasil digoreng - kami memasukkan daging cincang ke dalamnya. Sama sekali tidak perlu menggunakan babi - jika Anda suka, tambahkan daging sapi, daging sapi muda, ayam, kalkun atau campuran.

Aduk, goreng daging cincang sampai cerah (10 menit). Kemudian garam dan merica secukupnya. Selain itu, saya menambahkan bumbu untuk daging babi (tidak disebutkan dalam bahan). Campuran.

Tambahkan beberapa sendok makan saus tomat favorit Anda, campur dan masak selama beberapa menit.

Jika daging cincang kering (misalnya ayam), Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu. Isi sudah siap - coba lada garam lagi dan sesuaikan jika perlu.

Komponen sayuran juga siap - kubis, bawang dan wortel menjadi lunak.

Kami mulai mengumpulkan casserole kubis dengan daging cincang. Ambil loyang yang cocok dan taruh setengah dari sayuran rebus di dalamnya. Level mereka dan taburi dengan cincang herbal (sesuai selera dan keinginan).

Kami melapisi dengan setengah (200 gram) krim asam.

10 resep untuk casserole kubis: pilihan dengan keju, daging, kentang dan bahkan pasta

Casserole kubis telah populer setiap saat. Hari ini dapat ditemukan bahkan di atas meja pesta, tetapi dalam bentuk yang diubah: dengan berbagai aditif. Hidangan biasa benar-benar dapat dibuat unik jika Anda memasaknya sesuai dengan salah satu resep berikut. Konten kalori rata-rata dari setiap opsi berbatasan dalam 70 kkal.

Kubis Casserole dengan Keju - Resep foto langkah-demi-langkah

Apa yang bisa dimasak dari kubis Beijing? Hanya salad yang datang ke pikiran. Tapi dari Beijing Anda bisa membuat lebih banyak hidangan lezat dan sehat, dan salah satunya adalah casserole sederhana. Sangat juicy, aromatik dan bergizi..

Bahan

  • Kubis Beijing: 1 kg
  • Keju keras: 40-50 g
  • Telur: 3 pcs.
  • Krim lemak: 3 sdm. l.
  • Krim asam: 3 sdm. l.
  • Tepung: 3 sdm. l.
  • Pati: 1 sdt.
  • Dill: banyak
  • Garam, lada hitam: secukupnya

Instruksi memasak

Potong-potong kol, garam.

Tambahkan adas, cincang halus.

Aduk sampai rata.

Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan pengocok, garpu atau mixer..

Tambahkan krim, campur.

Masukkan krim asam, tepung, lada hitam secukupnya dan campur semuanya dengan baik lagi.

Sekarang tuangkan tepung, aduk hingga rata.

Massa harus menyerupai krim asam cair dalam konsistensi.

Olesi loyang dengan mentega atau minyak sayur.

Masukkan kubis, ratakan.

Tuang dengan adonan.

Taburi dengan keju parut di atasnya, itu akan memberi casserole yang sudah jadi kerak yang lezat.

Panggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 40-50 menit hingga menjadi kecokelatan.

Sajikan panas dengan saus. Tetapi bahkan setelah pendinginan total, casserole akan sama lezatnya..

Cara Membuat Casserole Kembang Kol dalam Oven

Kecanduan makanan sehat dan tidak bisa membayangkan hari Anda tanpa mengambil sayur dan buah? Kami cepat-cepat menyenangkan Anda dengan resep asli untuk kembang kol casserole di oven.

Pada awalnya, pastikan untuk menuangkan air dingin ke dalam wajan dan tuangkan 2 sdt. garam. Turunkan garpu kol selama 10 menit. Teknik ini akan menghilangkan serangga yang secara tidak sengaja berakhir di dalam..

Bahan:

  • Kembang kol - 800 g;
  • Telur - 4 pcs;
  • Krim asam - 120 g;
  • Keju semi-keras - 130 g;
  • Garam - 0,5 sdt;
  • Bawang putih kering - 1 sdt;
  • Lada hitam giling - sejumput;
  • Daun bawang - sekelompok kecil (untuk disajikan).

Cara memasak:

  1. Kami memilah garpu menjadi perbungaan dan memasak dalam air asin mendidih selama sekitar 10 menit.
  2. Kami memberi waktu untuk mendinginkan kol. Perbungaan besar dipotong setengah. Tiga keju saat ini.
  3. Pecahkan telur ke dalam piring yang dalam, garam, merica, tambahkan bawang putih, krim asam dan aduk.
  4. Tuang 100 g keju parut, dan biarkan 30 g bubuk. Olesi bentuk tahan panas dengan minyak bunga matahari dan masukkan kembang kol di dalamnya.
  5. Tuang isinya. Taburi dengan sisa keju dan panggang selama setengah jam. Mode suhu: 180 derajat.
  6. Setelah memasak, taburi casserole dengan bawang bombai cincang. Hidangan yang sudah selesai ternyata sangat empuk dengan kerak keju kemerahan.

Resep Casserole Kubis Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang sangat sehat untuk dimasukkan dalam diet Anda. Tetapi jika rasa brokoli kukus tidak terlalu populer untuk rumah tangga, cobalah memasak casserole sayuran dengan resep ini. Tidak ada yang akan menolak makan malam seperti itu, bahkan anak-anak.

Bahan:

  • Brokoli - 400 g;
  • Telur ayam - 2 pcs;
  • Krim - 2 sdm. l;
  • Tomat segar - 1 pc.;
  • Paprika - 1 pc.;
  • Garam, bumbu, bumbu - secukupnya.

Apa yang kita lakukan selanjutnya:

  1. Bilas kubis dengan air, potong-potong perbungaan, dan rebus selama 5 menit dalam air asin mendidih.
  2. Kuras airnya, dan tinggalkan brokoli dalam mangkuk sampai benar-benar dingin.
  3. Tuangkan infloresensi dingin ke dalam bentuk yang tahan panas.
  4. Sayuran saya yang lain. Kemudian potong tomat dan paprika menjadi potongan tipis.
  5. Tambahkan mereka ke brokoli dan aduk..
  6. Kocok telur dengan rempah-rempah dan krim secara terpisah..
  7. Tuang sayuran saus yang sudah dimasak dan panggang selama 10 menit dalam oven pada suhu sekitar 160 derajat.

Cara membuat kubis casserole dengan daging cincang

Kubis dengan daging cincang - tandem yang telah teruji oleh waktu. Hal ini dikonfirmasi oleh semua pecinta roti gulung dan pai yang sama dengan kubis dan daging. Tapi hidangan ini disiapkan untuk waktu yang sangat lama. Jika waktunya singkat, tetapi Anda ingin memberi makan rumah Anda lezat, resep berikut akan berguna.

Bahan:

  • Kubis - 1 kepala kol;
  • Isian - 300-500 g;
  • Keju keras - 200-300 g;
  • Bawang - 2-3 pcs.;
  • Krim asam - 1 sdm;
  • Telur ayam - 2 pcs;
  • Tepung - 1 sdt;
  • Mayones - 4-5 sdm. l;
  • Bawang putih - 2-3 siung;
  • Garam dan bumbu - rasanya.

Cara memasak:

  1. Tambahkan daging cincang, tambahkan rempah-rempah, mayones dan bawang putih cincang. Campuran.
  2. Rusak kubis dengan irisan berukuran sedang. Keju parutan tiga besar.
  3. Dalam mangkuk terpisah, pecahkan telur. Tambahkan krim asam, tepung, garam dan bumbu secukupnya. Campur adonan sampai rata. Celupkan kubis dalam air mendidih selama 5 menit dan tiriskan melalui saringan.
  4. Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Goreng sampai transparan. Masukkan daging cincang ke dalam wajan yang sama dan terus goreng sampai empuk.
  5. Di bagian bawah formulir tahan panas, dibungkus dengan foil, sebarkan kol. Lada dan beri garam, tuangkan ringan dengan mayones.
  6. Di atas kami mendistribusikan daging cincang dengan lapisan merata, dan sisa kubis di atasnya. Isi dengan adonan dan kirim ke oven selama setengah jam. Rezim suhu adalah 200 derajat. Taburi hidangan dengan keju parut dan terus memanggang selama 10 menit.

Casserole kubis dengan berbagai aditif: dengan telur

Hidangan paling biasa menjadi mahakarya kuliner nyata jika koki menunjukkan imajinasi dan bermain dengan bahan-bahannya. Namun bagaimanapun juga, fondasi dasar diperlukan. Misalnya, kubis casserole dengan telur.

Bahan:

  • Kubis - 0,5 kg;
  • Telur - 3 buah.;
  • Mayones - 3 sdm. l;
  • Krim asam - 3 sdm. l;
  • Tepung - 6 sdm. l;
  • Garam - 1⁄2 sdt;
  • Baking powder - 2 sdm. l;
  • Dill - 1 ikat;
  • Wijen - 2-3 sdm. l;
  • Mentega - sepotong kecil.

Petunjuk:

  1. Rusak kol dan tumbuk dengan tangan Anda, pra-garam.
  2. Cincang halus adonan dan tuangkan ke dalam kubis.
  3. Kocok telur, krim asam, mayones dalam wadah terpisah.
  4. Tambahkan tepung terayak, pra-dicampur dengan baking powder.
  5. Lumasi loyang dengan mentega dan oleskan semua kol sekaligus.
  6. Taburi dengan campuran telur, taburi dengan biji wijen.
  7. Panggang piring dalam oven pada 180 derajat selama sekitar setengah jam.

Opsi dengan kentang

Casserole kubis juga bisa dimasak dengan kentang. Hidangan ini akan dengan mudah menjadi makan malam lengkap.

Produk:

  • Kentang - 0,3 kg;
  • Kubis putih - 0,3 kg;
  • Rusia - 3 sdt;
  • Mentega - 30 g;
  • Minyak sayur - 1 sdm. l;
  • Garam secukupnya.

Cara memasak:

  1. Potong kentang menjadi irisan, dan kubis menjadi potongan-potongan.
  2. Rebus kentang dalam air asin sedikit selama 15 menit dan kubis secara terpisah - 5 menit.
  3. Kuras air dari kedua panci.
  4. Campur sayuran yang agak dingin. Garam sesuai keinginan Anda.
  5. Lumasi loyang dengan minyak bunga matahari dan sebarkan massa sayur ke dalamnya..
  6. Taruh irisan mentega di atasnya dan taburkan remah roti secara merata.
  7. Tutupi casserole dengan perkamen dan masukkan ke dalam oven. Temperatur 180 derajat, waktu memanggang 35 menit.

Opsi Ayam

Casserole dengan kubis dan ayam dimasak dengan cara yang sama seperti dengan daging cincang. Perbedaan kecil hanya pada tahap persiapan. Daging ayam harus dipotong menjadi kubus kecil atau menengah, sedotan atau membuat daging kecil (semua opsional). Garam, merica, bumbui dengan bumbu favorit Anda dan biarkan selama lima menit agar mudah diasinkan. Setelah itu, Anda dapat menindaklanjuti resep lainnya..

Penting: Untuk casserole, hanya daging bersih yang cocok, tetapi tidak perlu mengambil fillet mahal. Anda bisa memotong daging dari kaki, kaki, dan dari biji untuk memasak kaldu. Ini akan menjadi sangat ekonomis.

Opsi dengan zucchini

Casserole kubis dengan zucchini - hidangan musim panas yang dimasak sederhana dan cukup cepat.

Bahan:

  • Kubis putih - 300 g;
  • Zucchini - 1 pc.;
  • Telur - 2 pcs.;
  • Mayones - 1 sdm. l;
  • Siung bawang putih - 2 pcs.;
  • Minyak sayur, garam - secukupnya.

Apa yang kita lakukan:

  1. Tiga zucchini dikupas di parutan. Kami sedikit menguras.
  2. Aduk dengan bawang putih melalui pers.
  3. Potong kubis dalam irisan dan kirim ke loyang, diolesi minyak sayur.
  4. Di atas kami mendistribusikan squash.
  5. Kocok telur dengan mayones dan tuangkan sayuran dengan campuran ini..
  6. Biarkan berendam selama 15 menit, lalu kirim ke oven, panaskan hingga 200 derajat.
  7. Secara bertahap mengurangi suhu hingga 160 derajat. Total waktu memanggang 35 menit.

Opsi dengan pasta di wajan

Ternyata menjadi casserole kubis yang sangat tidak biasa, jika Anda menambahkan pasta ke komposisinya, dan memasak tepat di wajan. Kejutkan orang yang Anda cintai dengan pendekatan memasak dan makan malam yang tidak konvensional.

Bahan:

  • Makaroni - 200 g;
  • Kubis - 200 g;
  • Wortel - 1 pc.;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Minyak bunga matahari - 3 sdm. l;
  • Hijau - secukupnya;
  • Telur - 3 buah.;
  • Mayones - 1 sdm. l;
  • Garam - 3 cubit;
  • Lada hitam - 2 cubitan.

Petunjuk:

  1. Pertama, potong kubis.
  2. Tiga wortel di parutan, dan cincang halus bawang.
  3. Goreng sayuran dalam wajan dengan sedikit minyak sayur.
  4. Lada dan garam secukupnya.
  5. Tuang pasta yang sudah dimasak.
  6. Aduk dan didihkan 5 menit lagi.
  7. Kocok telur, mayones, garam dan merica.
  8. Tuang isi wajan dengan campuran ini.
  9. Terus panas rendah sampai telur matang..
  10. Taburi casserole dengan bumbu cincang dan sajikan..

Resep video

Pernahkah Anda melihat pancake kol? Dan di Korea, ini adalah hidangan umum yang disajikan di restoran. Ingin mencoba? Kemudian kami mulai memasak sesuai dengan resep video.

Oven casserole dengan daging di dalam oven

Oven casserole dengan daging di dalam oven

Banyak anak-anak dan orang dewasa sering menolak untuk makan sayur. Karena itu, Anda harus bereksperimen, mencoba memasak hidangan sayur yang akan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Saya membawa kepada Anda resep sederhana untuk memasak casserole kubis dengan daging di oven. Hidangannya enak, memuaskan, sehat. Anda bisa memasak casserole seperti itu dalam batch, dan dalam satu bentuk besar. Saya yakin hidangan ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa.!

Bahan

Langkah memasak

Potong kubis menjadi potongan tipis (seperti pada foto), didihkan dengan api sedang dengan penambahan sedikit air selama 10 menit, aduk sesekali..

Tambahkan susu, garam ke kol, campur. Saat susu mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit, kemudian angkat dan biarkan dingin.

Maafkan daging beserta bawang melalui penggiling daging, campur. Tambahkan minyak sayur ke wajan terpisah, masukkan daging cincang yang dihasilkan dan goreng di atas api sedang, hancurkan bakso, selama 15 menit, garam, tambahkan bumbu.

Tiriskan hampir semua susu dari kol yang direbus, tambahkan telur, campur.

Dalam cetakan silikon untuk cupcakes (atau dalam satu cetakan silikon), taruh sebagian kol yang direbus. Cetakan silikon bisa dilumasi dengan minyak.

Isi kubis dengan daging cincang.

Kemudian layangkan kubis rebus lagi, menghaluskan permukaan dengan sendok.

Taburi dengan remah roti dan kirim kubis casserole dengan daging ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Sajikan hidangan panas dengan krim asam dan bumbu. Casserole kubis yang lezat dan menggiurkan dengan daging akan sangat mendiversifikasi menu sehari-hari, cobalah!

Selamat makan! Makan dengan senang hati!

Casserole dengan kubis cincang

Hidangan dari sayuran dan daging selalu sangat populer, salah satunya adalah casserole dengan kubis dan daging cincang. Anda bisa mengatakan beberapa patah kata tentang masakan ini - aromatik, enak, memuaskan dan sangat berguna. Dan yang paling penting, Anda tidak perlu memiliki bakat kuliner khusus untuk memasaknya.

Bahan untuk memasak casserole dengan kubis cincang

  1. Kubis putih 1 kepala (rata-rata)
  2. Bawang 2 potong (besar)
  3. Daging cincang "Aneka" (segar) 500 gram
  4. Krim asam 500 gram
  5. Keju keras 100 gram
  6. Minyak sayur 50 mililiter
  7. Garam 1 sendok teh atau secukupnya
  8. Lada hitam secukupnya
  9. Air murni 50 mililiter

Produk yang tidak pantas? Pilih resep serupa dari yang lain!

Inventaris:

Memasak casserole dengan kubis dan daging cincang:

Langkah 1: siapkan bahannya.

Langkah 2: goreng daging cincang dengan bawang.

Langkah 3: rebus kol dengan bawang.

Langkah 4: membentuk casserole dengan kubis dan daging cincang.

Langkah 5: siapkan hidangan.

Langkah 6: sajikan casserole dengan kubis cincang.

Tips resep:

- Rangkaian rempah-rempah yang ditentukan dalam resep ini dapat ditambah dengan rempah-rempah dan bumbu apa saja yang cocok untuk memasak daging atau hidangan sayur.

- Alih-alih krim asam, Anda dapat menggunakan krim buatan sendiri, mayones, saus tomat atau saus tomat.

- Alih-alih minyak sayur, Anda bisa menggunakan mentega.

Casserole kentang dengan daging dan kol

Bahan utama:

  • kentang
  • daging
  • kubis
  • tomat
  • telur
  • krim asam

60 menit

3-4 porsi

Kalori per 100 gram:
132 kkal.

Kategori: Kursus kedua

Casserole kentang Prancis klasik "Boulanger" dapat dibuat lebih memuaskan dan mendiversifikasi rasanya jika Anda menambahkan isinya. Isinya bisa apa saja, tapi kali ini saya ingin menawarkan daging dan kol. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam atau makan siang..

Bahan:

  • Kentang - 4-5 pcs..
  • Kubis putih - 0,5 pcs..
  • Isian - 300 g
  • Telur - 1 pc..
  • Krim asam - 0,5 sdm.
  • Keju keras - 70 g
  • Bawang putih - 1 siung
  • Daun salam - 2 pcs..
  • Garam
  • Bumbu

Foto resep langkah demi langkah:

Giling daging dalam penggiling daging atau blender.

Tambahkan bawang putih, garam, bumbu dan aduk.

Kami memotong kubis menjadi potongan tipis.

Tambahkan daging cincang dan didihkan dalam wajan sampai setengah matang.

Tambahkan tomat cincang. Rebus selama 4-5 menit lagi dan matikan.

Potong kentang menjadi irisan tipis menggunakan pengupas atau pisau khusus.

Campur telur dengan krim asam, garam dan rempah-rempah..

Lumasi loyang dengan mentega, masukkan setengah kentang dan tuangkan setengah saus.

Anda bisa membuat sisinya sehingga casserole terlihat lebih orisinal dan indah.

Kami menyebar kubis dengan daging.

Tutup dengan sisa kentang dan tuangkan saus.

Taburi dengan keju parut dan masukkan ke oven 180C. Panggang selama 25-30 menit sampai matang sepenuhnya..

Itu harus menjadi kerak emas yang indah di atasnya.

Casserole daging kubis

Casserole daging dengan kol adalah hidangan yang sangat memuaskan dan bergizi untuk anak-anak berusia satu tahun. Kubis dengan daging cincang menyerupai gulungan kubis yang malas, tetapi rasa casserole ini lebih kuat. Anak saya tidak terlalu suka kubis, tetapi resep anak ini sesuai dengan seleranya, bahwa ia bahkan tidak memperhatikan kubis

daging sapi giling - 70 g
kubis putih - 40 g
mentega - 1 sdt.
bawang - 10 g
wortel - 30 g
tomat - 30 g
telur - 1/4 pcs..
susu - 1 sdm. l.
adas hijau
kerupuk hancur - 1 sdt.
garam secukupnya

Metode memasak:
Isi, bersama dengan bawang cincang halus, didihkan dalam mentega selama 5 menit. Tambahkan wortel parut halus dan didihkan selama 5 menit..
Tuang kubis, potong tipis-tipis, tuangkan air mendidih dan didihkan selama 15 menit. Lalu kami mengalirkan airnya.
Dalam daging cincang dengan bawang dan wortel, tambahkan kol, susu, kerupuk, telur kocok, adas dan tomat cincang, dari mana kulit sebelumnya dihilangkan. Kami mencampur semuanya dengan baik, memasukkannya ke dalam cetakan tahan api dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 30 menit.

Anda dapat menghias casserole daging dengan kubis dalam bentuk tortilla tortilla, jadi kami mengembangkan imajinasi anak-anak dan membangkitkan minat pada makanan.

Casserole Kubis - 35 Resep Masakan Buatan Rumah yang Lezat

Melihat resep-resep untuk casserole kubis, Anda dapat menemukan banyak tips yang berguna dan menarik: cara memasak, selain untuk melengkapi dan mengalahkan hidangan. Omong-omong, kemudahan eksekusi bukan satu-satunya keuntungan dari hidangan populer. Baca terus...

  1. rumah
  2. Pilihan teratas
  3. Hidangan panas kedua
  4. Casserole
  5. Casserole sayuran
  6. Casserole kubis

Casserole kubis

Bahkan nyonya rumah pemula akan dapat membuat suguhan asli untuk tamu tak terduga, dan telah menunjukkan imajinasi dan menghiasinya dengan bumbu segar, rempah-rempah, keju - tidak hanya akan mencapai ulasan yang bagus, tetapi juga pujian yang tulus. Kebetulan, dimasukkannya camilan ini dalam makanan adalah kunci untuk memperkuat daya ingat dan kesehatan secara umum. Hal ini dijelaskan oleh adanya sejumlah besar vitamin, mineral, dan enzim yang bermanfaat dalam sayuran. Oleh karena itu, kurangnya sejarah kuliner dengan akar asal yang dalam tidak mempengaruhi popularitas dan relevansinya di antara para pecinta dan pecinta kuliner..

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep:

ProdukKalori kkal per 100gProtein g per 100gLemak g per 100gKarbohidrat g per 100g
Keju keras36624.129.50,3
mentega7340,582.50.8
susu683.23.64.8
Telur15712.710.90,7
Brokoli33425

Selain itu, ide yang sederhana, bersahaja, di bawah bimbingan spesialis kuliner modern, telah berubah menjadi hidangan yang benar-benar menarik dan memuaskan. Karya kubis berkalori rendah yang dipanggang dalam oven cocok untuk orang yang melakukan diet ketat. Casserole adalah ide bagus untuk membuat menu keluarga "setiap hari". Sarapan yang disajikan pada awalnya pasti akan menarik bagi kedua suami yang terburu-buru untuk bekerja, dan anak-anak pergi ke sekolah.

Resep: Casserole Kubis - Casserole Kubis Oven dengan Daging

Casserole kubis dengan daging adalah hidangan yang sehat dan sehat. Banyak sayuran rebus dan panggang, daging untuk kenyang, orak-arik telur untuk kopling dan sedikit keju parut untuk coklat keemasan :)
Tidak ada yang ekstra.

Anda dapat melakukan diversifikasi dengan menambahkan komponen favorit apa pun. Anda bisa menambahkan bawang ke casserole kubis selama menggoreng daging, atau wortel pada parutan kasar atau. ada banyak pilihan.

Untuk casserole kubis dengan daging ini, saya mengambil garpu kecil kubis, 200 gram leher babi, keju parut, 2 butir telur, susu dan bumbu secukupnya.

Pada minyak sayur yang sudah dipanaskan, kecoklatan daging, panggang, bumbu musim + daging sesuai selera Anda,

Sementara dagingnya dimasak tipis-tipis memotong kol putih

lalu tambahkan kubis cincang halus ke daging di wajan.

Kami memberi waktu 3 menit untuk menukar rasa kol dengan daging, garam, lada dengan rasa dan menambahkan air sehingga kol direbus sampai setengah matang.

Saat ini kami membuat telur dadar (kami menggabungkan 2 telur dengan susu, sedikit garam)

Kubis setengah siap tuangkan omelet,

taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat.

Casserole disiapkan sekitar 30-40 menit, kami dipandu oleh kulit yang kemerahan dan menggugah selera.

Sajikan dengan krim asam, dengan bumbu.

Bon selera untuk Anda dan kesuksesan kuliner kreatif!

Casserole daging kubis

Untuk resep casserole, Anda perlu:

  • kubis (kecil) - 1 pc..
  • daging cincang (daging babi atau campuran) - 500g
  • wortel (besar) - 2 pcs..
  • minyak sayur (untuk pasivasi wortel)
  • bawang - 1 pc..
  • nasi (direbus) - 1 gelas
  • garam, merica - secukupnya.

Resep casserole:

Untuk memasak casserole daging dengan kubis yang Anda butuhkan.

Isi garam dan lada secukupnya. Kemudian gabungkan dengan nasi rebus dan bawang cincang halus, campur semuanya sampai bersih.

Kupas wortel dan, setelah diparut di parutan kasar, goreng sampai siap dalam minyak sayur.

Celupkan kubis ke dalam air mendidih dan masak sampai lunak. Pisahkan beberapa helai daun kol. Memotong pembuluh darah yang tebal, hajar daun sedikit.

Olesi bentuk tinggi dengan minyak nabati dan paparkan daun kubis sehingga mereka benar-benar miring dan menggantung.

Membagi daging cincang menjadi 3 bagian, masukkan satu bagian dalam lapisan tipis pada kubis. Taburi wortel goreng dengan lapisan diatasnya. Kemudian lagi lapisan daun kol, daging cincang dan wortel. Dan lagi berbaring lapisan daun kubis, daging cincang dan wortel. Tutup dengan ujung menggantung daun kol yang lebih rendah.

Tutup cetakan dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang pada suhu 200C selama 45-50 menit. Angkat casserole yang sudah matang dari oven, dinginkan sedikit dan balikkan piring. Tuang krim asam atau saus favorit Anda dan sajikan, potong-potong.

tanda rata-rata: 0,00
suara: 0