Varietas ikan rendah lemak dalam makanan dan nutrisi harian

Hidangan dari ikan rendah lemak diklasifikasikan sebagai makanan diet. Daging ini kaya akan elemen dan vitamin, mudah dicerna dan menggabungkan nilai energi tinggi karena kandungan lemak sehat dan sejumlah kecil kalori pada saat bersamaan..

BINTANG PELANGSING BINTANG!

Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan resep untuk menurunkan berat badan: "Saya membuang 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya hanya membuatnya di malam hari." Baca selanjutnya >>

Penggunaan teratur makanan laut dan ikan, menurut para ahli, memiliki efek menguntungkan pada kondisi semua sistem manusia dan organ.

Ikan rendah lemak adalah makanan sehat..

Daging ikan tersebut mengandung kalsium, selenium, seng, yodium, fosfor, fluor, protein yang mudah dicerna, sekelompok vitamin dan asam amino.

Serangkaian komponen berharga seperti itu mencegah perkembangan penyakit tulang dan sistem kardiovaskular, yang diperlukan untuk metabolisme normal. Selain itu, ikan tidak membebani saluran pencernaan dan mudah diserap oleh tubuh, yang sangat penting dalam nutrisi lansia dan anak-anak..

Sifat menguntungkan dari varietas ikan rendah lemak juga digunakan dalam diet penurunan berat badan, karena hidangan yang dibuat dari ikan tersebut rendah kalori dan bergizi..

Untuk diet, ikan laut dan sungai rendah lemak, serta ikan sedang, direkomendasikan..

Daftar varietas umum yang digunakan dalam nutrisi makanan, menunjukkan nilai gizi per 100 g produk:

Variasi dan metode perlakuan panasKalori, kkalProtein, gLemak, gKarbohidrat, g
Varietas yang agak berlemak:
Lele rebus / dikukus196 / 127.218.4 / 16.814/70/0
Salmon Kukus / Panggang138.7 / 18018/206/80 / 0,3
Salmon pink rebus / dikukus168/14522.9 / 20.68/70 / 0,2
Ikan mas direbus dalam saus tomat / dikukus145/9712.4 / 18.29/34/0
Keta Dikukus141.721.560,1
Ikan mas rebus / dikukus125/10519.4 / 15.45/40/0
Ikan mas rebus / goreng125/19119.4 / 18.95/110/3
Lele rebus / digoreng114/20915.5 / 22.25/110/4
Trout rebus / dikukus103 / 121.617.6 / 194/51/0
Ikan mas crucian rebus / direbus dalam saus102/11220.7 / 173/60/3
Pike rebus hinggap / goreng97/13721.3 / 181/50/3
Vobla rebus / dikukus95 / 101.718/19.53/30/0
Spesies ikan rendah lemak:
Rebus Cod / Direbus122/10117.8 / 101/50/4
Rebusan / rebusan rebus106 / 95.818.3 / 16.73/20/0
Sungai Rebus Bertengger / Direbus105.5 / 12020/112/40/4
Pike rebus hinggap / direbus97 / 106.721.3 / 311/30/2
Rebus Pike / Direbus97/8921/191/10/1
Hake rebus / goreng95/10518.5 / 142/40/2
Kapur sirih rebus biru / dipanggang81/7018/81/30/4
Pollock rebus / dalam adonan77.9 / 25017.3 / 17.41/170/15
Rebus Navaga / Direbus73 / 69.216.1 / 12.51/20/1

Nilai energi aktual dan kandungan lemak dari spesies ikan yang sama dapat bervariasi dan tergantung pada waktu penangkapan, asal ikan dan faktor lainnya.

Setelah periode pemijahan, ikan dari varietas agak berlemak dalam nilai kalori mendekati rendah lemak.

Untuk persiapan hidangan makanan, ikan yang baru ditangkap atau beku digunakan. Tangkapan langsung disarankan untuk digunakan pada hari yang sama. Umur simpan ikan dingin tidak lebih dari 9 hari. Ikan beku disimpan hingga 1 tahun.

Ikan yang dicairkan akan menjadi kering dan hambar. Kandungan zat-zat yang berguna di dalamnya akan berkurang pada waktu dan akan ada sedikit manfaat dari makanan tersebut.

Ikan beku sebelum dimasak tidak sepenuhnya dicairkan. Dengan benar, jika bangkai dingin ditempatkan dalam air asin selama 15 menit. Setelah waktu yang ditentukan, ikan dianggap siap untuk dimasak lebih lanjut.

Daging ikan salmon atau ikan trout putih dengan bantuan pewarna makanan dapat dibawa merah, seperti di alam - lebih baik tidak menggunakan ikan seperti itu untuk makanan diet.

Jenis perlakuan panas daging ikan dipilih berdasarkan persyaratan diet tertentu dan struktur daging itu sendiri:

  1. 1. Ikan rebus. Ini adalah pilihan memasak diet klasik. Selama memasak, tanpa adanya kontraindikasi, akar putih, wortel, daun salam, bawang dan sayuran dimasukkan ke dalam kaldu. Jumlah garam minimal atau tidak digunakan sama sekali. Ikan diet yang sangat baik diperoleh dalam slow cooker. Di sini dapat direbus dengan tomat, krim asam, susu atau saus putih..
  2. 2. Dipanggang. Dalam diet No. 5, 7, dan 10, ikan mengalami pengolahan kuliner yang lebih kompleks - sedikit direbus, kemudian digoreng di kedua sisi sampai kerak emas tipis muncul dan dibawa ke kesiapan lengkap dalam oven. Hidangan tanpa lemak yang lezat juga diperoleh dari ikan yang dipanggang dengan lapisan aluminium atau selongsong bersama sayuran.

Meja memasak optimal untuk jenis ikan tertentu:

Jenis perlakuan panasRagam ikanWaktu memasak rata-rata dengan ketebalan bangkai sekitar 3 cm
MendidihIkan tuna, sohib, salmon merah muda, saury, marlin10-15 menit
PendinginanBream, pike, burbot, ocean crucian2-3 jam
PenggorenganSarden, flounder, halibut, gurame10-15 menit
PembakaranNavaga, cod, kapur sirih biru, pollock, bass laut25-35 menit
Segala jenis pemrosesanPike bertengger, ikan mas, bass laut, hake, codTergantung pada jenis perawatan yang dipilih

Hidangan dari ikan kering, asin, asap dan kering sangat jarang digunakan dalam makanan diet, karena makanan ini biasanya mengandung garam dalam jumlah tinggi. Kerugian dari ikan tersebut terletak pada kenyataan bahwa dalam kasus pelanggaran teknologi pembuatannya dan ketidakpatuhan terhadap kondisi penyimpanan, ada kemungkinan besar infeksi Escherichia coli atau cacing..

Semua resep dapat diterapkan tidak hanya untuk ikan dari varietas ini: menggunakan teknologi yang sama, Anda dapat memasak ikan lain dari varietas rendah lemak hingga sedang.

Makanan per 1 porsi 75 g:

  • bangkai cod tanpa kepala dan patah - 120 g;
  • wortel sedang;
  • bawang kecil;
  • setengah gram garam;
  • setengah liter air;
  • mentega - 5 g.
  1. 1. Cuci bangkai ikan dan potong-potong.
  2. 2. Rebus air dengan menambahkan bawang, wortel, dan garam.
  3. 3. Dalam kaldu sayuran, masukkan fillet cod dan didihkan selama 10-12 menit.
  4. 4. Keluarkan ikan rebus dari kaldu dan tuangkan dengan ghee.

Untuk 1 porsi 115 g, diperlukan bangkai besar navaga 130 g yang dipusnahkan dan dipenggal.

  • susu yang dipasteurisasi - 50 g;
  • tepung gandum - 5 g;
  • mentega - 5 g;
  • 0,5 g garam.
  1. 1. Pisahkan Navagu dari tulang dan kulit dan potong-potong dengan berat 130 g.
  2. 2. Rebus potongan ikan selama 10 menit dalam air mendidih, lalu letakkan di atas loyang.
  3. 3. Siapkan saus: keringkan tepung dalam wajan dengan mentega, tambahkan susu, garam, dan rebus selama 3 menit.
  4. 4. Tuang saus safron dan kirim ke oven, panaskan hingga 220 derajat, selama 25 menit.

Produk yang diperlukan per 1 penyajian dalam 100 g:

  • bangkai besar dari garu yang dipotong dan dipenggal - 110 g;
  • roti gandum - 18 g;
  • telur puyuh - setengah;
  • 0,5 g garam;
  • air - 20 g;
  • mentega - 5 g.
  1. 1. Menggiling ikan dibersihkan dari tulang dan kulit bersama dengan roti yang direndam menjadi daging cincang.
  2. 2. Tambahkan telur dan garam.
  3. 3. Forcemeat untuk mengalahkan dan membentuk irisan daging dari itu.
  4. 4. Masukkan double boiler selama 20 menit.
  5. 5. Masukkan potongan daging kukus di piring dan bumbui dengan mentega.

Produk yang dibutuhkan per 1 porsi 110 g:

  • Fillet hinggap tanpa kulit dan tanpa tulang - 125 g;
  • susu pasteurisasi 30 - g;
  • tepung gandum 5 - g;
  • 0,5 g garam;
  • setengah telur puyuh;
  • minyak sayur - 5 g + 2 g untuk pelumasan.
  1. 1. Masak dan dinginkan fillet tenggeran.
  2. 2. Dua kali ikan rebus melalui penggiling daging.
  3. 3. Siapkan saus susu, untuk yang menggoreng tepung dalam wajan dengan mentega, encerkan campuran dengan susu, tambahkan garam dan didihkan selama 5 menit. Saus siap dingin.
  4. 4. Tambahkan kuning telur, minyak sayur, saus dingin ke dalam massa ikan dan aduk rata.
  5. 5. Kocok protein dalam busa dan masukkan ke dalam daging cincang.
  6. 6. Lumasi stewpan dengan minyak dan pindahkan massa ikan ke dalamnya..
  7. 7. Souffle dikukus selama 30 menit.

Produk yang diperlukan per 1 porsi 120 g:

  • flounder fillet tanpa kulit dan tulang - 100 g;
  • bawang tengah;
  • wortel-wortel kecil;
  • 0,5 g garam;
  • minyak zaitun - 5 g;
  • rempah kering pedas - oregano, thyme, mint;
  • merica (opsional).
  1. 1. Tambahkan bawang bombai dan wortel ke dalam wajan dengan mentega selama 3 menit.
  2. 2. Bilas dan garam menggelepar.
  3. 3. Tempatkan fillet flounder di lengan pemanggangan, taruh sayuran yang didinginkan dengan sedikit taburan dengan bumbu di atasnya.
  4. 4. Kencangkan tas dengan klip dan letakkan di atas loyang. Tuangkan 1 cm air ke dasar, dan tembus bagian atas selongsong dengan menggelepar dengan jarum di 2-3 tempat untuk menghindari pecahnya selongsong selama pembentukan uap.
  5. 5. Panggang dalam oven. 30 menit pertama pada suhu 220 derajat, 10-15 menit berikutnya mengurangi suhu hingga 150 derajat.

Dan sedikit tentang rahasia.

Kisah salah satu pembaca kami, Inga Eremina:

Berat badan saya sangat tertekan, pada usia 41 saya ditimbang seperti gabungan 3 pegulat sumo, yaitu 92 kg. Bagaimana cara menghilangkan kelebihan berat badan sepenuhnya? Bagaimana cara mengatasi perubahan hormon dan obesitas? Tapi tidak ada yang begitu jelek atau muda, seperti sosoknya.

Tapi apa yang harus dilakukan untuk menurunkan berat badan? Operasi sedot lemak dengan laser? Saya menemukan - setidaknya 5 ribu dolar. Prosedur perangkat keras - Pemijatan LPG, kavitasi, pengangkatan RF, myostimulation? Sedikit lebih terjangkau - biaya kursus dari 80 ribu rubel dengan konsultan ahli gizi. Anda tentu bisa mencoba berlari di atas treadmill, sampai gila.

Dan kapan harus mencari selama ini? Ya dan masih sangat mahal. Apalagi sekarang. Karena itu, bagi saya sendiri, saya memilih cara yang berbeda.

Daftar varietas ikan laut rendah lemak untuk diet: tabel harga

Ikan laut rendah lemak merupakan bagian integral dari diet orang dewasa yang sehat dan harus dimasukkan dalam menu untuk anak-anak.

Kandungan vitamin, mineral, dan asam amino yang tinggi menjadikan produk ini sebagai hadiah nyata bagi tubuh kita, memungkinkan Anda untuk memuaskan rasa lapar Anda untuk waktu yang lama, sekaligus melindungi dari kelebihan kalori.

Jika Anda memantau kesehatan Anda, ingin memiliki tubuh langsing, rambut berkilau, dan sistem kekebalan tubuh yang kuat - hidangan ikan di meja Anda harus hadir sesering mungkin.

Tiga kategori dibagi dengan jumlah akumulasi lemak:

  • Varietas dianggap tidak berminyak jika kadar lemaknya kurang dari 4%.
  • Kadar lemak sedang - tidak lebih dari 8%.
  • Keturunan lemak - lebih dari 8%.

Dalam nutrisi makanan, ikan dari varietas kurus (rendah lemak) memiliki nilai terbesar. Variasi inilah yang disarankan ahli gizi untuk makan setidaknya tiga kali seminggu.

Varietas ikan tanpa lemak terbaik untuk diet adalah ikan cod, pollock, pollock, flounder, rumput ikan mas, tombak bertengger, belanak, ikan mas, trout, hake. Daging mereka yang memenuhi tubuh kita dengan jumlah kalsium, yodium dan fosfor yang cukup dan membantu untuk secara alami menyelesaikan masalah kehilangan berat badan..

Saat menyusun menu diet, pastikan untuk memasukkan ras non-lemak dalam daftar:

JudulLemak, gram / 100 gramProtein gram / 100 gramKalori, kkal / 100 gramHarga rata-rata, gosok. / kg
ikan kod0,6enambelas69.0170 - 300
Banjir Timur Jauh3.015.790.5150 - 800
Pollock0,915.973.765 - 95
tuna3.924.4136.0190 - 270
Dingin1.415,575.0750 - 950
Kapur sirih biru0,916.172.355 - 80
Sejenis ikan pecak3.018.9103.0450 - 730
Saira dangkal0.820.3143.295 - 120
Bass laut3.817.6117.9235 - 320

Ikan putih rendah lemak dengan kecernaan terbaik termasuk haddock, cod dan flounder. Mereka mengandung vitamin B, fosfor, dan yodium dalam jumlah yang cukup. Varietas ini memiliki rasa yang sangat baik, dan daging flounder, sementara hampir tanpa tulang..

Ikan merah yang paling diet adalah salmon trout dan pink. Mereka hanya mengandung 4 - 7% lemak per 100 gram, sedangkan kandungan lemak salmon dan salmon bisa mencapai 15 - 18%.

Ikan sungai

Ikan yang hidup di sungai dan waduk kita memiliki kelebihan yang tidak kalah dengan saudara-saudaranya di laut.

Dua ratus gram batuan sungai memberikan sepertiga dari norma protein harian yang diperlukan tubuh untuk fungsi normal organ dalam.

Ikan sungai diindikasikan untuk gastritis dengan keasaman rendah, serta untuk pasien dengan tukak lambung. Dagingnya merangsang sekresi jus lambung, sehingga memaksa pankreas bekerja, tanpa membebani berlebihan.

Air tawar paling enak dan bergizi dianggap sebagai zander. Trah sehat yang lezat ini masuk ke pasar hampir semua wilayah negara kita..

100 gram daging tombak mengandung:

  • Lemak - 1,1 gram.
  • Tupai - 18,4 gram.
  • Air - 79,2 gram.
  • Asam lemak tak jenuh - 0,2 gram.
  • Konten kalori - 84 kkal.
  • Vitamin - A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP.

Untuk memilih ikan sungai yang tepat, ingatlah daftar rekomendasi tersebut:

  • Ikan air tawar segar memiliki aroma sungai dan ganggang yang samar dan menyenangkan.
  • Bangkai padat, tanpa noda atau deformasi yang mencurigakan pada kulit.
  • Sisik ikan yang baru ditangkap berkilau, lembab, dan matanya sedikit cembung, tidak terbungkus film.
  • Insang harus memiliki warna merah cerah.

Ikan rendah lemak untuk pankreatitis

Pankreatitis adalah sekelompok penyakit di mana pankreas seseorang meradang. Ini adalah penyakit yang sangat tidak menyenangkan dan berbahaya, yang membutuhkan perhatian khusus terhadap nutrisi pasien.

Pada pankreatitis, kontraindikasi untuk mengkonsumsi varietas lemak, karena organ yang sakit tidak dapat mengatasi sejumlah besar asam jenuh yang terkandung dalam daging mereka..

Jika terjadi masalah dengan pankreas, perlu diperhatikan beberapa aturan penting untuk makan ikan dan makanan laut:

  • Hanya nilai kurus (rendah lemak) yang diizinkan.
  • Hidangan ikan goreng, asap dan asin merupakan kontraindikasi. Anda juga perlu meninggalkan makanan kaleng, dan dalam kasus penyakit yang parah - bahkan dari sup.
  • Anda bisa memasak ikan secara eksklusif dengan uap atau direbus dalam air tawar, setelah memotong bangkai di atas fillet.
  • Dengan pankreatitis, diet terapeutik No. 5 diresepkan, di mana makanan yang tajam, asin dan berlemak dilarang. Mulai memasak hidangan ikan - ikuti rekomendasi ini.

Varietas terbaik untuk pankreatitis adalah kapur sirih biru, pollock, haddock, cod, mullet, lamprey, gurame rumput, pike, roach, burbot, grayling, whitefish, whitefish dan omul. Kadar lemak dalam batuan ini minimal (hingga 2%). Setelah perbaikan, varietas sedang-berlemak seperti ikan bass, hake, es, mackerel, rudd dan ikan mas dapat secara bertahap diperkenalkan..

Penggunaan teratur makanan laut dan ikan air tawar mengurangi risiko penyakit berbahaya beberapa kali. Produk ikan berhasil menggantikan hidangan daging, mereka tidak memerlukan lauk wajib, menjadi produk bermanfaat yang mandiri. Jadikan ikan sebagai peserta rutin dalam makanan Anda, dan Anda dapat mencegah berkembangnya banyak penyakit tanpa menggunakan obat-obatan.

Ikan rendah lemak

Ikan Rendah Lemak

  • varietas tanpa lemak (kadar lemak hingga 4%),
  • kadar lemak sedang (4 hingga 8% lemak) dan
  • varietas lemak (lebih dari 8% lemak).

Secara terpisah, penyebutan ikan haring, mackerel, sprat, belut dan ikan cod harus dilakukan sebagai ikan yang mengandung asam lemak tak jenuh paling banyak. Namun, jika Anda memiliki kolesterol darah tinggi, Anda harus menolak makarel, karena itu merangsang produksi kolesterol yang tidak tepat. Menariknya, ikan paling gemuk di dunia hidup di Danau Baikal. Ini adalah golomyanka Baikal (Comephorus baikalensis). Tubuhnya hampir 40% lemak. Sisanya adalah kepala besar dengan mulut besar, sirip dan tulang belakang.

Bilas fillet halibut, potong menjadi beberapa bagian. Campurkan jus lemon, minyak wijen, saus ikan. merica, gula dan garam, tuangkan ikan dengan rendaman dan biarkan selama 10 menit. Cuci tomat, bilas dengan air mendidih, kupas dan potong dadu kecil. Kupas, cuci, potong bawang putih. Cuci paprika, buang tangkai dan biji, potong halus, campur dengan tomat, jahe dan bawang putih. Cuci mint dan cincang halus. Cuci jeruk nipis, potong menjadi lingkaran. Masukkan campuran sayuran ke dalam potongan-potongan ikan, tuangkan dengan bumbu dan bungkus masing-masing dalam makanan. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Tata ruang: ikan di piring, taburi dengan mint dan hiasi dengan irisan jeruk nipis.

Diet ikan

Aturan umum

Efek positif dari ikan laut dan sungai pada kesehatan dan fungsi tubuh manusia yang harmonis telah dikenal sejak dahulu kala. Karena berbagai jenis ikan diet, hidangan dari penghuni kedalaman air ini dengan andal mengambil salah satu posisi terhormat dalam masakan modern dan termasuk dalam daftar yang paling bergizi dan sehat. Dietologi juga tidak mengabaikan produk yang begitu berharga dan menciptakan beberapa rejimen diet berlebih yang benar-benar efektif dan relatif aman untuk memperbaiki diet..

Sebagian besar ahli gizi mengaitkan diet ikan dengan dua kategori populer sekaligus, yaitu diet ekspres dan diet detoks. Mengonsumsi variasi makanan ikan, Anda tidak hanya dapat menurunkan berat badan dalam waktu sesingkat mungkin, tetapi juga cukup produktif membersihkan tubuh Anda dari endapan berbahaya. Hasil tersebut dicapai karena komposisi daging ikan itu sendiri, yang, di satu sisi, merupakan produk makanan protein yang mudah dicerna yang membantu membangun massa otot dan membakar sel-sel lemak, dan di sisi lain, sumber asam tak jenuh ganda yang sangat diperlukan yang mengaktifkan kemampuan pembersihan hati..

Peran ikan dalam nutrisi manusia

Tidak mudah memilih dari beragam hidangan yang ada dalam masakan kuliner cara mengganti ikan dalam makanan seseorang yang menjaga kesehatannya dan mempraktikkan nutrisi yang tepat. Dalam kelimpahan makanan yang mengelilingi kita, ada beberapa produk yang secara bersamaan mengandung totalitas zat bermanfaat yang kaya akan ikan. Zat besi, selenium, fosfor, tembaga, seng, kalsium, magnesium, vitamin D, E, A dan hampir seluruh kelompok B, banyak asam amino, ini adalah daftar komposisi perwakilan dari vertebrata air yang tidak lengkap ini sebagai makanan.

Daging ikan dibedakan dengan protein yang mudah dicerna, yaitu 98% dicerna oleh perut manusia dalam 2 jam, sedangkan daging ayam atau sapi favorit semua orang diproses hanya 80-85% selama 5 jam. Karena alasan inilah hidangan ikan harus digunakan dalam makanan anak-anak dan orang tua, karena organisme mereka masih atau sudah kurang mampu mengatasi penyerapan protein dari daging hewan..

Hidangan makan ikan yang teratur dapat memberi orang dewasa semua asam amino yang diperlukan untuk kehidupan penuhnya, vitamin kelompok B yang paling signifikan, vitamin D, E dan A, serta banyak mineral bermanfaat.

Kelimpahan vitamin kelompok B dan kalium pada ikan secara positif mempengaruhi fungsi sistem saraf dan saluran pencernaan, proses hematopoiesis dan metabolisme energi sel, gula serum, sistem kekebalan dan jantung..

Vitamin A dibedakan oleh kualitas yang larut dalam lemak, dan bersama-sama dengan vitamin E dan sifat antioksidan yang tinggi, yang berkontribusi pada penurunan berat badan dan pemulihan jaringan yang terluka, serta mencegah penuaan dini semua organ tubuh manusia..

Vitamin D, bersama dengan fosfor dan kalsium, melindungi sistem tulang dari kerusakan dan memperkuat strukturnya, yang berfungsi sebagai profilaksis osteoporosis dan perubahan degeneratif lainnya dalam kerangka manusia.

Yodium, dalam jumlah besar ditemukan terutama pada ikan laut dan laut, hanya diperlukan untuk berfungsi penuh kelenjar endokrin dan terutama kelenjar tiroid, fungsi normal yang melindungi seseorang dari perkembangan hipotiroidisme dan terjadinya gondok endemik..

Yang sangat penting bagi fungsi normal tubuh manusia diberikan kepada ikan tepatnya lemaknya, berlimpah dalam asam tak jenuh ganda, termasuk asam Omega-3 dan Omega-6. Zat-zat ini memperkuat koneksi saraf di otak manusia, yang memiliki efek menguntungkan pada stabilitas sistem saraf dan kemampuan mental, dan juga mencegah perkembangan kecemasan dan keadaan depresi. Selain itu, asam-asam tersebut meningkatkan elastisitas pembuluh darah, mengaktifkan metabolisme antar sel, menghambat pembekuan darah yang berlebihan dan membersihkannya dari kelebihan kolesterol, sehingga melindungi seseorang dari hipertensi, aterosklerosis, serangan jantung dan patologi kardiovaskular lainnya..

Kolagen, yang kaya akan jaringan ikat ikan, bertindak sebagai agen yang melembabkan dan mengembalikan struktur kulit dan rambut. Sering menelan hidangan ikan memberikan elastisitas dan kekencangan kulit, menghaluskan kerutan yang ada, mengembalikan rambut yang rusak, memperkuat mereka dan mengembalikan kilau alami mereka.

Cara memilih ikan di toko?

Tentu saja, produk dengan kualitas terbaik yang telah mempertahankan semua sifat yang menguntungkan dan efek menguntungkan pada tubuh manusia akan menjadi ikan hidup yang terkandung dalam akuarium khusus, atau bangkai ikan segar yang disimpan di es, dan hanya kemudian ikan beku segar.

Jika Anda memilih ikan hidup, pertama-tama perhatikan akuarium itu sendiri, di mana ia disimpan. Menurut standar penyimpanan yang ada, tangki air harus cukup luas (5 liter air per 1 kg ikan) dan diisi dengan air teroksigenasi, dideklorinasi, dan dingin (maksimum 10 ° C). Kemudian hanya beberapa menit saja saksikan penghuni akuarium. Ikan yang baru ditangkap dan sehat akan bergerak, kuat dan tetap dalam.

Ketika mendapatkan ikan yang sudah “tertidur”, perlu untuk memeriksa bangkainya dengan cermat dan hati-hati. Warna insang ikan segar hanya bisa merah terang atau, pada beberapa spesies, merah muda cerah. Bau tidak boleh tajam, segar dan sesuai dengan habitat ikan (sungai, laut, lautan, dll). Sisik bangkai harus lembab dan sedikit lendir, kulit utuh (tanpa noda berdarah), dan mata transparan dan cembung. Sirip dan ekor tidak boleh ditekuk, dikeringkan, atau disatukan. Ketika Anda menekan bangkai dengan jari Anda, strukturnya harus segera pulih.

Saat membeli produk beku segar, fokuskan perhatian Anda tidak hanya pada bangkai ikan, tetapi juga pada kerak es yang menutupinya. Es harus menutupi ikan dengan lapisan tipis, padat dan rata dan menyerupai glasir. Bangkai itu sendiri harus seragam dalam warna, keras dan tidak mengandung bintik-bintik asing, pertumbuhan atau tanda-tanda pelunakan.

Bagaimana cara menyimpan ikan di rumah?

Dengan tidak adanya kesempatan untuk membeli ikan segar setiap hari, Anda dapat, pada prinsipnya, membuat stok untuk seluruh makanan, yang harus diikuti oleh beberapa aturan untuk menyimpan bangkai ikan..

Tunduk diet tidak lebih dari 3 hari, diperbolehkan untuk menyimpan bangkai ikan di ruang lemari es biasa. Untuk melakukan ini, pertama-tama Anda harus membersihkan semua ikan yang diperoleh dari timbangan dan dengan hati-hati menghapus semua bagian dalam dan film dari itu. Setelah itu, Anda harus benar-benar mencuci bangkai di dalam dan luar dan mengeringkannya dengan kain atau kertas yang menyerap kelembaban. Kemudian bangkai ikan utuh atau diiris-potong harus ditempatkan dalam wadah makanan berukuran cocok dengan tutupnya (dapat ditutup dengan kertas timah) dan diletakkan di rak kulkas terpisah. Agar dapat mempertahankan produk dengan lebih baik, Anda dapat mengobatinya dengan jus lemon segar.

Jika durasi diet yang dipilih melebihi 3 hari, maka ikan segar harus disimpan dalam freezer, di mana itu bisa disimpan selama 3 bulan hingga enam bulan. Dalam hal ini, bangkai ikan tidak dapat dibersihkan dari sisik, namun, semua isi perut dan film harus dikeluarkan dari mereka, dicuci bersih dan dikeringkan sesuai dengan prinsip yang dijelaskan di atas. Selanjutnya, bungkus bangkai utuh atau diiris dengan cling film atau tempatkan di kantong plastik dan masukkan ke dalam freezer, setelah mengatur mode "super-freezing" di atasnya.

Keuntungan dari pembekuan ikan yang tidak dirawat dari sisik terletak pada sifat pelindung dari lapisan alami tersebut sehubungan dengan serat daging, yang jauh lebih baik diawetkan di bawah timbangan daripada tanpa mereka. Harus diingat bahwa perlu untuk menyimpan ikan yang sudah bersih dan tidak bersih dalam paket yang berbeda untuk menghindari kemungkinan penyebaran mikroorganisme berbahaya dari skala ke fillet. Penting untuk mencairkan bangkai ikan secara alami pada suhu kamar, tanpa menggunakan air panas atau faktor pemanasan lainnya untuk prosedur ini..

Apa ikan yang paling diet??

Sebelum memulai proses penurunan berat badan, Anda harus memahami jenis ikan apa yang bisa Anda makan dengan diet, parameter apa yang harus dipilih dan apa yang terbaik untuk nutrisi diet.

Saat memilih bahan utama dalam makanan ikan, pertama-tama perlu memperhatikan kandungan kalorinya, yang secara langsung tergantung pada kandungan lemak dari produk ini. Untuk alasan ini, kadar lemak minimum di dalamnya dianggap sebagai parameter dasar untuk mencocokkan varietas ikan dengan makanan..

Ada tiga kategori utama kandungan lemak ikan, yaitu:

  • ikan berminyak atau berkalori tinggi (mengandung lebih dari 8 g lemak per 100 g produk) - sturgeon dan spesies salmon, mackerel, toothfish, saury, halibut, stellate stellate, belut, sarden, dll;
  • ikan berlemak sedang atau ikan berkalori sedang (mengandung dari 4 g sampai 8 g lemak per 100 g produk) - trout, silverfish, pike bertengger, lele, tuna, ikan mas, salmon merah muda, mackerel kuda, lele, ikan air tawar, ikan bass, dll.;
  • ikan rendah lemak atau rendah kalori (mengandung kurang dari 4 g lemak per 100 g produk) - tombak, karper rumput, cod, ikan mas crucian, flounder, kakap, cod kunyit, ikan kembung, tenggeran sungai, burbot, goyang, serak, serak, pollock, pollock, hamsa, haddock, whiting biru, dll..

Untuk mengoptimalkan proses diet dan mencapai hasil penurunan berat badan terbaik, Anda harus membuat menu sendiri, terutama menggunakan daftar di atas varietas ikan rendah lemak untuk diet, kadang-kadang membiarkan diri Anda memasak beberapa hidangan dari varietas ikan berlemak sedang.

Apakah mungkin untuk makan ikan asin saat diet?

Karena menjalankan diet ikan menyiratkan pengurangan signifikan dalam garam dalam diet, dan idealnya pengecualian lengkapnya, makan ikan asin seperti domba jantan atau ikan haring sangat tidak dianjurkan. Sejumlah besar garam dalam produk ini akan menghambat proses mengeluarkan cairan dari tubuh, yang akan berdampak negatif pada penurunan berat badan itu sendiri dan dengan tingkat kemungkinan yang tinggi akan mengarah pada pembentukan edema subkutan. Dalam kasus yang ekstrim, masak sendiri fillet ikan asin dengan menggunakan jumlah garam minimum dan cobalah menggunakannya di pagi hari.

Apakah mungkin untuk makan ikan asap dalam diet?

Sepanjang diet ikan, sangat dilarang untuk makan ikan asap, dan dalam kehidupan sehari-hari lebih baik meninggalkan produk ini. Selain situasi yang sudah dijelaskan dengan garam, yang banyak terdapat pada ikan seperti itu, fakta makan daging asap penuh dengan banyak risiko yang tidak dapat dibenarkan bagi tubuh manusia. Pertama-tama, pemrosesan produk makanan semacam itu secara signifikan meningkatkan kemungkinan aktivitas karsinogeniknya, yang dalam banyak penelitian memicu patologi onkologis. Selain itu, semua hidangan asap berdampak buruk pada kerja hati dan perut, dan mungkin juga mengandung telur parasit hidup (cacing).

Prinsip dasar diet ikan

Efisiensi diet ikan itu sendiri cukup tinggi, namun, untuk mengoptimalkan hasil penurunan berat badan seperti itu, Anda perlu membiasakan diri dengan prinsip-prinsip dasar diet ini, yaitu:

  • Sebelum memulai diet ikan, pastikan Anda tidak memiliki kontraindikasi untuk kepatuhannya, untuk yang berkonsultasi dengan ahli gizi;
  • cobalah mematuhi diet ikan di musim dingin, karena selama periode tahun inilah tubuh manusia kehilangan seluruh elemen berharga (khususnya vitamin D), dan makan ikan dapat mengisi kekurangan ini;
  • selama penurunan berat badan, cobalah untuk melakukan diversifikasi diet Anda dengan berbagai jenis ikan, namun, untuk meningkatkan efektivitas diet, pilihlah varietas ikan berlemak lebih sedikit untuk ini;
  • saat memasak dan makan semua makanan yang direkomendasikan dalam diet ini, buang bumbu / bumbu yang menggugah selera, saus panas, gula dan garam (dalam kasus yang ekstrim, gunakan bahan terakhir hingga minimum);
  • Sebagai metode menyiapkan hidangan ikan, terutama memilih memasak, membuat kue atau mengukus;
  • tinjau rezim minum Anda dan sesuaikan untuk penggunaan 1,5-2 liter air yang disaring dalam 24 jam;
  • dari semua lauk pauk yang dapat diterima untuk lauk ikan, berikan preferensi pada diet yang direkomendasikan untuk sayuran segar;
  • pastikan untuk mengikuti jalan keluar diet yang benar, agar tidak memulai proses penurunan berat badan;
  • selama diet dan sesudahnya, berolahraga atau setidaknya berlatih jalan kaki;
  • Bonus dari program penurunan berat badan ini adalah kemampuan untuk mengkonsumsi segelas kecil anggur kering (putih / merah) per hari.

Varietas diet ikan

Pada prinsipnya, semua varietas nutrisi makanan berbasis ikan dapat dengan aman diklasifikasikan sebagai diet cepat, karena periode maksimum yang direkomendasikan untuk ketaatan mereka dibatasi hingga sepuluh hari (kadang-kadang dua minggu). Sampai saat ini, empat opsi yang dijelaskan di bawah ini dianggap sebagai diet ikan..

Hari puasa dengan ikan

Varian pembongkaran makanan yang cukup populer bagi pecinta hidangan ikan, yang diamati selama satu hari dengan frekuensi 2-4 kali sebulan. Hari bongkar muat ikan mencakup beberapa modifikasi (mode mono dan variasi ringannya), masing-masing, sebagai aturan, mencerahkan tubuh sebesar 1-1,5 kilogram, dan juga membersihkan endapan berbahaya dalam bentuk berbagai slag.

3 hari diet ikan

Variasi diet ikan tiga hari adalah sistem nutrisi yang sepenuhnya seimbang, termasuk, di samping ikan itu sendiri, produk tambahan yang menjaga fungsi tubuh pada level tinggi. Seiring dengan puasa, diet ini diposisikan tidak hanya sebagai cara untuk menurunkan berat badan, tetapi juga sebagai sistem nutrisi detoksifikasi. Rata-rata anjlok selama tiga hari dari diet semacam itu bervariasi dalam 2-3 kilogram.

7 hari diet ikan

Pilihan diet ikan selama 7 hari cukup memuaskan, serbaguna dan memungkinkan Anda menurunkan berat badan tidak kurang produktif. Sepanjang minggu diet serupa tiga kali sehari Anda harus makan terutama hidangan ikan yang direkomendasikan, melengkapi mereka dengan porsi kecil dari produk yang dapat diterima lainnya, dan juga minum cukup banyak (1,5-2 liter) air yang disaring. Mempertahankan diet tujuh hari pada ikan dapat memberikan penurunan berat badan 3-5 kilogram.

10 hari diet ikan

Versi sepuluh hari dari diet ikan adalah modifikasi dari diet 7 hari dan menyiratkan makan 5 kali. Dasar dari diet, seperti sebelumnya, terdiri dari hidangan ikan. Selama makan, makanan dan minuman harus dikonsumsi sesuai dengan jadwal tertentu, contohnya akan disajikan di bawah ini. Diet dari diet semacam itu lebih bergizi, tetapi pada saat yang sama, dalam hal efektivitas, agak lebih rendah daripada rekan tujuh hari. Selama 10 hari diet pada ikan, Anda bisa kehilangan 3-5 kilogram yang sama. Jika Anda ingin meningkatkan hasil ini, diperbolehkan untuk memperpanjang diet selama 4 hari lagi (secara umum - 2 minggu).

Produk yang Diizinkan

Selain varietas ikan yang direkomendasikan di atas, menu pilihan yang tidak ketat untuk diet ikan dapat bervariasi:

  • aneka makanan laut (rumput laut, udang, gurita, tiram / kerang, cumi-cumi, dll.);
  • sayuran dan sayuran (kacang hijau, zucchini, bayam, mentimun, arugula, wortel, kol, adas, bit, selada, paprika, peterseli);
  • buah tanpa pemanis (terutama apel / pir dan buah jeruk);
  • produk susu rendah lemak;
  • roti gandum hitam;
  • telur (ayam / puyuh);
  • beras merah (coklat);
  • madu alami;
  • jus lemon dan kecap (sebagai pengganti garam).

Selain air yang disaring, diizinkan untuk minum:

  • teh herbal / hijau;
  • jus segar dari buah-buahan / sayuran yang dapat diterima;
  • 100 ml anggur kering (putih / merah) per hari.

Tabel Produk yang Disetujui

Sayuran dan sayuran

Protein, gLemak, gKarbohidrat, gKalori, kkal
timun Jepang0,60,34.624
kubis1.80,14.727
bawang hijau1.30,04.6sembilan belas
bawang umbi1.40,010,441
wortel1.30,16.932
mentimun0.80,12,8lima belas
salad lada1.30,05.327
peterseli3,70,47.647
lobak1,20,13.4sembilan belas
salad1,20,31.312
seledri0,90,12.112
asparagus1.90,13,1dua puluh
adas2,50,56.338
timun Jepang1,50,23.0enambelas
Bawang putih6.50,529.9143
bayam2.90,32.022
warna coklat kemerahan1,50,32.9sembilan belas

Buah-buahan

jeruk0,90,28.136
jeruk bali0,70,26.5Tanggal 29
buah pir0,40,310.942
jeruk lemon0,90,13.0enambelas
apel0,40,49.847

Beri

blackberry2.00,06.431
Stroberi0.80,47.541
frambos0.80,58.346
bluberi1,10,47.644

Kacang dan buah kering

kacang kenari15,265,27.0654
kacang pinus11.661.019.3673
badam18.657.716,2645
kacang hazel13.162.69.3653

Sereal dan sereal

beras merah7.41.872.9337
beras merah6.34.465.1331

Produk roti

Roti gandum hitam6.61,234.2165
roti gandum hitam11.02.758.0310

Bahan baku dan bumbu

madu0.80,081.5329
kecap3,50,011.058

Produk susu

susu 1%3.31,04.841
kefir 1%2,81,04.040
susu panggang fermentasi 1%3.01,04.240
acidophilus 1%3.01,04.040
yogurt alami 2%4.32.06.260

Keju dan keju cottage

keju cottage 0,6% (rendah lemak)18.00,61.888
keju cottage 1,8% (tidak berminyak)18.01.83.3101
telur ayam12.710.90,7157
telur puyuh11.913.10,6168

Ikan dan makanan laut

dewa asmara putih18.65.30,0134
salmon merah muda20.56.50,0142
Kaviar merah32,015.00,0263
kaviar hitam28.09.70,0203
pollock breakdown caviar28,41.90,0131
cumi-cumi21,22,82.0122
menggelepar16.51.80,083
penyalib17.71.80,087
daging kepiting6.01,010.073
udang22.01,00,097
bream17.14.10,0105
ikan kembung20.73.40,0113
kerang9.11,50,0lima puluh
pollock15.90,90,072
kale laut0.85.10,049
navaga16.11,00,073
burbot segar18.80,60,080
sungai hinggap18.50,90,082
gurita18.20,00,073
Haddock17,20,20,071
kapur sirih biru16.10,9-72
memarut17.83.4-102
ikan kod17.70,7-78
tiram segar14.06.00,395
ikan forel19.22.1-97
semacam ikan16.62.20,086
tombak18,40.8-82

Minyak dan Lemak

minyak biji rami0,099.80,0898
minyak zaitun0,099.80,0898

Minuman beralkohol

Anggur Putih Kering0,10,00,666
anggur merah kering0,20,00,368

Minuman ringan

air mineral0,00,00,0-
teh hijau0,00,00,0-

Jus dan kolak

jus jeruk0,90,28.136
jus anggur0,90,26.5tigapuluh
jus lemon0,90,13.0enambelas
jus apel0,40,49.842
* data per 100 g produk

Produk sepenuhnya atau sebagian dibatasi

Ketika mempertahankan pilihan makanan apa pun untuk ikan dari makanan Anda sendiri, Anda harus terlebih dahulu menghilangkan gula (termasuk produk yang mengandungnya) dan mencoba mengurangi asupan garam secara maksimal (lebih baik untuk sepenuhnya meninggalkannya).

Demikian pula, rezim diet ikan tidak mengizinkan makan:

  • daging hewan piaraan dan unggas, juga binatang buruan;
  • semua produk tinggi lemak;
  • pasta dan produk tepung lainnya;
  • sereal sereal;
  • permen dan kue kering;
  • beberapa sayuran, buah-buahan / beri (lobak, pisang, kentang, kurma, anggur, tomat, terong);
  • jamur dan buah-buahan kering;
  • kecap / mayones;
  • minuman keras (kecuali yang diizinkan);
  • kopi dan minuman berkafein;
  • air manis dan nektar buatan pabrik.

Tabel Produk Terlarang

Sayuran dan sayuran

Protein, gLemak, gKarbohidrat, gKalori, kkal
terong1,20,14,524
kacang polong6.00,18.557
kacang polong6.00,09.060
kentang2.00,418.180
lobak putih1.40,04.121
lobak hitam1.90,26.735
tomat0,60,24.2dua puluh
kacang polong7.80,521.5123

Buah-buahan

pisang1,50,221.895
kesemak0,50,315.366

Beri

anggur0,60,216.865

Jamur

jamur porcini putih3,71.71,134
champignon segar4.31,01,027
jamur tiram segar2,50,56.234

Kacang dan buah kering

kismis2.90,666.0264
buah ara kering3,10.857.9257
aprikot kering5.20,351.0215
aprikot kering5,00,450.6213
tanggal2,50,569.2274
prem2,30,757.5231
apel kering2.20,159.0231

Makanan ringan

keripik buah3.20,078.1350
popcorn karamel5.38.776.1401
keju popcorn5.830.850.1506

Sereal dan sereal

soba4,52,325.0132
semolina3.03.215.398
havermut3.24.114.2102
bulgur12.31.357.6342
bubur millet4.71,126.1135
nasi putih6.70,778.9344
bubur gandum11.52.065.8310

Tepung dan Pasta

tepung terigu9.21,274.9342
tepung panekuk10.11.869.7336
Semacam spageti10,41,169.7337
Mie12.03,760.1322
Ravioli15,58.029.7245
spageti10,41,171.5344
tempel10.01,171.5344
vareniki7.62,318.7155
goreng6.37.351,4294
Pangsit11.912,429.0275

Produk roti

baguette7.52.951,4262
roti7.52.950.9264
roti bagel16,01,070.0336
roti7.26.251.0317
pita8.10,757.1274
donat5.83.941.9215
donat5,613.038.8296
bagel7.910.857.2357
roti7.52.146,4227

Makanan manis

selai0,30,263.0263
ganache4.934.552,5542
selai0,30,156.0238
marsmalow0.80,078.5304
permen4.319.867.5453
kue7.511.874.9417
kue3.822.647.0397
selai0,40,258.6233
kue jahe5.86.571.6364
adonan7.91.450.6234
buah dalam cokelat0.815.611.0179
halva11.629.754.0523

Es krim

es krim3,76.922.1189

Kue

kue4.423,445,2407

Cokelat

cokelat5,435.356.5544

Bahan baku dan bumbu

saus tomat1.81,022.293
mayones2,467.03.9627
sirup0,00,378.3296
Gula0,00,099.7398
garam0,00,00,0-

Produk susu

susu kental7.28.556.0320
krim 35% (berlemak)2,535.03.0337
krim asam 40% (lemak)2,440,02.6381
yogurt buah 3,2%5,03.28.585

Produk daging

Babi16,021.60,0259
lemak2,489.00,0797
daging sapi18.919,40,0187
Daging sapi muda19.71,20,090
daging domba15.616.30,0209
kelinci21.08.00,0156
daging rusa19.58.50,0154
domba16,214.10,0192
daging babi asap23.045.00,0500
daging22.620.90,0279
irisan daging16.620,011.8282

Sosis

sosis matang13.722.80,0260
sosis asap28,227.50,0360
sosis asap16,244.60,0466
sosis kering / kering24.138.31,0455
sosis asap9.963,20,3608
Sosis10.131.61.9332
Sosis12.325.30,0277

Burung

induk ayam16,014.00,0190
Turki19.20,70,084
bebek16.561.20,0346
angsa16.133.30,0364
Burung puyuh18.217.30,4230

Ikan dan makanan laut

ikan lele17.54.60,0139
ikan asap26.89.90,0196
ikan asin19.22.00,0190
ikan salmon19.86.30,0142
ikan yang berminyak18.84.20,0112
sturgeon16,410.90,0163
sarden20.69.6-169
ikan haring16.310.7-161
ikan salmon21.66.0-140
ikan kembung18.013,20,0191
ikan lele16.88.5-143
ikan kembung19.05,0-119
jerawat14.530.5-332

Minyak dan Lemak

mentega0,582.50.8748
krim margarin0,582.00,0745
lemak hewani0,099.70,0897
memasak lemak0,099.70,0897

Minuman beralkohol

Brendi0,00,00,5225
wiski0,00,00,4235
Vodka0,00,00,1235
Cognac0,00,00,1239
minuman keras0,31,117,2242
Bir0,30,04.642
anggur port0,40,012.0163
Rum0,00,00,0220
sampanye0,20,05,088

Minuman ringan

air soda0,00,00,0-
soda0,00,010,442
kopi0,20,00,32
Limun0,00,06.426
mirinda0,00,07.531
pepsi0,00,08.738
sprite0,10,07.0Tanggal 29
fanta0,00,011.748

Jus dan kolak

nektar nanas0,10,012.954
nektar oranye0,30,010.143
nektar ceri0,10,012.0lima puluh
Nektar persik0,20,09.038
nektar apel0,10,010.041
* data per 100 g produk

Menu diet ikan (urutan nutrisi)

Hari puasa dengan ikan

Seperti disebutkan di atas, ada beberapa modifikasi hari bongkar muat ikan, yang berbeda di antara mereka dengan kemungkinan menambahkan produk makanan kecil ke ikan.

Opsi satu

Dalam hal ini, bongkar muat 24 jam menyediakan hanya 600 gram ikan yang direkomendasikan yang dimasak dengan cara direbus atau dikukus sepanjang hari. Seluruh jumlah ikan siap pakai harus didistribusikan secara merata antara enam kali makan dan dikonsumsi pada siang hari, setelah minum 200 ml air yang disaring 30 menit sebelum makan. Total volume air minum per hari harus bervariasi dalam 2 liter. Saat memasak ikan, garam lebih baik tidak digunakan.

Opsi kedua

Jenis pembongkaran ini didasarkan pada penggunaan pada hari semua ikan yang sama dimasak dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas, yang harus diselingi dengan asupan minuman tertentu. Uap / ikan rebus dalam jumlah 400 gram harus dimakan dalam 5-6 resepsi, dalam selang waktu antara (30 menit sebelum dan 60 menit setelah makan) Anda perlu minum herbal / teh hijau, kaldu mawar liar dan / atau jus sayuran segar dalam volume total 750 -1000 ml. Selain minuman ini per hari, Anda perlu minum sekitar 1 liter air yang disaring.

Opsi ketiga

Pilihan lain untuk bongkar muat ikan, yaitu yang paling memuaskan dan lengkap dalam hal diet bergizi. Menu puasa terdiri dari 400 gram uap / ikan rendah lemak rebus, dimasak tanpa garam, dan 500 gram sayuran mentah (kol, mentimun, paprika, wortel) dalam bentuk salad yang dibumbui dengan jus lemon yang baru diperas. Semua makanan ini harus dimakan dalam empat dosis, tidak lupa untuk minum air yang disaring (setidaknya 1,5 liter) di antara waktu makan. Selain itu, diperbolehkan mengonsumsi jus buah buatan sendiri.

3 hari diet ikan

Menu diet ikan tiga hari pembersihan didasarkan pada prinsip menggabungkan bahan makanan utama (hidangan ikan) dengan produk makanan lainnya, yang memungkinkan Anda untuk menguji efektivitas diet ini dalam kaitannya dengan tubuh manusia tertentu. Dalam hal hasil yang baik dari penurunan berat badan selama 3 hari, Anda dapat terus berlatih menurunkan berat badan pada ikan di masa depan, mengamati varietas yang sudah lebih lama dari diet semacam itu..

Anda dapat menyusun menu harian Anda sendiri menggunakan tabel di bawah ini..

Sarapan pertama
  • telur rebus / rebus;
  • 125 g yogurt klasik (tanpa tambahan);
  • 100 g keju cottage rendah lemak;
  • herbal / teh hijau.
Makan siang
  • 200 g ikan rebus / uap;
  • jeruk muda atau setengah jeruk bali.
Makan malam
  • 250 g ikan yang dipanggang / direbus;
  • 200 g salad mentah kacang hijau, mentimun, kol dan selada apa pun, dibumbui dengan yogurt klasik (tanpa tambahan).
Makan malam
  • 250 g ikan yang dipanggang / direbus;
  • 150 g beras merah rebus;
  • 200 ml kefir rendah lemak / susu panggang fermentasi.

Dianjurkan untuk minum air putih dan minuman lain setengah jam sebelum makan dan setidaknya satu jam setelah makan.

7 hari diet ikan

Diet dari versi tujuh hari dari diet ikan lebih fleksibel dan dapat dibentuk dari makanan yang direkomendasikan. Menu satu hari mencakup 3 makanan lengkap dan satu camilan (opsional) antara makan siang dan makan malam.

Menu satu hari dari diet ikan semacam ini harus disusun dengan cara ini.

Sarapan
  • sandwich dari sepotong kecil roti gandum dengan kaviar, tetapi tanpa mentega;
  • 150 g brokoli rebus;
  • herbal / teh hijau.
Makan malam
  • 200 ml stok ikan dengan 150 gram ikan darinya;
  • 250 g sayuran segar / direbus.
Makan malam
  • 100 g beras merah rebus dengan makanan laut yang dapat diterima (150 g);
  • 2 sayuran mentah kecil;
  • 200 ml jus segar.

Selama camilan opsional, Anda bisa makan sedikit buah dari daftar yang dapat diterima untuk diet. Mode minum mirip dengan yang sebelumnya..

10 hari diet ikan

Diet dari diet ini, pada prinsipnya, mengulangi yang sebelumnya, baik dalam hal keragaman produk makanan, dan dalam hal ukuran porsi. Air dan makanan yang sudah dimurnikan harus sudah diminum 5 kali sehari, mengikuti jadwal waktu yang ditentukan secara ketat dan mencoba untuk diversifikasi menu seluas mungkin dengan berbagai jenis ikan dan berbagai hidangan tambahan.

Menu satu hari diet ikan 10 hari terlihat seperti ini:

Sarapan pertama
  • 400-500 ml air yang disaring (07:30);
  • telur rebus / rebus dan 200 ml susu panggang rendah lemak / fermentasi (08:00);
  • jeruk muda atau setengah grapefruit (08:20).
Makan siang
  • 250 ml air yang disaring (10:00);
  • 200 g ikan rebus / rebus dan 150 g sayuran berdaun (10:30).
Makan malam
  • 400-500 ml air yang disaring (12:00);
  • 250 g ikan yang dipanggang / direbus (12:30);
  • 200 g salad sayuran mentah yang ditaburi jus lemon (12:50).
Teh tinggi
  • 250 ml air yang disaring (15:30);
  • 500 ml yogurt klasik (tanpa tambahan) atau 150 g keju cottage rendah lemak (16:00).
Makan malam
  • 400-500 ml air yang disaring (17:30);
  • 250 g ikan yang dipanggang / direbus atau makanan laut yang dapat diterima (18:00);
  • 200 g sayuran segar / direbus (18:20).

Penting! Selama diet ini, semua minuman yang diizinkan dapat dikonsumsi hanya 30 menit sebelum makan dan setidaknya 60 menit setelah makan.

Contoh menu diet ikan selama seminggu

Di bawah ini adalah tabel menu diet ikan versi 7 hari yang paling populer, yang dapat digunakan untuk membuat diet sendiri..

Senin

Sarapan
  • 150 g fillet pollock rebus / uap;
  • 150 g salad kubis mentah.
Makan malam
  • semangkuk sup yang terbuat dari sayuran ramah-diet;
  • 150 gram fillet kunyit panggang / direbus dengan hiasan beras merah.
Makan malam
  • 150 gram cumi rebus;
  • sepotong roti gandum;
  • 150 g wortel parut.

Selasa

Sarapan
  • 150 gram fillet ikan Black Sea yang dipanggang / direbus;
  • 100 g keju cottage rendah lemak.
Makan malam
  • sepiring acar;
  • 2 kue ikan steam;
  • 2 irisan kecil roti gandum hitam.
Makan malam
  • 0,5 kaleng ikan rendah lemak dalam jusnya sendiri;
  • sepotong roti gandum;
  • jus sayuran segar.

Rabu

Sarapan
  • sandwich dari sepotong kecil roti gandum dengan kaviar, tetapi tanpa mentega;
  • 4 biji kenari.
Makan malam
  • sepiring borsch vegetarian hijau;
  • telur rebus / rebus;
  • 100 g fillet tuna panggang / direbus.
Makan malam
  • 300 gram udang direbus dalam wajan;
  • 200 ml kefir rendah lemak / susu panggang fermentasi.

Kamis

Sarapan
  • 150 g fillet cod rebus / uap;
  • sepotong roti gandum.
Makan malam
  • sepiring sup ikan dan 100 g ikan dari dalamnya;
  • 200 g salad sayuran mentah ditaburi jus lemon.
Makan malam
  • 200 g kerang;
  • piring selada.

Jumat

Sarapan
  • 150 g fillet hake rebus / uap;
  • 150 g salad kubis mentah.
Makan malam
  • sepiring sup sayuran dengan sepasang bakso ikan;
  • 150 g fillet panggang / direbus dari sungai bertengger dengan hiasan beras merah.
Makan malam
  • 200 g daging kepiting;
  • sepotong roti gandum;
  • beberapa selada.

Sabtu

Sarapan
  • 2 sandwich dari potongan kecil roti gandum hitam dengan pollock caviar, tetapi tanpa mentega.
Makan malam
  • sepiring sup ikan dengan fillet ikan;
  • 150 g rumput laut.
Makan malam
  • 2 kue ikan steam;
  • 200 g sayuran segar / direbus.

Minggu

Sarapan
  • 150 g fillet rebus / uap dari ikan lele Atlantik;
  • 1 sendok teh madu alami.
Makan malam
  • 200 g ikan rebus / direbus;
  • sepotong roti gandum;
  • 200 g salad sayuran mentah dibumbui dengan yogurt klasik (tanpa tambahan).
Makan malam
  • 300 gram udang direbus dalam wajan dengan hiasan beras merah.

Selama camilan sore hari, diperbolehkan untuk makan satu atau dua buah dari daftar yang diizinkan.

Sepanjang 7 hari diet, Anda dapat minum teh herbal / hijau dan ramuan rosehip tanpa batas. Juga, setiap 24 jam sekali, diperbolehkan meminum 1-2 gelas jus buah / sayuran yang baru saja diperas dan pastikan untuk minum 1,5 liter air yang disaring..

Resep hidangan ikan diet untuk menurunkan berat badan

Sebelum menyiapkan hidangan ikan, penting untuk menentukan kesesuaiannya dengan nutrisi makanan, pertama-tama, berdasarkan parameter kalori dari produk ini dan kandungan lemak di dalamnya, dan juga mempertimbangkan kekhasan penyimpanan dan pemrosesan utama bangkai ikan atau bagian-bagiannya (pengasinan, merokok dan dll.).

Seperti disebutkan sebelumnya, ikan asap (mackerel, herring, dll.) Yang dapat menyebabkan kerusakan terbesar pada tubuh manusia, di mana banyak karsinogen terbentuk selama proses pembuatan, menurut sebagian besar dokter, yang merupakan akar penyebab kanker..

Subjek diskusi yang terpisah adalah kemungkinan menggunakan produk ikan asin dalam makanan. Beberapa ahli gizi mengizinkan penggunaan sejumlah kecil ikan yang dimasak sendiri sedikit asin (salmon, salmon merah muda) selama proses penurunan berat badan, tetapi bahkan mereka sangat merekomendasikan untuk tidak memasukkan ikan hering asin di pabrik ke menu diet. Ketika bertanya-tanya apakah mungkin memakan ikan haring tanpa garam dalam makanan, orang harus memperhatikan kandungan lemak dari berbagai spesies ikan ini. Misalnya, ikan hering Kaspia yang baru ditangkap per 100 g dagingnya hanya mengandung 2 g lemak (ikan hering Pasifik - 14 g lemak) dan dalam bentuk ini sangat cocok untuk memasak hidangan makanan. Tapi banyak asin tercinta "herring di bawah mantel bulu", tentu saja, akan berlebihan dalam menu pria yang kehilangan berat badan.

Jika Anda mengikuti diet, tidak diinginkan untuk menambahkan beberapa variasi ikan laut / ikan ke dalam diet Anda (tuna, belut, tenggiri, bass laut, dll.), Yang mengakumulasi racun dalam jumlah besar dan, khususnya merkuri. Juga, seseorang tidak boleh memasak hidangan dari ikan mas dan pangasius, karena ciri khas dari genera ikan ini adalah kemampuan untuk mengakumulasi zat berbahaya dalam air segar dalam daging mereka. Untuk alasan yang sama, selama diet, disarankan untuk membatasi makanan dari ikan kod dan salmon yang tumbuh di alam liar, yang, meskipun populer, sering terkontaminasi dengan berbagai logam berat..

Ketika memilih ikan untuk diet, pastikan untuk menaruh minat pada habitatnya dan mencoba untuk membeli hanya ikan yang ditanam di peternakan khusus atau di waduk pribadi di bawah kendali komposisi air dan makanan. Produk seperti itu akan tanpa kekurangan di atas dan dapat digunakan dengan aman untuk memasak makanan sehari-hari dan diet.

Yang terbaik adalah memilih varietas ikan rendah lemak untuk diet dan menyiapkan resep untuk hidangan diet dari pollock, hake, kapur sirih biru, mentimun kunyit dan perwakilan sejenis lainnya dari fauna bawah air, namun, diperbolehkan untuk menggunakan ikan sedang-lemak (salmon merah muda, pike bertengger, untuk memasak hidangan pertama (telinga, sup ikan)) trout, dll.). Sebagai lauk, berbagai sayuran dari daftar sayuran yang diizinkan, serta nasi merah, sangat cocok untuk hidangan ikan pertama. Ideal untuk menurunkan berat badan adalah ikan kukus atau ikan rebus biasa. Jika makanan yang dimasak dengan cara seperti itu tidak sesuai dengan selera Anda, tidak ada yang lebih baik daripada memasak ikan diet dalam oven atau memanggang di atas panggangan, setelah direndam dengan jus lemon atau kecap kedelai..

Resep Sup Ikan Diet

  • fillet dari pike hinggap dan trout - masing-masing 300 g;
  • batang seledri - 4 buah;
  • kunyit - 1/2 sdt;
  • wortel sedang - 2 buah.;
  • minyak zaitun - 2 sdt;
  • bawang besar - 1 pc.;
  • kecap dan lada hitam secukupnya.

Potong fillet bertengger dan trout di kubus yang sama dan rendam dalam saus kedelai selama setengah jam. Kupas sayuran dan potong bawang dengan cara favorit Anda, wortel - dalam setengah cincin, dan batang seledri - miring. Dalam wajan dengan minyak panas, masukkan bawang, wortel, dan seledri dalam wajan selama 2-3 menit, tambahkan merica pada akhirnya.

Dalam panci berisi air mendidih, kirim sayuran dan didihkan kembali. Tambahkan dengan lembut kubus fillet ikan. Pada saat ini, panaskan safron dalam microwave (1 menit) dan gosok dengan sendok, tambahkan sedikit air panas. Setelah mendidih air berikutnya dalam panci, tuangkan kunyit yang sudah diencerkan ke dalamnya dan masak semuanya bersama-sama selama sekitar 10-15 menit.

Kue ikan diet dalam oven

  • fillet cod - 400 g;
  • wortel sedang - 2 buah.;
  • kecap asin - 3 sdm. l;
  • bawang - 1 pc.;
  • bawang hijau, lada hitam secukupnya.

Kue ikan di oven

Menggunakan penggiling daging, potong fillet cod, wortel dan bawang, dan potong-potong bulu bawang halus. Campur semua bahan-bahan ini dengan seksama, tambahkan kecap dan merica. Dengan tangan yang dibasahi, bentuk bola tengah roti dan letakkan di atas loyang non-stick. Masak selama sekitar 40 menit dalam oven pada suhu 200 ° C.

Resep Cutlet Diet Ikan Kukus

  • potong fillet - 500 g;
  • wortel - 1 pc.;
  • kecap asin - 1 sdm. l;
  • bawang - 1 pc.;
  • telur - 1 pc.;
  • marjoram kering dan adas secukupnya.

Kue Ikan Kukus

Masukkan fillet hake dan kepala bawang melalui penggiling daging dan jatuhkan ke saringan untuk mengalirkan cairan berlebih. Pada parutan sedang, parut semua wortel dan tambahkan ke daging dengan bawang. Pecahkan telur di sana dan tuangkan sedikit kecap. Mencampur semuanya dengan teliti dan dengan tangan Anda dibasahi dengan air, bentuk potongan daging uap masa depan dari bentuk dan ukuran favorit Anda dari daging cincang. Tempatkan bakso dalam double boiler dan masak selama kurang lebih 20 menit.

Resep diet untuk fillet pollock di atas bantal sayur

  • fillet pollock - 2 pcs.;
  • wortel - 1 pc.;
  • jus lemon - 2 sdm. l;
  • bawang - 1 pc.;
  • krim asam rendah lemak - 50 g;
  • bumbu secukupnya.

Fillet Pollock di atas bantal sayur

Potong fillet pollock menjadi potongan besar dan rendam selama 30 menit dalam jus lemon. Potong bawang menjadi setengah cincin, dan parut wortel dengan parutan kasar. Letakkan sayuran lapis demi lapis dalam loyang non-stick dan letakkan fillet ikan, yang sebelumnya dilumuri krim asam, di atasnya. Tutup cetakan dengan kertas timah dan letakkan di dalam oven. Panggang fillet pollock pada suhu 200 ° C selama 30-40 menit.

Pike telinga diet

  • tombak segar - 600-700 g;
  • batang seledri - 4 buah;
  • wortel sedang - 2 buah.;
  • beras merah - 100 g;
  • bawang sedang - 2 pcs.;
  • daun salam - 2 pcs.;
  • kecap, bumbu dan lada hitam - secukupnya.

Bilas dan bersihkan tombak secara menyeluruh dengan memotong dan membuang kepala dan ekornya. Potong bangkai menjadi potongan besar dan rendam dalam kecap asin dengan lada (30 menit). Iris wortel, seledri dan satu bawang menjadi potongan-potongan yang nyaman. Rendam beras selama 10 menit dalam air mendidih.

Dalam wajan dengan air matang, tambahkan sisa bawang dan seluruh daun salam, didihkan selama 5 menit, lalu angkat dan buang. Tambahkan seledri cincang, nasi putih ke dalam air dan masak sampai setengah matang selama sekitar 8-10 menit. Setelah itu, masukkan sisa sayuran cincang dan daging pike ke dalam wajan. Tunggu sampai air mulai mendidih lagi dan pada api terkecil masak telinga selama sekitar 20-30 menit, pada akhirnya tambahkan sayuran hijau.

Salmon pink dipanggang dalam lengan baju

  • fillet salmon merah muda - 1 pc;
  • wortel sedang - 2 buah.;
  • jus lemon - 2 sdm. l;
  • bawang sedang - 2 pcs.;
  • minyak zaitun - 2 sdt;
  • bumbu secukupnya.

Salmon pink dipanggang dalam lengan baju

Bilas fillet salmon merah muda, potong menjadi ukuran sedang dan rendam selama 30 menit dalam jus lemon dengan rempah-rempah. Potong bawang dengan halus dan parut wortel dengan parutan kasar, lalu masukkan ke wajan dengan minyak panas sampai hampir siap (Anda bisa menambahkan air).

Tempatkan irisan fillet salmon merah muda di lengan kue, dan berbaring di atasnya tumis sayuran bersama dengan semua jus. Di satu sisi, kencangkan lengan baju dengan klip yang disertakan, dan di sisi lain, tinggalkan lubang kecil untuk memungkinkan uap berlebih keluar. Letakkan selongsong di atas loyang dan panggang ikan dalam oven pada suhu 180-200 ° C. Salmon pink panggang dimasak hanya dalam 15-20 menit.

Souffle diet ikan

  • fillet ikan rendah lemak - 600 g;
  • kecap asin - 1 sdm. l;
  • susu rendah lemak - 200 ml;
  • telur - 4 pcs;
  • pala - secukupnya.

Rebus fillet ikan selama 6-7 menit, lalu potong kecil-kecil. Pisahkan kuning dan tupai dalam wadah terpisah. Dengan menggunakan mixer, kocok kuning telur dengan hati-hati, tuangkan secara bertahap setengah susu ke dalamnya, hingga massa homogen. Tuang potongan fillet ikan dengan campuran yang dihasilkan, tambahkan kecap yang sama, bagian kedua dari susu dan pala cincang. Suplemen massa ini dengan pra-dingin dan kocok menjadi protein busa yang stabil, aduk rata dan tuangkan ke dalam bentuk non-stick yang cocok. Selama 30 menit, masak souffle dalam oven pada suhu 220 ° C.

Diet Ikan Casserole

  • fillet ikan rendah lemak - 700 g;
  • wortel - 2 buah.;
  • krim asam rendah lemak - 1,5 sdm. l;
  • bawang - 2 pcs.;
  • telur - 3 pcs.;
  • peterseli dan bumbu secukupnya.

Cincang halus bawang, wortel dan tumis dalam air sampai lunak, lalu dinginkan. Giling fillet ikan, tumis sayuran dan peterseli dengan penggiling daging. Tambahkan kuning telur, krim asam, rempah-rempah favorit ke dalam massa yang dihasilkan dan campur semuanya dengan hati-hati. Kocok putih telur dalam busa stabil dan tempelkan, dengan lembut campur dari bawah ke atas, ke daging cincang, berusaha mencegah busa mengendap. Masukkan seluruh campuran dalam bentuk non-stick yang cocok dan panggang selama sekitar 30 menit dalam oven pada suhu 200 ° C. Setelah waktu ini, pegang casserole dalam oven selama 10 menit.

Ikan rebus dengan sayuran dalam slow cooker

  • fillet beku hake - 3-4 pcs.;
  • wortel sedang - 2 buah.;
  • jus lemon - 2 sdm. l;
  • bawang sedang - 2 pcs.;
  • minyak zaitun - 2 sdt.

Buang es fillet hake, potong kecil-kecil dan rendam dalam jus lemon selama 20-30 menit. Potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis, dan wortel menjadi potongan-potongan yang rapi, lalu masak dalam slow cooker selama 5-10 menit (sampai setengah matang) dalam mode "memanggang". Masukkan potongan-potongan ikan ke dalam mangkuk bersih multicooker, gantilah dengan isian sayur, nyalakan mode "kesal" dan setelah 60 menit mengeluarkan hidangan ikan yang sudah jadi. Jangan tambahkan air, karena ada cukup air dalam ikan yang dicairkan, dan berkat fitur multicooker, hidangan hake tidak akan berantakan dan akan menjadi berair.

Jalan keluar dari diet ikan

Ketika memilih opsi untuk diet ikan, Anda harus ingat bahwa jalan keluar yang benar harus memakan waktu paling tidak sama, di mana Anda harus secara bertahap kembali ke diet yang sudah dikenal sebelumnya..

Saat Anda keluar dari diet ikan, Anda harus mengikuti rekomendasi sederhana, yaitu:

  • dalam kasus apa pun jangan menyerah pada perasaan imajiner permisif dan tidak mencoba untuk kembali ke diet biasa Anda pada satu titik;
  • dalam beberapa hari pertama setelah selesainya proses penurunan berat badan, jangan masukkan makanan berlemak tinggi kalori, serta makanan yang mengandung gula ke dalam makanan Anda;
  • pada awalnya, tingkatkan jumlah makanan yang sudah dikonsumsi dan hanya setelah 2-3 hari mulai melengkapi menu Anda sendiri dengan makanan yang sebelumnya dilarang, memilih yang paling tidak berbahaya dari mereka;
  • untuk setidaknya 2 minggu lagi, pastikan untuk terus makan ikan setidaknya 2-3 kali seminggu dan mempraktikkan rezim minum yang berlimpah.

Kontraindikasi

Kontraindikasi absolut untuk mempertahankan diet ikan adalah alergi individu pada kelompok produk ini (ada saat ini atau terdaftar sebelumnya).

Pada gilirannya, ahli gizi tidak merekomendasikan mengikuti diet ikan ketika:

Keuntungan dan kerugian

proMinus
  • Kinerja penurunan berat badan yang signifikan secara signifikan dengan risiko kesehatan minimal.
  • Sejumlah besar protein yang mudah dicerna dalam makanan.
  • Komposisi yang bermanfaat dari bahan utama diet, termasuk banyak vitamin, asam amino, mineral, dll..
  • Ini adalah diet yang sangat beragam dan, penting, memuaskan, yang memungkinkan di satu sisi untuk tidak merasa lapar, dan di sisi lain, untuk mempertahankan sistem saraf dalam keadaan stabil.
  • Efek positif dari diet ikan pada sistem vaskular dan saluran pencernaan, termasuk pembersihan usus.
  • Efek positif dari hidangan ikan pada pengembangan sistem muskuloskeletal, serta integumen kulit dan rambut.
  • Biaya signifikan beberapa jenis ikan dan produk tambahan, yang secara signifikan mengurangi jumlah penganut penurunan berat badan ini.
  • Kebutuhan untuk meninggalkan beberapa makanan sehari-hari, terutama gula dan garam.
  • Penggunaan wajib volume cairan yang besar.

Diet serupa

Ikan dan daging

Variasi diet protein untuk penurunan berat badan didasarkan pada penggunaan fillet ikan dan daging tanpa lemak.

Untuk hari diet seperti itu, perlu makan 170 gram fillet ikan dan jumlah yang sama dari daging rendah lemak dalam lima dosis terbagi, diversifikasi makanan berprotein dengan sayuran segar (750 g pada 24 jam). Selain itu, Anda harus mematuhi rejimen minum yang berlimpah, mengonsumsi 500 ml herbal / teh hijau dan sekitar 1,5 liter air yang disaring per hari. Durasi maksimum dari ikan dan daging adalah 14 hari, dan selama itu Anda bisa kehilangan 5-7 kilogram.

Ikan dan sayuran

Salah satu modifikasi dari diet detoks, berdasarkan pada nutrisi dan sifat pembersihan daging ikan dalam hubungannya dengan kualitas bermanfaat dari sayuran yang kaya serat. Nama kedua dari diet ini terdengar seperti - serat ikan.

Selama minggu pertama diet seperti itu, Anda hanya perlu makan ikan rendah lemak rebus atau panggang dalam jumlah harian 1,5 kilogram, yang harus dibagi menjadi 5 porsi yang setara. Selain itu, Anda perlu minum banyak air yang disaring (setidaknya 1,5 liter). Pada minggu kedua, berbagai sayuran harus secara bertahap dimasukkan ke dalam menu, yang merupakan produk utama kedua dari diet, serta beberapa buah, produk susu, roti gandum dan minyak sayur berkualitas tinggi. Durasi teknik penurunan berat badan harus dibatasi hingga dua minggu. Plumb yang diprediksi selama ini adalah rata-rata 5-6 kilogram.

Pada ikan kaleng

Metode diet yang agak tidak biasa untuk menurunkan berat badan menggunakan ikan kaleng sebagai bahan utamanya. Saat memilih produk semacam itu, preferensi harus diberikan pada spesies ikan kalengan rendah lemak, lebih disukai dalam jus mereka sendiri. Dalam hal mendapatkan ikan dalam minyak, disarankan agar dikeringkan terlebih dahulu dan selanjutnya digunakan untuk menyiapkan hidangan tambahan.

Diet ini berlangsung maksimal 2 minggu, di mana Anda harus makan daging ikan dari satu makanan kaleng tiga kali sehari, ditambah dengan berbagai sayuran, sereal, dan buah-buahan. Penurunan berat badan bervariasi sekitar 4-5 kilogram..

Diet makanan laut

Rejimen diet untuk penurunan berat badan, berdasarkan penggunaan ikan laut / laut dan berbagai makanan laut, dihargai karena kualitasnya yang sehat dan rasanya yang luar biasa.

Diet makanan laut mencakup dua pilihan nutrisi - cepat selama 3 hari dan lama selama 3 minggu, berbeda tidak hanya dalam durasi, tetapi juga dalam diet makanan terkait. Plumb untuk 7 hari kepatuhan dengan rezim ini bervariasi dalam kisaran 2-3 kilogram.

Diet ikan, ulasan dan hasil

Pada dasarnya, ulasan tentang diet ikan untuk menurunkan berat badan sepenuhnya positif, tetapi hanya dengan toleransi manusia terhadap ikan sebagai produk makanan. Dalam kasus yang berlawanan, rejimen diet seperti itu tidak hanya akan membawa manfaat dan kerinduan untuk menyingkirkan pound ekstra, tetapi juga dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan (muntah, sembelit / diare, urtikaria, gatal, dll.). Orang yang alergi terhadap makanan semacam itu seharusnya tidak pernah mempraktikkan diet ini dan jika mereka ingin menurunkan berat badan, mereka harus memilih metode koreksi berat badan lainnya untuk diri mereka sendiri..

Situasi yang benar-benar berlawanan sehubungan dengan efektivitas penurunan berat badan dan keamanan diet ikan dapat dilihat di antara penggemar ikan dan makanan laut, di mana diet ini telah menjadi satu-satunya yang benar dan sama sekali tidak berbahaya. Tergantung pada pilihan diet yang dipilih, orang-orang seperti itu berhasil mengurangi berat badan mereka sendiri sebesar 2-10 kilogram (angka rata-rata untuk minggu ini adalah - minus 4 kg), tanpa sepenuhnya mengalami kelaparan. Selain itu, penggunaan sejumlah besar hidangan ikan dalam makanan mereka memiliki efek positif pada kesehatan mereka. Setelah menjalani kursus diet tentang ikan, banyak yang mencatat normalisasi pencernaan, perbaikan kondisi rambut dan kulit, peningkatan mood dan peningkatan kualitas hidup itu sendiri, baik secara fisik maupun psikologis..

  • “... Aku suka ikannya. Menurut pendapat saya, ini jauh lebih bermanfaat daripada produk daging, dan lebih dari itu, daging ayam saat ini, yang pada umumnya tidak dapat dipahami daripada diberi makan. Dan kemudian menjadi mungkin untuk menurunkan berat badan pada ikan. Dalam satu kata - mimpi. Pada awalnya saya memutuskan untuk mencoba diet selama 7 hari, kemudian memperpanjangnya selama 10 hari, sebagai hasilnya, saya tetap pada diet ikan selama 2 minggu, di mana saya berhasil kehilangan sedikit kurang dari 12 kg. Selama seluruh periode diet, beberapa kali diganti hidangan ikan dengan udang atau daging gurita. Perasaan lapar tidak pernah muncul. Sepanjang diet saya disertai dengan semacam ringan di tubuh dan suasana hati yang baik. Setelah diet, bahkan rambut pun berubah. Rambut menjadi berkilau dan tebal seperti di masa kecil. Secara umum, saya menyarankan semua orang yang suka makanan laut untuk mencoba diet ini ";
  • “... Saya memilih diet untuk diri saya untuk waktu yang lama dan, pada akhirnya, saya memutuskan untuk memilih versi 7 hari untuk menurunkan berat badan pada ikan. Sebelumnya, ikan jarang ada dalam makanan saya, karena orang yang alergi terhadap produk ini tinggal di rumah. Setelah dia pindah, saya akhirnya bisa makan hidangan ikan setidaknya setiap hari. Saya tidak memerlukan persiapan moral atau psikologis. Hidangan ikan apa pun diterima oleh tubuh saya sebagai makanan yang sudah lama ditunggu-tunggu dan disambut. Satu-satunya pelanggaran terhadap rezim yang saya biarkan adalah secangkir kopi diseduh di pagi hari setelah tidur. Ya, dan saya makan lebih sedikit keju cottage dengan kefir daripada yang seharusnya. Saya sangat senang dengan hasil saya. Saya menyingkirkan 3 kg, dan selain itu, saya mulai merasa jauh lebih energik dan lebih mudah. Sekarang saya akan istirahat sejenak untuk diri saya sendiri dan duduk di atas ikan lagi, tapi kali ini sudah 2 minggu ";
  • "... Diet yang dipikirkan dengan matang, cukup seimbang dan juga sangat berguna. Ikan lebih mudah dicerna daripada daging lainnya. Saat ini, banyak orang maju mengganti produk daging dengan hidangan ikan. Saya juga mendapatkan hasil positif dari penurunan berat badan pada ikan. Tahun lalu, memilih dari banyak teknik diet yang ada, saya memilih diet ikan, memotivasi pilihan saya dengan manfaatnya bagi kesehatan saya sendiri. Setelah 10 hari, saya menjadi 5 kg lebih ringan. Setelah saya istirahat sejenak, di mana saya meletakkan buah jeruk dan buah-buahan lain untuk akumulasi vitamin C. Sebulan kemudian, saya kembali menghabiskan 10 hari pada hidangan ikan dan sayuran (terutama). Hasilnya adalah kehilangan 4 kg lagi. Hari ini saya terutama makan sayur, ikan, dan buah-buahan. Saya jarang makan daging dan susu, biasanya di pesta atau selama liburan. Saya merasa baik-baik saja. Segera saya berencana untuk mengulangi diet ikan lagi ”;
  • "... Saya baru-baru ini beristirahat di Laut Hitam dan memutuskan pada kesempatan ini untuk mencoba menurunkan berat badan dengan diet ikan. Pada awalnya, proses berjalan dengan baik, makan terutama menggelepar, pollock, dan terkadang membiarkan dirinya tenggiri. Dan pada hari ke 6, bukannya ikan, saya makan udang rebus, ternyata nanti, sayangnya. Setelah makan seperti itu, ternyata saya memiliki alergi yang mengerikan terhadap produk ini, dan mungkin kesegaran mereka tidak sesuai dengan yang dinyatakan. Secara umum, semuanya berakhir dengan muntah dan diare. Sekarang saya bahkan tidak bisa melihat udang itu. Tapi saya sangat menyukai cara menurunkan berat badan. Hasilnya selama 5 hari adalah - minus 4 kg, yang ditambahkan 1 kg, yang telah hilang selama kesehatan saya yang buruk. Saya akan mencoba menurunkan berat badan pada ikan, tetapi tanpa udang ";
  • “... Menurutku, keefektifan dari diet ikan adalah masalah yang agak kontroversial, tentang mana aku memiliki pendapat sendiri. Saya pikir semua orang sudah lama tahu bahwa setiap tubuh manusia bereaksi berbeda terhadap makanan yang berbeda, dan apa yang baik untuk yang satu mungkin tidak sehat untuk yang lain. Sebagai contoh, tubuh saya bereaksi agak tidak standar terhadap diet semacam itu. Selama tiga hari menjalani diet ikan, saya pulih 3,5 kilogram. Saya tidak melanggar mode yang disarankan, saya benar-benar mengikuti semua aturan, tetapi hasil negatif yang saya terima mengejutkan saya. Tetapi teman saya, pada saat yang sama duduk dengan diet yang sama, berhasil menurunkan berat badan dengan sangat baik. Paradoks, tapi faktanya ".

Harga diet

Jenis makanan ikan apa pun tidak dapat diklasifikasikan sebagai makanan umum..

Ketika menggunakan varietas ikan mahal untuk memasak, serta beberapa makanan tambahan yang unik dan mahal (makanan laut, kaviar), mempertahankan satu hari dari diet semacam itu dapat menelan biaya 700-1000 rubel.

Jika Anda memilih bahan yang tidak terlalu mahal untuk diet, biaya bahan harian akan rata-rata 400 rubel.