Aritmatika kuliner. 1/2 gelas - berapa harganya?

Ketika kita memasak resep dari buku masak atau internet, kita sering menemukan penyebutan volume yang dinyatakan dalam gelas. Misalnya, 1/2 cangkir susu, cuka, air, atau tepung. Dalam banyak kasus, cukup untuk mengamati proporsi sekitar. Namun, jika kita berbicara tentang baking kompleks atau persiapan buatan sendiri untuk musim dingin, sangat penting untuk mengukur produk dengan benar. Gelas yang dimiliki setiap ibu rumah tangga di dapur mungkin berbeda volumenya, yang berarti jumlah yang berbeda akan muat dalam setengah gelas produk. Oleh karena itu, akan menyenangkan untuk mengetahui dengan pasti 1/2 cangkir - berapa banyak dalam mililiter dan gram?

Kaca faceted

Paling sering, ketika menentukan volume dalam kacamata, mereka berarti kaca faceted biasa, di mana pelek lebar berjalan di sepanjang tepi atas. Volumenya, jika diisi sampai ujung, akan menjadi 200 ml, dan jika diisi sampai ujung - 250 ml.

Kesulitannya adalah bahwa kaca faceted tidak memiliki bentuk silindris, tetapi mengecil ke bawah, yang berarti bahwa 1/2 gelas tidak dapat dihitung secara geometris, Anda harus fokus pada mata. Karena bagian bawah gelas lebih sempit, itu berarti bagian tengah volume akan turun pada level yang sedikit lebih tinggi daripada garis tengah..

Cara menghitung volume gelas

Ada cara untuk mengetahui seberapa besar gelas Anda dengan timbangan dapur konvensional. Untuk melakukan ini, pertama-tama letakkan gelas kosong yang Anda ukur di atas piring. Jika keseimbangan memiliki fungsi koreksi tara, Anda harus menjatuhkan wadah, jika tidak, catat berat gelas kosong. Maka Anda perlu menuangkan air dingin yang bersih ke dalam gelas ke tepi dan meletakkannya kembali pada timbangan. Jika wadah pada skala tidak turun, maka berat gelas kosong harus dikurangi dari berat yang diperoleh. Hasil yang Anda dapatkan adalah massa air yang ditempatkan di gelas. Untuk air, berat dalam gram dan volume dalam mililiter sama, yang berarti bahwa jika Anda mendapatkan 250 gram air, maka volume gelas adalah 250 ml. Sekarang hitung 1/2 gelas - berapa banyak dalam mililiter, Anda dapat menghitung secara aritmetika, membagi hasilnya dengan 2.

Pengukuran Produk Massal

Saat menyiapkan sereal, kue kering, dan hidangan lainnya, seringkali perlu mengukur produk yang longgar dengan gelas. Dalam resep, misalnya, Anda melihat: "Ambil setengah gelas tepung jagung." Tetapi tidak ada penjelasan di mana pun, 1/2 cangkir - berapa banyak gram? Jika Anda memiliki timbangan, maka Anda dapat menentukan volume gelas Anda, dan kemudian mengukur produk kering, dengan fokus pada berat. Dalam kasus yang sama, jika Anda tidak memiliki bobot, maka ada tabel khusus untuk menentukan berat dan volume bahan curah, serta kesesuaian dengan wadah yang diukur. Dari mereka, Anda dapat dengan mudah menentukan berapa - 1/2 cangkir.

Berat komponen curah
Nama produkBerat produk dalam 1/2 gelas
Tepung gandum tidak diayak90 g
Tepung terigu yang diayak75 g
Pasir gula100 gram
Gula gula60 g
Kacang polong kering115 g
Nasi110 g
Soba105 g
Semolina100 gram
Sereal30 g

Pengukuran cairan

Volume cairan paling sering ditentukan dalam resep dalam gelas dan fraksinya. Terkadang sangat penting untuk mengetahui dengan tepat berapa banyak 1/2 gelas dalam mililiter dan gram. Misalnya, saat mengawetkan sayuran untuk musim dingin, cuka diukur dalam gelas. Jika Anda membuat kesalahan dengan proporsi, semua konservasi yang dipersiapkan dapat memburuk jika tidak ada cukup cuka, atau menjadi benar-benar tidak bisa dimakan jika ada terlalu banyak cuka..

Untuk cairan ada juga tabel korespondensi volume ke berat. Jelas bahwa minyak bunga matahari, dan cuka, dan bahkan susu kental dalam 1/2 gelas akan menempati volume yang persis sama, tetapi beratnya akan sangat berbeda.

Bagan Berat Cairan
Nama produkBerat dalam 1/2 gelas
air125 g
Minyak sayur100 gram
Madu160 g
susu120 g
Cuka122 g

Gelas Ukur

Ibu rumah tangga berpengalaman di dapur, biasanya, memiliki gelas pengukur khusus, yang memungkinkan Anda untuk tidak melakukan perhitungan, berapa ½ gelas sebenarnya satu gram. Sekarang gelas ukur disajikan di toko-toko dengan berbagai macam pilihan. Mereka terbuat dari kaca atau plastik, sisik diterapkan di luar. Selain itu, ada beberapa skala pada satu gelas - secara terpisah untuk setiap jenis produk. Terlebih lagi, pada skala yang sama terkadang tidak hanya volume dalam mililiter yang dicatat, tetapi juga berat dalam gram, dan terkadang volume dalam gelas. Perangkat seperti itu sangat memudahkan kehidupan juru masak dan mengurangi risiko kesalahan fatal..

Tips Pengukuran Produk

  1. Gunakan gelas yang sama saat mengukur produk. Jika Anda menggunakan wadah yang berbeda, volume yang dapat bervariasi cukup signifikan, mungkin saja proporsinya tidak dihormati.
  2. Jika Anda tidak memiliki terlalu banyak pengalaman dalam memasak, maka akan optimal bagi Anda untuk mengukur produk dalam satuan pengukuran yang seragam: baik semuanya diukur dalam gram, atau semuanya dalam mililiter, sehingga kemungkinan kesalahan kurang.
  3. Saat mengukur produk dengan gelas, isilah sampai ke ujung-ujungnya. Jika Anda perlu mengukur 1/2 cangkir produk yang berbeda, yang terbaik adalah membuat tanda pada gelas ke tingkat apa Anda mengisinya.
  4. Makanan yang kental dan kental, seperti madu, selai, krim asam, perlu ditransfer ke gelas dengan sendok, dan pastikan untuk memastikan bahwa tidak ada lubang kosong..
  5. Ayak tepung setelah diukur, kecuali ditentukan lain dalam resep.

Ketaatan terhadap aturan sederhana selalu menjamin kesuksesan Anda di dapur dan banyak pujian dari kerabat dan teman.

1/2 sendok makan garam - berapa gram? 1/2 sendok teh garam adalah berapa gram?

Di hampir setiap makanan, kami menambahkan garam agar tidak segar, dan memperoleh rasa yang menyenangkan. Mungkin terjadi bahwa Anda benar-benar perlu memasukkan sejumlah gram garam ke dalam makanan.

Seringkali, untuk menentukan jumlah gram garam, sendok makan atau sendok teh digunakan, yang hampir selalu ada di dapur dan merupakan alat yang sangat baik untuk mengukur produk massal.

Karena itu, mari kita cari tahu berapa gram garam yang akan dihasilkan jika Anda hanya mengisi setengah sendok teh atau sendok makan

Di satu sisi, sendok makan bisa berbeda, volumenya tergantung pada produsen tertentu, tetapi di sisi lain, kita selalu dapat menentukan nilai rata-rata produk yang cocok di dalamnya. Jadi dalam satu sendok makan rata-rata 25 gram garam ditempatkan. Jika Anda mengambil 1/2 sendok makan garam, Anda mendapatkan 12,5 gram garam.

Sendok teh juga dapat memiliki volume yang sedikit berbeda, tetapi rata-rata 7 gram garam ditempatkan dalam satu. Karena itu, saat mengisi 1/2 sendok teh, Anda mendapat 3,5 gram garam.

Berapa gram dalam sendok: daftar ukuran berat

Berapa gram dalam sendok? Mari kita cari tahu.

Anda ingin memasak sesuatu dan sudah menemukan resepnya di Internet. Tapi di sini ada kesulitan dengan fakta bahwa Anda tidak memiliki skala dapur. Ini bukan masalah jika Anda tahu berapa gram dalam satu sendok makan, sendok teh dan sendok makanan penutup.

Yang paling penting, sendok jauh lebih sederhana dan lebih nyaman digunakan daripada bobot. Sangat sering orang bertanya-tanya berapa gram dalam satu sendok makan gula, tepung dan ragi kering. Dalam artikel ini Anda akan sepenuhnya menemukan jawaban untuk pertanyaan Anda.

  • satu sendok teh, 5 ml sekitar 5 gram;
  • sendok makan - 10 ml cairan - 10 gram;
  • sendok makan - 15 ml cairan - 15 gram.

Berapa gram dalam sendok makan

Ukuran produk dalam gram digunakan agar garam tidak terlalu banyak, atau terlalu manis. Biasanya, penulis resep menunjukkan berat produk dengan sendok dengan seluncuran kecil. Terkadang resep digunakan dengan sendok tanpa slide, tetapi penulis harus menunjukkan ini. Ukuran berat di meja kami ditunjukkan dalam sendok biasa dengan slide dan tanpa slide.

Berapa gram dalam tabel sendok makan

Jika kita berbicara tentang produk massal yang terkandung dalam satu sendok makan, maka kita berarti bahwa mereka diketik rata dengan pelek sendok. Dalam beberapa kasus, slide kecil disediakan. Jika Anda ingin mengetahui berapa gram dalam satu sendok produk tertentu, lihat tabelnya.

Produk massal

ProdukTanpa slideDengan slide
Tepungdua puluhtigapuluh
Guladua puluh25
Gula bubuk2228
Bubuk kokoadua puluh25
Patidua puluhtigapuluh
Garam ekstra2228
Garam kasar25tigapuluh
Soda kue2228
Nasilima belasdelapan belas
Kopi gilinglima belasdua puluh
agar-agar10lima belas
Ragi kering8sebelas
Kayu manislima belasdua puluh
Asam lemon12enambelas
Bubur jagung gandum25tigapuluh

Produk cair

Tabel tersebut menunjukkan berat produk cair (dalam gram). Ini memperhitungkan fakta bahwa cairan dikumpulkan dalam sendok dengan slide, dan jika produk lebih jarang, maka mereka dituangkan ke tepi sendok.

Produkgram
Madutigapuluh
airdelapan belas
Selailima puluh
Cukaenambelas
Susudelapan belas
Susu kentaltigapuluh
Minyak sayurenambelas
Margarin cairlima belas
Pasta kacangenambelas
Krim asam25

Berapa gram dalam tabel sendok teh

Jika 1 sendok teh tepung diindikasikan, ini berarti sendok dengan seluncuran kecil. Dengan demikian, 1 sendok kecil tepung tanpa slide juga dapat diresepkan dalam resep..

Produk massal

ProdukTanpa slideDengan slide
Bubuk kokoa912
Soba710
Pati69
Mustard kering47
Ragi kering58
kismis710
agar-agar58
Kayu manis tanah812
Kopi giling79
Kopi instan45
Menir (barley, barley mutiara)8sebelas
Sereal jagung24
Asam lemon58
Opium812
Manka812
Bubuk susu1214
Kalium permanganatlima belasdelapan belas
Tepung912
Sereal68
Gila10tigabelas
Merica bubuk58
Nasi58
Bubuk pengembang58
Garam kasar812
Gula (dan bubuknya)710
Soda710
Garam ekstra710
Kerupuk tanah57
Sorbitol57
Krim kering56
Kentang tumbuk1012
kacang polong1012
Rumput obat23
kacang-kacangan79
Bubuk telur1012
teh23

Produk cair

Produk cair (air, susu, cuka) harus mengisi sendok sepenuhnya. Perlu dicatat bahwa gram di atas relatif, jadi jika Anda perlu mengetahui berat pastinya, lebih baik menggunakan timbangan elektronik atau dapur.

Produkgram
Pasta kacang8
air5
Selai17
Kaviar merah7
Kalium permanganat5
Madu10
mayones10
Minuman keras7
Susu5
Susu kental12
Minyak sayur5
mentega5
Margarin cair4
Buah peras17
Krim asam10
Pondok keju4
Kecap5
Pasta tomat5
cuka apel5

Berapa gram dalam sendok pencuci mulut

Berapa gram dalam sendok? Sendok pencuci mulut berukuran antara ruang makan dan ruang teh. Tujuannya adalah untuk berfungsi sebagai perangkat meja untuk penggunaan permen. Sendok pencuci mulut berupaya dengan misi pengukuran yang tidak lebih buruk daripada "saudara perempuan" yang lebih tua dan lebih muda. Cari tahu berapa gram makanan (cair dan curah) yang terkandung di dalam tabel.

Produkgram
Gulalima belas
Panili4,5
Asam lemon12
Garamdua puluh
Tepungenambelas
air10
susu10
Minyak sayursebelas
Cuka10

Hari ini di artikel, Anda belajar secara detail berapa gram dalam sendok (sendok makan, teh, dan makanan penutup). Tabel ini tidak harus dihafal, Anda tetap berguna dan ketika Anda perlu membukanya. Sekarang Anda tidak mengalami kesulitan menimbang produk tertentu. Hidangan lezat dan bon appetit!

Berapa gram dalam sendok: tabel ukuran berat: 10 komentar

Bantuan besar untuk ibu rumah tangga muda! Penting untuk mengetahui ukuran berat badan, karena kualitas kue, kue, berbagai barang tergantung pada ini.

Selama memasak, terutama dengan resep baru, piring ini bahkan bisa berguna.

Saya menyalin semua piring. Laminasi dan gantung di dapur))) Dan kemudian bagaimana menyebutkan semuanya)))

Tanda-tanda yang berguna. Dapat mencetak dan menggantung di dapur.

Adalah baik untuk memiliki tabel yang disajikan dalam artikel di rumah tangga. Tapi tetap saja saya lebih suka timbangan - sekarang banyak jenis yang dijual. Anda hanya perlu membeli dengan opsi berat mulai dari 1g hingga 1 kg.

Info yang sangat berguna) Saya akan menyimpannya di bookmark saya. terima kasih.

Informasi yang luar biasa. Hanya mencari nyonya rumah dan tidak hanya. Terima kasih untuk usaha Anda)

Tabel pivot bagus, ternyata saya selalu salah

Dan saya semua melihatnya... dengan meja ternyata lebih tepat!

Artikel Anda sangat berguna, karena saya tidak dapat menemukan berapa gram baking powder dalam satu sendok teh, tetapi di sini saya menemukannya)) Terima kasih atas artikel yang bermanfaat.

Berapa mililiter dalam satu sendok teh atau satu sendok makan

Jika Anda perlu mengukur jumlah bahan seakurat mungkin, gunakan bagan Lifehacker.

15 mililiter dalam satu sendok makan dan 5 mililiter dalam satu sendok teh.

Jika Anda tidak perlu mengukur volume bahan dalam jumlah besar, paling mudah melakukannya dengan sendok makan atau sendok teh biasa..

Dengan produk cair, seperti susu atau minyak sayur, Anda perlu mengisi gelas dan sendok sepenuhnya, hingga penuh. Produk-produk kental - krim asam, susu kental, selai atau sirup - berbaring atau mengambil sendok dengan bukit. Produk massal, seperti tepung atau sereal, tidak perlu dirusak atau dikocok. Sebaliknya, ambil sedikit lebih banyak dari volume gelas atau sendok.

Sendok makanSendok tehKacaMililiter
131/16lima belas
261/8tigapuluh
4121/460
5enambelas1/380
8241/2120
sebelas322/3160
12363/4180
enambelas481240

Untuk mengukur jumlah bahan yang tepat, gunakan tabel. Misalnya, jika resep menunjukkan 60 mililiter bahan, tambahkan 4 sendok makan. Dan jika Anda perlu memahami berapa banyak cairan dalam 10 sendok teh, maka hitung sekitar 50 mililiter.

Satu sendok kedua adalah berapa banyak

Gelas pengukur Amerika

1/4 cangkir - 60 ml
1/3 gelas - 75ml
1/2 gelas - 125ml
2/3 gelas - 150ml
3/4 gelas - 175ml
1 gelas - 250ml

1 cangkir tepung putih 140 g
1 cangkir tepung terigu yang diayak 115 g
1 cangkir tepung untuk kue 130 g
1 cangkir tepung terigu untuk kue 100 g
1 cangkir tepung gandum utuh 150 g
1 cangkir tepung gandum utuh yang diayak 130 g
1 cangkir tepung roti 160 g
1 cangkir tepung roti yang diayak 130g
1 gelas gula 200 g
1/2 cangkir serpihan kentang 35g
1 cangkir tepung terangkat sendiri - 120 g
1 cangkir tepung kacang polong (buncis) - 90 g
1 cangkir tepung untuk tempura - 125 gr
1 cangkir tepung kedelai - 135 gr
1 cangkir gula merah - 180 g
1 cangkir kacang pinus - 130 gr
1 cangkir kenari - 114 g
1 cangkir kacang mede, digoreng - 150 gr
1 cangkir almond, goreng, cincang kasar / giling - 120/180 gr
1 cangkir biji wijen - 150 gr
1 cangkir labu parut di atas parutan kasar - 125 g
1 cangkir zucchini diparut di atas parutan kasar - 135 gr
1 cangkir Parmesan, parut - 120 gr
1 cangkir kerupuk - 120 g
1 cangkir remah roti segar - 90 gr
1 cangkir Panko breading - 60 g
1 cangkir couscous - 185 gr
1 cangkir kismis - 200 gr
1 gelas kastanye, cincang - 180 g
1 cangkir kol putih, cincang - 75 gr
1 cangkir kubis Cina atau Savoy, cincang - 45 gr
1 cangkir daun ketumbar (ketumbar), dicincang kasar / dicincang - 30/60 gr
1 cangkir kacang polong hijau - 160 gr
1 cangkir serpihan kelapa - 60 gr
1 cangkir bayam muda (daun) - 50 gr
1 cangkir blackcurrant berry - 120 g
1 cangkir kurma kering - 180 g
1 cangkir kacang polong kering - 220 gr
Orang Amerika tidak menjual mentega dalam jumlah banyak, tetapi dalam sumpit. Tongkat mentega Amerika memiliki berat 113 gram, yaitu 4 ons.

1Tbsp - sendok makan- 1 sendok makan - 15 ml
1 sdt - sendok teh - 1 sendok teh - 5 ml
1/2 sdt - 1/2 sdt.
1/4 sdt - 1/4 sdt.

Tabel Konversi Berat

1 ons - 28 gram
4 ons - 1/4 pon - 113 gram
1/3 pound - 150 gram
8 ons - 1/2 pon - 230 gram
2/3 pound - 300 gram
12 ons - 3/4 pound - 340 gram
1 pon - 16 ons - 450 gram
2 pon - 900 gram

Tabel suhu

275F - 135C
300F - 150C
325F - 160C
350F - 175C
375F - 190C
400F - 205C
425F - 220C
450F - 230C
475F - 245C

Tabel persentase lemak krim

Jersey (Inggris) - 60%
Ganda (versi bahasa Inggris) - 48%
Berat (versi Amerika) - 60%
Mencambuk - 30-60%
Lajang (Inggris) atau Terang atau Meja (Amerika) 18%
Half and Half (versi Amerika) - 18%
Half Cream (Bahasa Inggris) - 12%
Lain

Berapa mililiter (ml) air dalam satu sendok makan dan sendok teh?

Saat menyiapkan saus, kue, acar untuk pengawetan dan banyak hidangan kuliner lainnya, seringkali perlu mengukur air dalam mililiter dengan resep dokter, tetapi jika tidak ada gelas ukur di rumah, sendok biasa dapat membantu. Di bawah ini adalah perhitungan berapa mililiter air dalam satu sendok teh dan satu sendok makan, dan bagaimana mengukur dengan benar volume air yang dibutuhkan dengan sendok.

Berapa mililiter air dalam satu sendok makan?

Dalam 1 sendok makan 15 ml air

Berapa mililiter air dalam satu sendok teh?

Dalam 1 sendok teh 5 ml air

Sendok tidak lengkap dalam mililiter

  • 3/4 sendok makan air = 11,25 ml air.
  • 3/4 sendok teh air = 3,75 ml air.
  • 1/2 sendok makan air = 7,5 ml air.
  • 1/2 sendok teh air = 2,5 ml air.
  • 1/4 sendok makan air = 3,75 ml air.
  • 1/4 sendok teh air = 1,25 ml air.

Cara mengukur air dalam mililiter (ml) tanpa gelas ukur dengan sendok?

  • 150 ml air = 10 sendok makan air.
  • 140 ml air = 9 sendok makan air + 1 sendok teh air.
  • 130 ml air = 8 sendok makan air + 2 sendok teh air
  • 125 ml air = 8 sendok makan air + 1 sendok teh air.
  • 120 ml air = 8 sendok makan air.
  • 110 ml air = 7 sendok makan air + 1 sendok teh air.
  • 105 ml air = 7 sendok makan air.
  • 100 ml air = 6 sendok makan air + 2 sendok teh air.
  • 90 ml air = 6 sendok makan air.
  • 80 ml air = 5 sendok makan air + 1 sendok teh air.
  • 75 ml air = 5 sendok makan air.
  • 70 ml air = 4 sendok makan air + 2 sendok teh air.
  • 60 ml air = 4 sendok makan air.
  • 50 ml air = 3 sendok makan air + 1 sendok teh air.
  • 40 ml air = 2 sendok makan air + 2 sendok teh air.
  • 30 ml air = 2 sendok makan air.
  • 25 ml air = 5 sendok teh air.
  • 20 ml air = 1 sendok makan air + 1 sendok teh air.
  • 10 ml air = 2 sendok teh air.

Menggunakan sendok sebagai alat pengukur di dapur akan secara signifikan membantu memfasilitasi persiapan banyak hidangan dan minuman, karena selalu ada di tangan dan sangat mudah digunakan. Jangan lupa untuk menyimpan ulasan di bookmark dan jejaring sosial, serta tinggalkan umpan balik tentang topik tersebut, berapa ml air dalam satu sendok makan dan teh (berapa jumlah sendok).

Simpan ke jejaring sosial:

Halo semuanya! Saya Inna - penulis artikel di blog ini. Seorang ibu rumah tangga yang giat dengan pengalaman di perusahaan pembersih selama lebih dari 4 tahun. Saya akan dengan senang hati menjawab semua pertanyaan tentang topik artikel di komentar! Selalu siap berbagi kiat bermanfaat Anda.!

Artikel terkait yang menarik:

1/2 sendok teh, 1/2 sendok makan. Berapa banyak ini?

Diposting pada 03/20/2018

Berapakah 1/2 sendok teh dalam mililiter dan gram?

Berapakah 1/2 sendok makan dalam mililiter dan gram?

makanan dan memasak

lebih tua di atas
baru lebih tinggi
menurut peringkat

1/2 dari satu sendok teh atau satu sendok makan persis setengah dari berat produk cair atau curah. Sendok teh hampir semuanya memiliki volume yang sama, tetapi sendok makan semuanya memiliki volume yang berbeda. Saya punya sendok makan kecil, tapi ini bukan makanan penutup! Jika diyakini bahwa volume yang masuk ke sendok makan adalah 15 gram, maka saya punya 10. Sekarang saya pergi ke dapur dan mengukur tepung, minyak sayur, air, madu pada skala elektronik dapur. Jadi apa yang terjadi.

Dalam satu sendok teh / 1/2 sendok teh:

  • air 5 mililiter / 2,5 mililiter atau gram,
  • tepung tanpa slide 5 gram / 2,5 gram,
  • tepung dengan slide 14 gram / 7 gram,
  • minyak sayur 7 gram / 3,5 gram,
  • madu 8 gram / 4 gram.

Dalam satu sendok makan / 1/2 sendok makan:

  • air 10 mililiter / 5 mililiter atau gram,
  • tepung tanpa slide 8 gram / 4 gram,
  • tepung dengan slide 30 gram / 15 gram,
  • minyak sayur 17 gram / 8,5 gram,
  • madu 20 gram / 10 gram.

Berikut ini adalah hitung.

Dengan mililiter, ini lebih mudah - ini adalah volume, yang ditentukan oleh bentuk kapal, dan tidak tergantung pada jenis cairan. Tetapi tentang berat - di sini Anda harus mengklarifikasi substansi. Karena setengah sendok (setidaknya satu sendok teh, bahkan satu sendok makan), misalnya, menimbang tepung dan garam secara berbeda. Tepung lebih ringan dan garam lebih berat. Jadi beratnya sama dengan - saya tidak tahu.

Sekarang diyakini bahwa dalam satu sendok teh cocok 5 ml. cairan, jadi setengah dari volume ini adalah 2,5 ml. Satu sendok makan lebih besar, termasuk 15 ml. Dengan demikian, setengahnya adalah 7,5 ml.

Adapun berat berbagai zat yang digunakan dalam memasak dan sering diukur dengan sendok, saya menemukan tablet hanya untuk satu sendok teh dan sendok makan. Hanya perlu membagi ini menjadi dua.

Satu sendok teh standar memiliki volume 5 ml, yang berarti 12 sdt = 2,5 ml, satu sendok makan menampung 15 ml, masing-masing 12 sdm = 7,5 ml

Anda dapat mengukur volume dengan sendok, jadi, tentu saja, mililiter adalah satuan pengukuran

Satu gram adalah satuan pengukuran massa suatu zat, sedangkan satu mililiter akan mengandung jumlah gram beragam zat yang berbeda, itu tergantung pada berat jenis zat tersebut, misalnya 1 ml air = 1 gram, 1 ml emas-19 gram


Pengembara bintang
[145]

Sendok teh - 5 ml; 1/2 sendok teh - 2,5 ml., Sendok makan - 15 ml; 1/2 - 7,5 ml

Berapa mililiter yang muat dalam satu sendok makan dan satu sendok teh: meja

Sendok adalah alat makan yang digunakan dalam memasak dan obat-obatan sebagai alat pengukur untuk menentukan volume dan berat makanan dan obat-obatan. Berapa ml dalam satu sendok makan tergantung pada jenisnya. Di CIS, alat makan dengan kapasitas 15 ml adalah standar, di Australia - 20 ml, dan di Inggris - 13,8 ml. Banyak yang sering mengacaukan satu sendok makan dengan makanan penutup, meskipun ukuran sendok sendok berbeda.

Berapa mililiter dalam satu sendok makan: tabel

Saat memasak dengan resep atau minum obat, banyak orang memiliki pertanyaan: satu sendok makan adalah berapa ml. Kapasitas sendok garpu tergantung pada kedalaman dan lebar sendok.

Di Rusia dan CIS, sendok makan disebut sendok makan, di mana kapasitasnya bervariasi dari 14 hingga 20 ml.

Berapa banyak cairan dalam satu sendok makan dalam ml tergantung pada banyak karakteristik produk yang diukur:

  • ketidakstabilan;
  • tegangan permukaan;
  • viskositas.

Karena itu, dalam memasak, mereka menghasilkan klasifikasi cairan sendiri:

  • yang benar (anggur, jus, cuka meja) - dalam viskositas dan fluiditas paling mirip dengan air;
  • padat (sirup cair, madu cair, susu murni) - cairan dengan tegangan permukaan lebih rendah dari air, tetapi dengan viskositas lebih tinggi;
  • tebal (susu kental, krim asam lemak, pasta tomat) - produk kental yang sering diukur dengan slide (s / g).

Jumlah mililiter dipengaruhi tidak hanya oleh kapasitas sendok, tetapi juga oleh viskositas zat yang diukur. Beberapa produk dikumpulkan hanya sampai penuh, sementara yang lain dengan slide. Karena itu, massa dan volume aktualnya akan berbeda..

Dalam resep berbahasa Rusia, volume satu sendok makan dianggap sama dengan 15 ml. Karena itu, ketika mengukur jumlah ketentuan dengan parameter fisik yang serupa - susu dan sirup atau krim asam lemak dan susu kental - volumenya akan sama.

Berapa ml dalam 1 sdm. l Kapasitas 18 ml

tipe produkJumlahnya, dalam mililiter
cuka mejadelapan belas
airdelapan belas
minyak bunga mataharidelapan belas
krim asam berminyakdua puluh
madu tebaldua puluh
mentegadua puluh
susu kentalsembilan belas
sirup cairdelapan belas
sirup kentalsembilan belas
minyak biji ramidelapan belas
mentega cairdelapan belas
minyak wijen22
pasta tomat21
krim berminyak22

Tidak selalu mungkin untuk dengan jelas mengatakan berapa banyak minyak sayur dalam satu sendok makan. Pada suhu di bawah suhu kamar, cairan itu mengental, sehingga bisa diambil lebih banyak, yang berarti bahwa jumlah ml akan meningkat. Jika pengukuran dilakukan dalam kondisi standar - pada suhu kamar dan tekanan atmosfer normal, - dalam 1 sdm. l memegang hingga 15 mililiter minyak.

1 ml kira-kira sama dengan 0,067 metrik st. l., yang kapasitasnya 15 ml. Di seluruh dunia, ini digunakan sebagai unit pengukuran off-sistem. Masak menggunakan petunjuk ini ketika memasak hidangan dari produk eksotis yang tidak dapat ditemukan di meja pengukur kuliner.

Jika sendok dengan slide

Kapasitas satu sendok makan besar bervariasi, oleh karena itu, dalam memasak dan obat-obatan, disarankan untuk menggunakan stasiun metrik untuk menentukan jumlah mililiter. l kapasitas 15 ml. Jika Anda memiliki 2 sendok di rumah, tetapi Anda tidak tahu persis kapasitas masing-masing sendok, maka lakukan sedikit tes untuk menentukan mana yang memenuhi standar..

Cara menentukan berapa ml satu sendok makan:

  • ambil gelas ukur dengan kapasitas 100-150 ml;
  • dari mangkuk dengan sendok, tarik air biasa ke dalam gelas;
  • dalam pikiran Anda hitung jumlah cairan yang tumpah.

Jika setidaknya satu sendok makan standar, maka pada tanda 90 ml Anda menuangkan air dari mangkuk tepat 6 kali.

Cairan dengan viskositas tinggi menyebar perlahan, karena molekul yang terkandung di dalamnya menahan gerakan. Karena itu, gesekan internal di dalamnya sangat tinggi. Dan ini berarti bahwa mereka dapat diisi dengan sendok tidak sampai penuh, tetapi dengan slide. Dalam hal ini, berat produk akan meningkat.

Tabel perbedaan volume makanan, diukur 1 metrik st. l dengan slide dan tanpa

ProdukPerbedaan volume (s / g - b / g) dalam mililiter
krim asam berminyak2
minyak kelapa tanpa peleburan4
pasta tomat3
krim berminyak3
minyak wijen4
sirup kental1
susu kental1
mentega2
tingtur padat1

Ternyata, misalnya, ada 2 ml lebih banyak krim asam lemak di sendok dengan slide daripada di sendok tanpa slide.

Akurasi pengukuran rendah, karena viskositas ketentuan sangat tergantung pada suhu dan kadar lemak. Misalnya, jika Anda baru saja mendapatkan krim asam lemak dari lemari es, maka 1 sdm. l Anda bisa meraup semua 25 ml. Tetapi jika toples berhasil berdiri di dapur di sebelah burner pembakaran selama setidaknya 15-20 menit, maka Anda tidak akan mendapatkan lebih dari 16-18 ml produk susu fermentasi, tidak peduli seberapa keras Anda mencoba.

Berapa mililiter dalam satu sendok teh

Satu sendok teh adalah alat makan di mana kapasitasnya meraup 3 kali kurang dari 1 sdm. l Dalam memasak, digunakan untuk menentukan jumlah mililiter:

  • produk massal - gula, sorbitol, asam sitrat, lada;
  • cairan - air, cuka meja, minyak goreng, sirup gula, dll..

Volume satu sendok teh adalah 5 ml. Sebelumnya di Inggris dan Amerika Serikat, peralatan makan dengan kapasitas yang lebih kecil digunakan - masing-masing 3,55 ml dan 4,93 ml.

Berapa ml produk cair dan semi cair dalam 1 sdt.

KetentuanVolume dalam mililiter
air5
cuka meja5
madu6
minyak zaitun5.5
minyak wijen6
tingtur padat6
pasta tomat7
minyak biji rami5
susu kental6
krim asam berminyak7
Sirup Gula6.5
susu skim5
minuman (kopi, teh)5

Jika jumlah air, cuka, asam sitrat atau susu dalam resep ditunjukkan dalam sendok makan, dan Anda tidak memiliki alat makan ukuran standar, maka cukup gandakan nilainya dengan 3, dan dapatkan jumlah tsp. Misalnya, menguleni adonan membutuhkan 5 sdm. l minyak sayur. Kemudian hanya mengukur 15 sdt, yang akan sesuai dengan 75 ml.

Makanan penutup, kopi, dan sendok lainnya

Ada lebih banyak varietas 10 sendok yang digunakan untuk mengkonsumsi makanan atau minuman tertentu. Masing-masing dari mereka memiliki parameter individu - panjang pegangan, kapasitas sendok.

Beberapa jenis sendok digunakan di mana-mana, seperti makanan penutup atau kopi. Oleh karena itu, mereka digunakan dalam memasak dan obat-obatan sebagai alat pengukur..

Jenis utama sendok:

  • Makanan penutup - menempati posisi tengah antara ruang makan dan ruang teh, kapasitasnya 10 ml. Digunakan untuk pencuci mulut - souffle, es krim, puding, mousse, dll..
  • Bar - sendok dengan pegangan panjang, yang digunakan oleh bartender untuk membuat koktail, campuran. Kapasitas sendok standar dan 3,7 ml.
  • Kopi - sendok yang disajikan dengan kopi. Dia bisa besar dan kecil. Panjang pegangan yang pertama adalah 14,5 cm, dan panjang yang kedua adalah 11,5 cm.
  • Untuk jeruk bali - alat makan kecil, yang volumenya tidak berbeda dari satu sendok teh. Tetapi pada sendok ada takik kecil yang memfasilitasi pemisahan pulp dari kulitnya.
  • Untuk kaviar - sendok miniatur dengan kapasitas hingga 3 ml, yang terbuat dari bahan lembam - induk mutiara, kristal, emas, dll..

Dalam resep Rusia, sebagai alat pengukur, terutama teh dan sendok makan muncul, lebih jarang - makanan penutup.

Bagaimana mengukur volume dan massa dengan sendok

Cara termudah untuk menjawab pertanyaan adalah berapa banyak air dalam 1 sendok makan. Air memiliki sifat yang unik, karena berat dan volumenya bersamaan: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Ingat bahwa kapasitas 1 sdm. l adalah 15 ml, mudah untuk menentukan bahwa volume dan berat cairan masing-masing adalah 15 ml dan 15 g.

Jika Anda tidak memiliki alat makan dengan kapasitas yang diketahui, maka tentukan jumlah mililiter air dengan jarum suntik medis. Metode yang sama berfungsi ketika memilih jumlah mortar yang tepat.

Dengan menggunakan satu sendok teh dan satu sendok makan, volume tidak hanya ditentukan. Jika Anda perlu mengklarifikasi berapa gram produk yang sesuai dengan peralatan makan, gunakan tabel pengukuran.

Berat produk yang diambil 1 sdm. l tanpa slide (kapasitas 15 mililiter)

Makanan untuk 1 sdm. l tanpa slideJumlahnya, dalam gram
tepung6.3
pati11.4
gula pasir12.15
ragi kering9.57
garam15.3
soba10.8
oatmeal (sereal)5.1
krim asam7.65
susu15.5
susu kental13,95
madu21.6
minyak wijen13.85
minyak sayur13.35
sirup jagung22.2
sirup22.3
pasta (pasta)7.35
bubuk kokoa7.05
soda13.05

Lebih tepatnya, dalam Seni. sendok menampung hingga 16 ml cairan viskositas rendah - susu, anggur, vodka, masih air. Tetapi untuk kenyamanan pengukuran, titik ini dihilangkan ketika menyangkut memasak.

Dalam dunia kedokteran, keakuratan ekstrem diperlukan saat menghitung volume dan berat obat. Oleh karena itu, sebagai alat ukur, gunakan jarum suntik elektronik berukuran 10 ml atau 20 ml.

Berapa banyak sendok dalam cairan dengan volume berbeda

Volume dalam mililiterJumlah sendok makan atau st. + h.
dua puluh1 + 1
453
lima puluh3 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
300dua puluh
50033 +1

Untuk menentukan volume atau berat cairan yang sama viskositasnya dengan air, ingat bahwa 1 miligram sesuai dengan 0,001 ml.

Sendok bukan hanya alat pemotong, tetapi alat untuk menentukan berat dan volume produk cair. Mengetahui bahwa kapasitas 1 sdm. l sama dengan 15 ml, dan teh - 5 ml, Anda dapat dengan mudah memasak hidangan apa pun dengan resep.