Buah dan beri

Buah (dari fructus Latin - buah) - buah yang dapat dimakan berair dari pohon atau semak, beberapa buah juga disebut sebagai buah. Buah-buahan menempati tempat penting dalam makanan manusia.

Di Rusia, buah telah menjadi bukan istilah botani, tetapi satu rumah tangga. Bagikan:

  • buah-buahan - buah berair dari semak dan pohon
  • sayuran - berbagai bagian tanaman herba yang dapat dimakan (termasuk buah-buahan)

Banyak buah beri dalam rencana rumah tangga juga disebut sebagai buah..

Berbagai macam buah-buahan dan berry dapat dibagi menjadi zona iklim.

Buah beriklim sedang

Sebagian besar buah-buahan dan beri dari iklim sedang tumbuh, termasuk di Rusia, sehingga banyak pembaca akan sangat akrab dengan nama-nama ini.

Keluarga merah muda (Rosaceae)

  • Quince (Cydonia oblonga dan Chaenomeles spp.)
  • Hawthorn (Crataegus spp.)
  • Pir, Spesies Eropa dan Asia (Pyrus spp.)
  • Irga (Amelanchier spp.)
  • Lokva (Eryobotrya japonica)
  • Medlar German (Mespilus germanica)
  • Chokeberry (Aronia spp.)
  • Apple (Malus spp.)

Buah batu, genus Prunus

  • Aprikot (Prunus armeniaca); dalam bentuk kering - aprikot kering (diadu) dan aprikot (dengan diadu) (Prunus armeniaca), Gerdel (Prunus armeniaca vulgaris) - (varietas kecil aprikot)
  • Buah prem (Prunus cerasifera)
  • Cherry (Prunus avium)
  • Peach (Prunus persica), Nectarine (Prunus nectarina) - (berbagai buah persik)
  • Plum, banyak spesies; plum kering
  • Ceri perawan (Prunus virginiana)
  • Ceri Manis (Prunus cerasus)

Buah lain dari keluarga Pink

  • Blackberry (Rubus fruticosus; Rosaceae)
  • Stroberi (alias Stroberi, Fragaria spp.; Rosaceae)
  • Pangeran (Rubus arcticus; Rosaceae)
  • Logan berry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
  • Raspberry (Rubus idaeus; Rosaceae)
  • Raspberry berbunga kecil (Rubus parviflorus; Rosaceae)
  • Raspberry yang luar biasa (Rubus spectabilis; Rosaceae)
  • Raspberry Purple (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
  • Cloudberry (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Keluarga Labu

  • Semangka (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
  • Melon (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
  • Chivano (Horned Melon) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
  • Labu (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Buah dan berry sedang lainnya

  • Barberry (Berberis spp.; Berberidaceae)
  • Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
  • Elderberry (Sambucus spp.; Adoxaceae)
  • Vodyanika (Empetrum spp.; Ericaceae)
  • Heteromeles beracun (alias Toyon, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
  • Blueberry (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
  • Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
  • Honeysuckle (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
  • Guelder-rose (Viburnum spp.; Adoxaceae)
  • Cranberry (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
  • Redcurrant (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
  • Krassa (Vaccinium praestans; Ericaceae)
  • Gooseberry (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
  • Goof (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
  • Holly Magonia (a.Oregon grape, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
  • Sea buckthorn (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
  • Tiroid podophyllum (alias May apple, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
  • Bearberry (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
  • Blackcurrant (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
  • Blueberry (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
  • Gembala perak (dia adalah Berry Buffalo, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Buah mediterania dan subtropis

  • Anggur, kismis kering (Vitis spp.; Vitaceae)
  • Delima (Punica granatum; Lythraceae)
  • Gambar (Fig) (Ficus carica; Moraceae)
  • Carob oak (Carica quercifolia; Caricaceae)
  • Dogwood (Cornus mas; Cornaceae)
  • Zaitun (Olea europaea; Oleaceae)
  • Buah Stroberi (Arbutus unedo; Ericaceae)
  • Buah Carob (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
  • Sycamore (Ficus sycomorus; Moraceae)
  • Tanggal (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
  • Mulberry Putih (Morus alba; Moraceae)
  • Mulberry Merah (Morus rubra; Moraceae)
  • Mulberry Hitam (Morus nigra; Moraceae)
  • Youyuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Genus jeruk

Banyak dalam nutrisi manusia dan dalam memasak adalah dari genus Citrus (Citrus) dari keluarga Rutaceae, di mana sebagian besar spesies adalah tanaman tropis yang tidak dapat mentolerir embun beku. Tanaman komersial, bagaimanapun, agak lebih tahan dingin, yang berarti mereka tumbuh di Mediterania dan subtropis..

  • Jeruk (Citrus sinensis; Rutaceae)
  • Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
  • Grapefruit (Citrus paradisi; Rutaceae)
  • Calamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
  • Jeruk nipis (Citrus hystrix; Rutaceae)
  • Clementine (Citrus clementina; Rutaceae)
  • Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
  • Kapur (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
  • Lemon (Citrus limon; Rutaceae)
  • Mandarin (Citrus reticulata; Rutaceae)
  • Pomelo, juga dikenal sebagai Sheddock (Citrus maxima; Rutaceae)
  • Jeruk (Citrus aurantium; Rutaceae)
  • Ponkan (Citrus ponkan; Rutaceae)
  • Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
  • Sayang (itu juga Pomelit, Oroblanco, Sayang jeruk; Rutaceae)
  • Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
  • Tangerine (Citrus nobilis; Rutaceae)
  • Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Buah subtropis lainnya

  • Alpukat (Alligator Pear) (Persea americana; Lauraceae)
  • Asimina (Asimina triloba; Annonaceae)
  • Pisang Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
  • Voskovnitsa merah (Myrica rubra; Myricaceae)
  • Granadilla Raksasa (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
  • Granadilla Kuning (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
  • Kiwi (Actinidia Cina) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
  • Kepompong (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
  • Ikal (Ikal Triostrik, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
  • Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
  • Lychee (Litchi chinensis; Sapindaceae)
  • Lengkeng (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
  • Turkish Delight (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
  • Markisa (Passiflora edulis; Passifloraceae)
  • Naranhilla (Solanum quitoense; Solanaceae)
  • Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
  • Batang Pohon Permen (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
  • Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
  • Granadilla manis (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
  • Tamarillo, Tomarillo (alias cymbander bit, pohon tomat dan pohon tomat, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
  • Batubara (Ugni molinae; Myrtaceae)
  • Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
  • Kesemek (Diospyros kaki; Ebenaceae)
  • Chulupa (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Buah tropis

  • Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
  • Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
  • Aki (alias Bligia enak, Blighia sapida; Sapindaceae)
  • Alibertia (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
  • Anggur Amazon (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
  • Ambarella (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
  • Nanas asli (Ananas comosus; Bromeliaceae)
  • Antilles gooseberry (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
  • Araza (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
  • Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
  • Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
  • Jeruk Ceri Afrika (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
  • Babaco (Carica pentagona; Caricaceae)
  • Jaminan (Aegle marmelos; Rutaceae)
  • Bacupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
  • Pisang (Musa spp.; Musaceae)
  • Ceri Barbados (juga dikenal sebagai acerola sweet cherry, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
  • Barbados gooseberry (Pereskia aculeata; Cactaceae)
  • Sapota Putih (Casimiroa edulus; Rutaceae)
  • Bignai (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
  • Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
  • Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
  • Anggur Burma (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
  • Plum Brasil (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
  • Bunhozia perak (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
  • Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
  • Vangeria (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
  • Apel Air (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
  • Hook (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
  • Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
  • Pigeon Plum (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
  • Gunung Pepaya (alias Gunung Carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
  • Grumichama (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
  • Jambu biji (Psidium guajava; Myrtaceae)
  • Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
  • Apel kayu (Feronia limonia; Rutaceae)
  • Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
  • Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
  • Nangka (alias nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
  • Durian (Durio spp.; Malvaceae)
  • Yellow Mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
  • Bintang Apel (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
  • Jambu Stroberi (Psidium littorale; Myrtaceae)
  • Tomat stroberi (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
  • Ikako (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
  • Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
  • Canistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
  • Capulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
  • Carambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
  • Karanda (Carissa congesta; Apocynaceae)
  • Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
  • Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
  • Plum Kaffir (Dovyalis caffra; Salicaceae)
  • Cepel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
  • Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
  • Mete (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
  • Kelapa (Cocos spp.; Arecaceae)
  • Corlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
  • Apel krim (juga Annona reticulata, Annona reticulata; Annonaceae)
  • Creamy Bean (Inga edulis; Leguminosae)
  • Kupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
  • Langsat (alias Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
  • Lickania (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
  • Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
  • Buah Ajaib (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
  • Raspberry Mysore (Rubus niveus; Rosaceae)
  • Apel Melayu (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
  • Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
  • Mamonchillo (alias Lime Spanyol dan Melikokkus bipartite, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
  • Mangga (Mangifera indica; Anacardiaceae)
  • Manggis (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
  • Manila tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
  • Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
  • Marian Plum (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
  • Buah Marmalade (Pouteria sapota; Sapotaceae)
  • Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
  • Monstera Menarik (Monstera deliciosa; Araceae)
  • Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
  • Anggur laut (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
  • Nance (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
  • Buah sukun (alias Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
  • Pepaya (Carica papaya; Caricaceae)
  • Pecui (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
  • Pitaya (alias pitahaya dan buah naga, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
  • Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
  • Platonia (Platonia insignis; Clusiaceae)
  • Buah-buahan dari pohon satin (alias Chrysophyllum olive, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
  • Buah Palmyra (Borassus flabellifer; Arecaceae)
  • Buah Persik (Bactris gasipaes; Arecaceae)
  • Sukun (Artocarpus altilis; Moraceae)
  • Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
  • Mombin ungu (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
  • Rambai (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
  • Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
  • Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
  • Apel Mawar (Syzygium jambos; Myrtaceae)
  • Rum Berry (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
  • Salak (alias salakka yang dapat dimakan dan buah ular, Salacca edulis; Arecaceae)
  • Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
  • Zapodilla (pohon zapotova alias, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
  • Apel Gula (Annona squamosa; Annonaceae)
  • Apel Gajah (Dillenia indica; Dilleniaceae)
  • Sirsak (juga Annona berduri, Annona muricata; Annonaceae)
  • Soncoia (Annona purpurea; Annonaceae)
  • Cherry cherry (juga merupakan pitanga dan eugenia bunga satu, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
  • Asam Jawa (Tamarindus indica; Leguminosae)
  • Falsa (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
  • Physalis peruvian (Physalis peruviana; Solanaceae)
  • Zabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
  • Juara (Artocarpus champeden; Moraceae)
  • Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
  • Black Sapota (Diospyros digyna; Ebenaceae)
  • Spiny Chilibuch (alias Monyet oranye, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
  • Chupa Chupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
  • Emblik (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
  • Apel Jawa (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
  • Ceri Jamaika (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
  • Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Buah-buahan Australia

Kelompok tanaman buah ini sebelumnya hampir tidak dikenal sampai gelombang minat antioksidan dalam makanan manusia melanda seluruh dunia. Ada banyak antioksidan ini dalam buah-buahan Australia..

  • Blue Quandong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
  • Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
  • Makanan Penutup Quandong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
  • Lemon Aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
  • Finger Lime (Citrus australasica; Rutaceae)
  • Cockatoo Plum (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Semua buah yang tercantum di halaman ini dapat dimakan..

Pengumpan

Dapur bukan ilmu, tetapi cinta dan perasaan.

Pisahkan klasifikasi makanan

Pisahkan klasifikasi makanan.

Setelah artikel tentang kombinasi produk yang tepat, mempelajari tabel kompatibilitas produk, saya punya pertanyaan, dan produk mana yang termasuk dalam kelompok tertentu? Apa lagi yang penting diketahui untuk diet sehat? Nah, dengan daging, unggas, ikan, semuanya jelas, tetapi klasifikasi buah dan sayuran layak mendapat perhatian. Tidak banyak pekerjaan, ternyata sebuah meja kecil yang meletakkan segala sesuatu di tempatnya... sekarang lebih atau kurang jelas.

Buah asam: Jeruk, jeruk keprok, jeruk bali, nanas, delima, lemon, kismis, blackberry, cranberry; juga asam apel, pir, prem, aprikot, anggur dan lainnya.

Campur: Buah asam dikombinasikan dengan baik satu sama lain, dengan buah setengah asam, dengan produk susu asam, krim, krim asam, keju cottage berlemak. Kombinasi yang diizinkan dengan kacang, keju, bumbu.

Tidak cocok: dengan produk protein hewani, dengan kacang-kacangan, dengan pati dan sayuran yang kurang kompatibel.

Buah setengah asam: Semangka, mangga, blueberry, blueberry, stroberi, rasberi, juga apel manis, pir, ceri, plum, anggur, aprikot, persik, dan lainnya..

Combine: Buah setengah asam secara sempurna dikombinasikan satu sama lain, dengan buah-buahan manis (pir dengan buah ara), dengan buah-buahan asam (apel dengan jeruk) dan dengan produk susu (anggur dengan kefir). Kompatibel dengan krim, krim asam, rempah-rempah, serta produk protein yang mengandung banyak lemak - dengan keju, kacang, keju lemak.

Ketidakcocokan: Jangan mencampurnya dengan produk protein lain (daging, telur, ikan, jamur, kacang-kacangan) karena perbedaan dalam tingkat pencernaan, serta dengan pati.

Buah-buahan manis: Pisang, kurma, kesemek, buah ara, semua buah kering, kismis, melon.

Kombinasikan: Buah-buahan manis secara ideal dikombinasikan satu sama lain (kismis dengan plum) dan buah-buahan setengah asam (kesemek dengan apel). Buah-buahan manis dapat dikombinasikan dengan krim, krim asam, jamu, produk susu. Dimungkinkan untuk menambahkan buah-buahan kering dalam jumlah kecil ke beberapa sereal (misalnya, pilaf dengan kismis atau aprikot kering, dll.).

Ketidakcocokan: Buah adalah makanan yang cepat dicerna. Buah-buahan manis tinggal sedikit lebih lama di perut, lebih asam - kurang. Semua buah sebaiknya dimakan secara terpisah dari makanan lain. Sangat berbahaya untuk mengkonsumsinya setelah makan, karena mereka menyebabkan fermentasi (dan semakin manis buahnya, semakin banyak). Hal yang sama berlaku untuk jus buah..

Sayuran yang cocok: Ketimun, kol (kecuali kembang kol), lobak, paprika, lobak, bawang merah, bawang putih, bit, lobak, rutabaga, wortel, labu muda, zucchini muda, selada.

Kombinasikan: Sangat sempurna dikombinasikan dengan hampir semua makanan, memfasilitasi asimilasi: dengan protein (daging dengan mentimun, wortel dengan keju cottage), lemak (kol dan mentega), dengan semua sayuran, pati (roti dengan bit), sayuran hijau.

Tidak cocok: Semua sayuran tidak sesuai dengan susu. Senyawa dengan buah-buahan juga tidak diinginkan, meskipun pengecualian dimungkinkan..

Sayuran yang kurang cocok: Kembang kol, kol putih direbus, kacang polong, labu terlambat, zucchini terlambat, terong.

Kombinasikan: Berhasil dikombinasikan dengan pati (zucchini dengan roti) dan dengan semua sayuran, dengan lemak (terong dengan krim asam), dengan rempah-rempah. Dapat diterima jika digabungkan dengan keju. Kombinasi dengan protein hewani (kembang kol dengan daging, kacang polong hijau dengan telur) kurang diinginkan.

Tidak cocok dengan buah dan susu..

Legum kering: Kacang polong, lentil, vetch, buncis, buncis, pangkat, kedelai dan lainnya.

Kombinasikan: Seperti pati, mereka cocok dengan lemak, terutama yang mudah dicerna - minyak sayur dan krim asam, dan sebagai sumber protein nabati yang baik dengan sayuran hijau dan sayuran bertepung..

Ketidakcocokan: Tidak diizinkan untuk menggabungkan kacang-kacangan dengan roti, sereal dan kentang.

Sayuran bertepung dan tidak bertepung?

Sayuran pati tinggi: Kentang, kembang kol, Jerusalem artichoke, squash. Legum: kacang polong, kacang polong, buncis, lentil. Labu, ubi jalar, lobak, rutabaga, peterseli, seledri dan akar lobak.

Gabungan: Agar sayuran bertepung sepenuhnya diserap oleh tubuh, sayuran harus dikonsumsi dengan sedikit lemak..

Tidak cocok: Makanan bertepung tidak bergabung dengan protein hewani. Kombinasi sayuran ini dengan gula menyebabkan fermentasi yang kuat.

Sayuran non-tepung: Putih, merah, kubis Brussel. Bawang: umbi, hijau, beruang, daun bawang, daun bawang. Hijau: salad berdaun, rebung, arugula, dill, peterseli, sorrel, asparagus, bayam. Merica, mentimun, zucchini. Kacang hijau dan kacang hijau. Inti artichoke.

Kombinasikan: Gabungkan sempurna dengan daging dan lemak. Mereka mempertahankan cairan dengan baik, yang berkontribusi pada pencapaian cepat rasa penuh.

Selain itu, Anda perlu tahu bahwa:

  1. Minyak nabati akan lebih bermanfaat jika dikonsumsi mentah dan mentah..
  2. Jangan gabungkan protein hewani dengan alkohol, itu menyebabkan bahaya besar (pepsin tersumbat, yang diperlukan untuk pencernaan protein hewani).
  3. Jangan makan permen dengan makanan lain (kecuali madu), itu dapat menyebabkan fermentasi di perut, mengurangi motilitas lambung. Konsekuensi dari ini adalah sendawa asam dan mulas.
  4. Roti adalah makanan terpisah (roti dan mentega), Anda tidak harus menambahkannya ke setiap makanan. Pengecualian - Roti Gandum Utuh Yang Tidak Dimurnikan.
  5. Susu adalah makanan terpisah! Ketika memasuki perut, susu mengental di bawah pengaruh jus asam. Ketika susu dikonsumsi dengan produk lain, proses pencernaan tertunda sampai susu dicerna. Makanan tetap tidak diproses dan dapat membusuk, karena partikel-partikel susu membungkusnya, mengisolasinya dari jus lambung.
  6. Ketika makan telur dengan sayuran hijau dan non-tepung, bahaya dari kolesterol dalam kuning telur dinetralkan.
  7. Melon, persik, semangka, blueberry, blueberry, anggur dicerna dengan sempurna, dimakan sendiri, tetapi tidak kompatibel dengan produk lain (kecuali untuk buah-buahan setengah asam). Karena itu, lebih baik memakannya secara terpisah.
  8. Menurut sifatnya, tomat juga termasuk ke dalam kelompok buah-buahan semi-asam karena kandungan asamnya yang tinggi. Tapi, seperti semua sayuran, tomat tidak cocok dengan buah-buahan, tetapi tidak buruk untuk kompatibilitas protein dan sayuran..
  9. Buah dan jus sebaiknya dikonsumsi 3 jam setelah makan dan 20 menit sebelum makan berikutnya.

Buah untuk diet sehat

Buah untuk diet sehat

AprikotAlpukatSebuah nanas
jerukpisangJeruk bali
PirBuah araKiwi
lemonManggaMandarin
PersikPomeloPrem
KesemakSebuah apel

Buah untuk diet sehat

Buah-buahan adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang berharga. Selain itu, buah-buahan dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan tubuh kita akan air, karena hampir setiap buah terdiri dari 80% air. Buah-buahan memiliki sifat antioksidan dan melindungi sel dari penuaan dini. Buah-buahan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh lebih baik melawan penyakit virus dan pilek, mengembalikan gula darah, menjenuhkan dan membersihkan tubuh..

Buah memusatkan energi matahari. Buah-buahan bersorak dan membantu kami tetap sehat sepanjang hari. Makan buah, kita dituntut dengan energi matahari.

Buah-buahan adalah makanan yang cepat dicerna dan mudah dicerna. Buah-buahan manis tinggal lebih lama di perut, lebih asam - kurang.

Semua buah sebaiknya dimakan secara terpisah dari produk lain. Sangat berbahaya untuk mengkonsumsi buah-buahan sebagai makanan penutup setelah makan. Dalam hal ini, mereka menyebabkan fermentasi di perut, terutama buah-buahan manis. Hal yang sama berlaku untuk jus buah..

Baik buah dan jus paling baik dikonsumsi sebagai makanan terpisah atau setengah jam atau satu jam sebelum makan, tetapi agar 1,5 hingga 2 jam berlalu setelah makan sebelumnya. Mereka menulis di Internet untuk makan buah tidak kurang dari 3 jam setelah makan. Tetapi makanan vegetarian dicerna lebih cepat - dalam waktu 1,5 - 2 jam.

Cobalah makan buah sesuai dengan musim kematangannya.

Konsumsi buah yang tepat

Kombinasi buah-buahan di antara mereka sendiri

Buah-buahan biasanya dikombinasikan dalam salad buah dan smoothie. Salad buah dan smoothie sangat lezat, sehat dan ringan. Salad buah dan smoothie baik untuk sarapan atau sebagai camilan di antara waktu makan utama. Serta salad buah dan smoothie sangat ideal sebagai hidangan utama pada hari-hari puasa.

Saat menyiapkan salad buah dan smoothie, perlu untuk mempertimbangkan karakteristik kombinasi buah di antara mereka sendiri.

Semua buah secara kondisional dibagi menjadi tiga kelompok: manis, setengah asam dan buah asam.

Buah manis

Buah Manis, Kombinasi Buah

Buah-buahan manis dikombinasikan sempurna satu sama lain (pisang dengan buah ara, kismis dengan prem, kurma dengan aprikot kering) dan buah setengah asam (kesemek dengan apel, pisang dengan apel, dll.).

Buah-buahan kering berbaur sempurna dalam yogurt buatan sendiri. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan madu dan rempah-rempah ke yogurt: kayu manis, pala, atau vanila. Buah-buahan kering cocok dengan beberapa sereal. Tambahkan ke sereal pagi disiapkan dalam susu atau di atas air - oatmeal dengan kismis, beras dengan kismis atau aprikot kering, millet dengan aprikot kering, soba dengan plum.

Buah-buahan kering, bukan gula

Dapat diterima untuk menggabungkan beberapa buah dan buah kering dengan sayuran - sebuah apel cocok dengan wortel, labu atau bit, kismis cocok dengan wortel, plum - dengan bit.

Buah setengah asam atau semi-manis

Buah setengah asam atau semi-manis, kombinasi buah-buahan

Berry: anggur, ceri, raspberry, lingonberry, blueberry, stroberi, blueberry.

Semua buah semi-asam dan berry dikombinasikan sempurna satu sama lain (apel dengan prem, apel dengan pir), dengan buah-buahan manis (pir dengan buah ara, apel dengan pisang, pir dengan kurma) dan buah asam (apel dengan mandarin). Tidak diinginkan untuk menggabungkan buah dan buah setengah asam dengan pati, mis. tambahkan ke bubur.

Semangka dan melon tidak kompatibel dengan produk lain. Mereka dicerna dengan sempurna, dimakan sendiri. Dan yang terbaik adalah memakannya bukan sebelum atau sesudah makan, tetapi sebagai makanan, misalnya, pada hari-hari puasa.

Buah asam

Buah asam, kombinasi buah

Apel, pir, prem, aprikot, anggur, dll..

Berry: cranberry, blackberry, kismis.

Buah asam bergabung satu sama lain dalam jumlah sedikit. Buah asam paling baik dikombinasikan dengan buah setengah asam (kiwi dengan apel, aprikot dengan jeruk, pir dengan mandarin). Cranberry dan jus lemon dikombinasikan dalam salad sayuran, terutama dengan kol.

Buah manis dan asam tidak bergabung. Kombinasi buah-buahan ini menyebabkan fermentasi di perut, makanan mulai dicerna dengan buruk. Dan jika Anda makan terlalu sering, itu dapat menyebabkan gastritis dan sakit perut..

Kombinasi buah dan herbal

Buah-buahan kompatibel dengan krim, krim asam dan produk susu lainnya, serta dengan produk protein - biji, kacang-kacangan, keju dan keju cottage.

25 Teratas: Fakta Manis Tentang Buah yang Tidak Anda Ketahui

Buah membuat hidup kita lebih baik. Mereka manis, menyegarkan dan lezat. Tetapi apakah buah itu? Tomat adalah buah. Ketimun dan alpukat juga. Namun biasanya kami tidak mengklasifikasikannya dalam kategori ini. Ternyata, dalam istilah ilmiah, buah adalah bagian dari pohon atau semak yang mengandung biji. Yaitu, jika dia memiliki biji, maka itu adalah buah. Lalu apa itu sayuran?

Dan "sayur" bukanlah istilah ilmiah sama sekali. Ini adalah istilah kuliner. Ini berarti bahwa seorang ilmuwan sejati akan membagi bagian-bagian tanaman menjadi buah-buahan, akar, batang, daun, dan sebagainya, sedangkan nenek Anda kemungkinan besar akan membagi tanaman menjadi buah-buahan dan sayuran (buah-buahan akan menjadi manis dan sayuran - sisanya).

Jadi, sekarang Anda tahu segalanya tentang buah-buahan dan sayuran dan Anda bisa mengesankan teman-teman Anda dengan pengetahuan Anda. Tetapi bersiaplah untuk belajar lebih banyak! Karena di alam mungkin ada ratusan, jika tidak ribuan, buah yang sangat lezat yang belum pernah Anda dengar.

Hari ini kita terjun ke dunia barang dengan 25 fakta manis tentang buah-buahan yang tidak Anda ketahui.


25. Apel, persik, dan rasberi milik keluarga Pink.


24. Jeruk sebenarnya mengandung vitamin C lebih sedikit daripada banyak buah-buahan lainnya, seperti jambu biji, leci, kiwi, stroberi dan nanas.


23. Biji kopi sebenarnya bukan kacang. Ini adalah tulang buah..


22. Jika Anda memanaskan buah anggur dalam microwave, itu akan meledak.


21. Tomat - buah paling populer di dunia.


20. Grapefruits, berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, bisa berakibat fatal..


19. Sebenarnya, mentimun adalah buah-buahan..


18. Warna oranye dinamai oranye ("oranye"), dan bukan sebaliknya. Sebelum ini, warna seperti itu dalam bahasa Inggris Kuno disebut "geoluread", yang berarti "merah kuning".


17. Buah terbesar tumbuh di telapak tangan Coco De Mer Seychelles: beratnya bisa mencapai hampir 42 kilogram..


16. Pomologi adalah ilmu tentang pertumbuhan buah..


15. Jadi, Anda sudah tahu bahwa tomat dan mentimun adalah buah-buahan, tetapi apakah Anda tahu bahwa dari sudut pandang ilmiah, kacang, alpukat, biji bunga matahari, daun selada dan kuncup brokoli juga demikian? Ini karena buah merupakan bagian dari tanaman, terbentuk dari ovarium bunga dan mengandung biji. Sisa tanaman dianggap sayuran.


14. Lalu mengapa kita menyebut banyak sayuran buah? Karena dari sudut pandang kuliner, buah dianggap semuanya manis (secara umum), dan sayuran - yang lainnya.


13. Tentu saja, aturan ini tidak selalu berhasil, jadi kadang-kadang buah tanpa pemanis, seperti, misalnya, tomat, dilabeli sebagai sayuran, karena cara membagi bahan ini lebih praktis (meskipun kurang akurat).


12. Cukup terminologi. Tahukah Anda bahwa tomat memiliki lebih banyak gen daripada manusia?


11. Ada pohon yang disebut "salad buah" (tree salad buah), yang dapat tumbuh dari 3 hingga 7 buah yang berbeda. di pohon SAMA. Ini dicapai dengan menanam dua atau lebih tanaman yang tumbuh dan berfungsi sebagai satu..


10. Beberapa petani Jepang menanam semangka.


9. Secara total, lebih dari 7.000 varietas apel ditanam di dunia.


8. DNA manusia adalah 50% identik dengan DNA pisang.


7. Nanas dan pisang sebenarnya adalah buah beri.


6. Dan lagi, mari kita bicara tentang terminologi. Dalam jargon sehari-hari, buah beri biasanya kecil, bundar dan berair. Namun, dari sudut pandang ilmiah, buah adalah buah yang tumbuh dari ovarium alu, di mana lapisan luar dinding ovarium berkembang menjadi bagian yang dapat dimakan dan berdaging..


5. Saat dipanen, buah tidak mati. Mereka terus menanggapi lingkungan setelah ini..


4. Setelah Anda makan buah yang luar biasa (atau Puteuria manis), makanan asam akan terasa manis bagi Anda (setidaknya selama beberapa jam). Dan semua karena dalam buah ini, menurut penelitian, mengandung protein miraculin, yang "mematikan" reseptor yang bertanggung jawab atas persepsi rasa asam..


3. Tidak semua jeruk berwarna oranye. Jika cuaca tidak cukup dingin, maka klorofil dalam kulit buah tidak memburuk, dan buah tetap berwarna hijau..


2. Anda mungkin tidak terlalu peduli dengan definisi ilmiah dari buah beri, bukan? Tetapi agar Anda dapat mengejutkan teman-teman Anda, katakanlah, selain pisang dan nanas, beri juga anggur, terong dan mentimun..

Buah-buahan

Berlawanan dengan kepercayaan umum, tidak ada perbedaan yang jelas antara buah dan buah dalam arti biologis - istilah ini digunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Buah adalah buah semak atau pohon yang memiliki bagian dalam yang berair ditutupi dengan cangkang keras dan mengandung biji di dalamnya. Buah beri di tingkat rumah tangga dianggap sebagai varietas kecil buah. Perbedaan mendasar (menurut frukty-jagody.ru): Buah-buahan dimakan sebagian (dengan menggigit, mengiris atau membelah menjadi lobus), dan buah beri dimakan utuh, meskipun ada pengecualian untuk aturan ini.

Aprikot

Deskripsi: Buah aprikot manis, kuning-oranye, biasanya satu sisi lebih ringan. Biasanya mereka memiliki bentuk dan diameter yang sama 3 cm, terkadang pada buah ada vili, seperti buah persik. Aprikot terdiri dari dua bagian, di tengah - sebuah batu pahit besar berwarna cokelat. Buah-buahan rendah kalori. Beberapa jenis buah kering dibuat dari aprikot - ini adalah aprikot kering (kaisa) dan aprikot.

Khasiat yang bermanfaat: Buah-buahan mengandung banyak glukosa, yang digunakan dengan nutrisi yang ditingkatkan atau sebagai obat untuk mendukung pasien dalam periode pasca operasi. Juga, penggunaannya bermanfaat untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, meningkatkan penglihatan, dengan masalah tiroid.

Kontraindikasi: Diabetes, pankreatitis, gangguan pencernaan.

Alpukat

Deskripsi: Mereka yang telah mencoba alpukat merasa sulit untuk percaya bahwa itu adalah buah, bukan sayuran. Buahnya berbentuk bujur, berbentuk buah pir dengan kulit hijau yang tidak rata. Dagingnya berwarna krem, kekuningan atau warnanya mint, sering tanpa rasa atau menyerupai rasa mentega. Semakin matang alpukat, semakin halus struktur janin. Memiliki tulang yang cukup besar. Tumbuh hingga 20 cm dan berat hingga 2 kg.

Khasiat yang berguna: Aman untuk penderita diabetes, karena buah tidak mengandung glukosa. Dianjurkan untuk makan bersama pasien dengan gastritis, tukak lambung, sembelit kronis, aterosklerosis.

Kontraindikasi: Satu-satunya kontraindikasi adalah intoleransi individu, yang jarang terjadi.

Deskripsi: Quince biasa terjadi di Asia Tengah, Rusia, Krimea dan Moldova. Buah-buahan memiliki warna emas, bentuk bulat dan rasa asam. Buahnya cukup besar. Berat satu janin bisa mencapai rekor 2 kg. Daging buahnya keras, asam, mengandung sedikit jus.

Khasiat yang berguna: Biji quince digunakan dalam pengobatan tradisional. Tincture dan ramuan berbasis biji membantu mengatasi batuk dan bronkitis. Lotion menghilangkan rasa sakit dengan wasir. Pulpa kaya akan vitamin A, yang meningkatkan penglihatan dan melawan penyakit mata. Wanita hamil dengan toksikosis dan preeklampsia harus memberikan perhatian khusus pada quince, karena buah ini membantu muntah dan mual..

Kontraindikasi: Konstipasi kronis.

Buah prem

Deskripsi: Para ilmuwan menganggap Transcaucasia adalah tanah kelahiran prem ceri. Buah-buahan berbentuk bulat, kuning, merah atau ungu tua. Ukuran - tidak lebih dari 3 cm. Plum ceri ditemukan dan lebih kecil, ukuran ceri. Sebagian besar varietas memiliki buah matang yang sangat asam. Canum prem bahkan digunakan sebagai pengganti asam sitrat dalam pengawetan..

Khasiat yang berguna: Efektif untuk kekurangan vitamin, penyakit hati dan saluran empedu, penglihatan yang buruk di malam hari, untuk penyembuhan luka. Ini memiliki efek yang menarik, jadi bunga digunakan untuk mengobati impotensi.

Kontraindikasi: Gastritis, diabetes, dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Sebuah nanas

Deskripsi: Nanas terlihat seperti benjolan besar dengan daun panjang di pangkalan. Pulpa sangat berair dan memiliki warna emas. Buah-buahan tumbuh panjang 10-30 cm. Buahnya berat - hingga beberapa kg. Nanas yang sudah matang memiliki kulit cokelat tanpa urat hijau. Negara yang paling banyak diekspor - Hawaii, Cina, Thailand, Filipina.

Khasiat yang berguna: Nanas merangsang pencernaan dan rasa lapar yang tumpul, yang berkontribusi pada penurunan berat badan. Buahnya adalah 86% air, sehingga memuaskan dahaga dengan baik. Ini berkelahi dengan pilek, radang amandel, sinusitis.

Kontraindikasi: Jangan gunakan pada pasien dengan gastritis kronis dan hipertensi..

Annona (sirsak, guanabana)

Deskripsi: Buah-buahan berbentuk hati. Buah tumbuh dengan diameter hingga 15-30 cm. Berat maksimum adalah 3 kg. Kulit tipis berwarna hijau tua dan kuning-hijau. Daging buahnya adalah krim ringan yang berair, dibagi menjadi beberapa bagian. Buahnya mengandung banyak biji yang gelap dan oval.

Khasiat yang berguna: Vitamin kelompok B, yang terkandung dalam jumlah besar dalam bubur annona, lebih baik mempengaruhi tubuh manusia dengan artritis, rematik, dan patologi neurologis. Untuk tujuan pencegahan, guanabana digunakan untuk lesi kulit jamur dan gigitan nyamuk malaria, serta untuk terapi buah dalam kombinasi dengan buah-buahan bermanfaat lainnya. Keyakinan bahwa Anna menyembuhkan kanker dan bertindak seperti kemoterapi, salah.

Kontraindikasi: Kehamilan dan menyusui. Jangan makan biji janin. Mereka dapat menyebabkan keracunan parah. Setelah kontak dengan mata, segera bilas dan konsultasikan dengan dokter.

jeruk

Deskripsi: Jeruk adalah jeruk paling populer dan kuno di dunia. Buah-buahan terdiri dari sejumlah besar irisan dan kulit jeruk tebal atau tipis dengan benjolan, yang digunakan dalam tata rias, memasak, dan gula-gula. Daging jeruk manis, asam atau manis dan asam. Semua varietas buah mengandung banyak jus. Ukuran dan beratnya juga bervariasi, karena di dunia lebih dari 200 varietas jeruk dikenal.

Khasiat yang bermanfaat: Jus ini mengandung magnesium, potasium, fosfor, zat besi, vitamin A, B, C, PP, dan banyak elemen pelacak lainnya, sehingga buah-buahan sangat berguna dan direkomendasikan untuk penyakit seperti: anemia, aterosklerosis, asam urat, kudis, trombosis, flu, obesitas.

Kontraindikasi: Minum dalam jumlah banyak dapat menyebabkan alergi atau hipervitaminosis. Dianjurkan untuk mengeluarkan jeruk dari menu untuk penderita maag, tukak lambung.

pisang

Deskripsi: Pisang adalah buah lonjong berbentuk kuning silindris atau trihedral dengan kulit tebal yang dapat dengan mudah dipisahkan dari pulp. Buah mentah memiliki warna hijau, dan buah mentah berwarna coklat gelap. Tumbuh dari 3 hingga 40 cm. Pisang manis, tidak berair, sangat bergizi.

Khasiat yang bermanfaat: Buahnya mengandung zat besi, sehingga penggunaannya bermanfaat untuk anemia. Kalium membantu menurunkan tekanan darah, triptofan - meningkatkan pencernaan. Pisang tidak menyebabkan mulas. Kulitnya digunakan untuk menghilangkan kutil. Dipercayai bahwa ampas buah bermanfaat dalam depresi, sindrom pramenstruasi.

Kontraindikasi: Perut kembung, tromboflebitis, penyakit pada sistem kardiovaskular. Dengan hati-hati, itu harus digunakan sebagai makanan pertama untuk anak, karena buah yang tidak begitu akrab dengan tubuh pada anak-anak dapat menyebabkan reaksi alergi..

Bergamot

Deskripsi: Bergamot adalah campuran jeruk dan lemon, dikembangkan oleh para ilmuwan Cina. Sekarang tumbuh di Italia, Amerika Serikat, Brasil, dan Argentina. Buah berbentuk bulat dengan sedikit perpanjangan di ujungnya, seperti buah pir. Kulit buah matang berwarna kuning, terdiri dari tiga lapisan. Daging pahit dengan banyak biji. Segar tidak dimakan.

Khasiat yang berguna: Bergamot dikenal karena sifat antidepresan dan stimulasinya. Teh dengan bergamot memiliki kemampuan untuk mengaktifkan pencernaan, membusuk gula, menurunkan suhu, menurunkan kolesterol. Berguna untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, pilek dan flu.

Kontraindikasi: Intoleransi individu.

batu delima

Deskripsi: Buah delima berbentuk bulat dengan kulit yang tipis, sangat keras, dan keras. Di dalamnya ada 500-700 butir, yang membentuk 9-12 "sarang", dipisahkan oleh selaput putih. Buahnya memiliki sedikit bubur dan tidak dimakan. Sebagian besar bagian dalam buah delima ditempati oleh biji berair manis dan asam. Kulit buah delima berwarna merah atau merah anggur.

Khasiat yang berguna: Zat yang ada di dalam delima menetralkan radikal bebas - ini menguntungkan mempengaruhi jantung. Jus memperkuat dinding pembuluh darah, mengurangi risiko aterosklerosis dan arthrosis. Ini bertindak sebagai agen pembentuk darah. Ini berkelahi dengan baik dengan depresi, sindrom pramenstruasi dan manifestasi menopause.

Kontraindikasi: Ulkus lambung, gastritis, duodenitis, sembelit. Minum banyak jus dapat meningkatkan tekanan darah..

Jeruk bali

Deskripsi: Grapefruit adalah buah eksotis yang tumbuh di iklim subtropis. Ini adalah campuran alami jeruk dan pomelo. Ukuran buahnya mirip dengan ukuran jeruk. Panjangnya tidak lebih dari 13-15 cm, bubur buahnya berwarna merah terang atau kuning dengan rasa asam, kadang pahit. Jika Anda makan vena putih di sekitar lobus, Anda bisa merasakan kepahitan yang kuat. Warna kulit kebanyakan varietas adalah oranye.

Properti yang berguna: Grapefruit efektif dalam memerangi kelebihan kalori. Makan buah-buahan menurunkan gula darah dan kolesterol, memperlambat penuaan, membantu mengatasi kelelahan, nada dan menyegarkan dengan baik. Ini digunakan untuk mengobati infeksi jamur, memperkuat sistem saraf selama beban berat dan stres kronis..

Kontraindikasi: Jangan menggunakan jus jeruk bali saat mengambil pil KB, hepatitis dan nefritis..

Pir

Deskripsi: Buah pir memiliki buah yang bentuknya tidak beraturan, seperti bohlam, yang bisa berkisar dari bulat hingga memanjang seperti mentimun. Ada semua warna kuning dan hijau. Ukuran rata-rata adalah tentang kepalan tangan seseorang. Bubur yang bisa dimakan dan berair, dan kulitnya lebih padat. Buahnya memiliki aroma khas dan rasa manis..

Khasiat yang berguna: Pear membantu dalam pencegahan dan pengobatan prostatitis, mencegah peradangan pada sistem kemih. Efek menguntungkan pada pankreas. Dominasi fruktosa dibandingkan glukosa menghilangkan pembatasan bagi penderita diabetes. Buah-buahan kaya akan zat besi dan meningkatkan produksi darah, mempercepat regenerasi sel karena ion kalium. Asam organik memiliki efek stimulasi pada ginjal dan hati. Ramuan dan kolak memiliki efek astringen dan mengobati gangguan usus.

Kontraindikasi: Tidak dianjurkan untuk makan setelah daging dan perut kosong, jangan minum air putih. Varietas keras pir dikontraindikasikan untuk orang tua - masalah perut mungkin terjadi.

Jambu biji

Deskripsi: Jambu biji adalah pohon termofilik yang hanya tumbuh di daerah tropis atau subtropis. Buahnya berbentuk buah pir, berwarna hijau dengan kulit umbi, panjang rata-rata 5 cm, massa sebagian besar bervariasi antara 80-150 gr. Bubur jambu biji terlihat seperti semangka, memiliki warna pink cerah dan rasa manis, sedikit menyegarkan..

Khasiat yang bermanfaat: Buah-buahan mengandung 10 kali lebih banyak vitamin C daripada buah jeruk, sehingga buah ini memiliki efek tonik yang menyegarkan. Penggunaan jambu biji mencegah perkembangan penyakit degeneratif sistem saraf, osteoporosis, akumulasi massa aterosklerotik, dan meningkatkan kapasitas kerja.

Kontraindikasi: Diabetes, batu ginjal, alergi, diare.

Nangka

Deskripsi: Nangka juga disebut sukun. Buahnya sangat besar, yang sering tumbuh hingga 30 kg. Buahnya berbentuk telur, dengan kulit kuning-tebal, dihiasi dengan tonjolan dan penyimpangan. Nangka matang untuk waktu yang lama - 3-8 bulan. Daging buahnya mengandung banyak jus kuning, sedikit manis, tetapi karena aromanya yang tidak sedap, buahnya tidak terlalu populer untuk diekspor. Mereka menggunakan nangka di Asia Tenggara, kami menyukainya terutama di Bangladesh dan India..

Khasiat yang bermanfaat: Buah ini berkhasiat, kaya akan vitamin A, kalsium dan fosfor, oleh karena itu sangat diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi, pencegahan penyakit mata. Ini digunakan dalam pengobatan oriental sebagai sarana untuk memerangi tukak lambung, gangguan pencernaan, faringitis, disfungsi seksual pada pria, dan juga untuk meningkatkan kekebalan.

Kontraindikasi: Produk harus dimasukkan ke dalam makanan secara bertahap, jika tidak dapat menyebabkan diare atau alergi..

Durian

Deskripsi: Durian adalah buah eksotis yang belum sepenuhnya diteliti. Buah ini memiliki penampilan yang menarik, struktur yang tidak biasa, berat besar - 5-8 kg dan ukuran - 15-30 cm Durian tidak dapat ditemukan di rak-rak supermarket karena bau yang spesifik dan tidak menyenangkan, sehingga tidak dapat diangkut dalam volume besar dan dijual massal untuk Pinggiran. Di dalamnya ada daging putih yang rasanya seperti krim telur manis.

Berguna sifat: Digunakan dalam pengobatan disfungsi ereksi, impotensi, dan memiliki efek antibakteri. Buah durian adalah buah yang unik. Ini mengandung sulfur organik, yang merupakan bagian dari enzim dalam tubuh manusia.

Kontraindikasi: Kehamilan, laktasi, alergi, hipertensi kronis atau tekanan darah tinggi. Sangat tidak dianjurkan untuk dikombinasikan dengan minuman beralkohol.

Buah ara

Deskripsi: Buah ara adalah buah dari pohon dengan nama yang sama yang tumbuh di iklim sub-tropis. Nama lain - Fig, Fig Tree, Fig. Buah-buahan tumbuh hingga 10 sentimeter dan mengandung banyak kalori dan nutrisi lainnya.

Khasiat yang berguna: mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh. Buah ara berguna untuk mata dan selaput lendir, membantu menjaga rambut, kuku dan kulit, memiliki efek positif pada pembentukan darah, meningkatkan regenerasi sel, menormalkan tekanan darah, dan melindungi sistem kardiovaskular.

Kontraindikasi: Buah kering dalam jumlah besar dapat menyebabkan kolik usus dan kembung. Buah mentah mengandung jus yang mengiritasi kulit. Kandungan karbohidrat yang tinggi membutuhkan penggunaan indira secara hati-hati oleh pasien diabetes.

Carambola

Deskripsi: Buah-buahan carambola dalam bentuk potongan adalah dalam bentuk bintang hijau muda atau kuning-hijau. Buah eksotis ini diimpor ke negara dari India, Sri Lanka, jarang Indonesia. Ini memiliki dua rasa - manis atau manis dan asam. Carambola memiliki daging yang berair dan renyah. Kematangan buah dapat dengan mudah dibedakan, tetapi hanya berdasarkan selera. Buah sepenuhnya dikonsumsi, tidak dikupas, hanya bagian atas tulang rusuk, yang telah berubah warna menjadi coklat, dipotong.

Khasiat yang berguna: Pertama-tama, crambola dihargai karena rasanya. Dalam memasak, saya menggunakannya untuk menyiapkan makanan ringan, makanan penutup, salad, dalam kombinasi dengan hidangan daging, sebagai hiasan dekoratif. Ini digunakan untuk penyakit hati, sistem genitourinari, keracunan alkohol, untuk memuaskan dahaga dan meningkatkan nafsu makan pada pasien dengan anoreksia.

Kontraindikasi: Giok, gagal ginjal, penyakit gastrointestinal selama eksaserbasi.

Deskripsi: Kiwi adalah buah Cina, menerima namanya karena kemiripannya dengan burung Kiwi. Sekarang tumbuh di banyak negara, misalnya, Chili, Amerika Serikat, Italia, Jepang dan lain-lain. Buah pertama memiliki berat 30 g. Lebih sering daging berwarna hijau, terkadang kuning. Kiwi "Kuning" lebih manis, "hijau" asam. Berat - sekitar 100 g. Kulit janin tipis, dengan rambut khas, dibersihkan dengan baik. Jika diinginkan, kiwi dapat dimakan tanpa dibersihkan. Buahnya 82% air, oleh karena itu rendah kalori.

Khasiat yang bermanfaat: Berkat vitamin C, yang terdapat dalam kiwi yang berlebihan, ia mengurangi risiko tertular penyakit virus. Penggunaannya bermanfaat untuk defisiensi yodium, hipertensi kronis, untuk pencegahan kanker, penyakit kardiovaskular. Buah ini efektif dalam memerangi depresi berkepanjangan dan stres yang konstan..

Kontraindikasi: Setelah makan, dengan alergi terhadap vitamin C, edema Quincke dapat terjadi. Penggunaan sehari-hari mengancam dengan hipervitaminosis.

Klemens

Deskripsi: Clementine - hibrida mandarin dan jeruk yang populer di dunia, dianggap sebagai beragam tangelo. Sulit bagi pembeli rata-rata untuk membedakan clementine dari jeruk keprok. Buahnya manis, sayang, dengan kulit tebal berwarna oranye terang berbibis. Kekurangan buah - banyak biji. Varietas ini dibiakkan oleh peternak Italia Pierre Clement. Buah itu sendiri didistribusikan pada tahun 80-an abad terakhir di pasar buah dan sayuran Amerika..

Khasiat yang bermanfaat: Memiliki efek tonik yang menguatkan pada tubuh yang dilemahkan oleh penyakit virus, memperbaiki kondisi kulit. Berkat vitamin B6 dan C, yang terkandung dalam jus dan kulit buah-buahan, vitamin ini dapat mengatasi depresi musiman, meningkatkan ketajaman visual.

Kontraindikasi: Penyakit hati, radang selaput lendir lambung dan usus, alergi terhadap buah jeruk.

Kumquat

Deskripsi: Kumquat adalah buah eksotis kecil dari keluarga jeruk. Nama lain adalah kinkan (oranye emas). Cina dianggap sebagai tempat kelahiran jeruk manis dan asam yang lezat. Tampak seperti oranye mini berbentuk oval. Buah terbesar tumbuh hingga 5 cm, kulit yang tipis memungkinkan untuk mengkonsumsi kumquat tanpa mengelupas. Sampai saat ini, beberapa varietas buah telah dikembangbiakan. Perkebunan terletak di Yunani, Asia dan Amerika Serikat..

Khasiat yang bermanfaat: Orang Cina makan kumquat untuk menormalkan kerja lambung dan usus. Ini mengandung asam lemak dan berbagai vitamin. Dalam pengobatan alternatif, digunakan sebagai bakterisida, agen antijamur, dan berkelahi melawan parasit. Jus buah disukai mempengaruhi sistem saraf, asalkan 3 sampai 5 buah dimakan per hari. Banyak digunakan dalam aromaterapi sebagai obat penenang.

Kontraindikasi: Alergi, kehamilan dan menyusui, eksaserbasi musiman penyakit lambung.

Deskripsi: Kapur tumbuh di daerah tropis, tetapi populer di banyak bagian dunia. Dia mendapatkan ketenarannya berkat koktail dan lemonade yang lezat. Ini terlihat seperti lemon, tetapi tidak memiliki rasa asam yang jelas dan kulitnya jauh lebih tipis. Buahnya hijau, berair, kecil, seukuran telur ayam. Anda dapat membelinya kapan saja sepanjang tahun - ini bukan buah musiman. Tanaman kapur diterima sepanjang tahun. Buah, jika Anda tidak memakannya, akan memburuk dalam 2 minggu.

Khasiat yang berguna: Kandungan pektin dan vitamin dalam jeruk nipis membantu meningkatkan motilitas lambung. Buah ini akan membantu memperlambat proses penuaan pada epidermis - ini secara positif akan mempengaruhi elastisitas kulit, elastisitasnya. Jeruk nipis mengandung lebih banyak vitamin C daripada lemon, oleh karena itu lebih efektif dalam pencegahan influenza dan penyakit virus lainnya..

Kontraindikasi: intoleransi makanan buah jeruk, usia hingga 3 tahun, penyakit kronis pada sistem pencernaan.

lemon

Deskripsi: Lemon adalah hibrida jeruk yang terjadi secara spontan di alam. Ini memiliki bentuk oval dengan papilla di ujungnya, kulitnya tebal, tidak rata, kadang lebih halus, tipis. Di dalam Anda akan menemukan biji yang memiliki sifat obat. Saat memilih buah lemon untuk dibeli, perhatikan kulit buahnya: harus sempurna.

Khasiat yang berguna: Seperti semua buah-buahan dari keluarga jeruk, lemon melawan infeksi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, nada, membantu dengan toksikosis, bentuk gestosis ringan. Minyak lemon memiliki efek menenangkan, meredakan ketegangan saraf.

Kontraindikasi: Alergi terhadap asam askorbat, dengan hati-hati harus dimasukkan ke dalam makanan anak-anak, karena lemon dapat menyebabkan diatesis, juga berbahaya bagi orang dengan penyakit kronis pada sistem pencernaan..

Deskripsi: Lychee adalah berry Cina dengan rasa manis dan asam dan daging seperti jeli, yang secara eksternal ditutupi dengan kulit kering, tidak cocok untuk digunakan. Buah-buahan berukuran sedang 2-4 sentimeter merah di bagian luar. Di dalam - tulang besar berwarna coklat. Gourmets berbicara tentang kesamaan rasa prem Cina dengan anggur. Mereka menanamnya di zona iklim subtropis yang hangat. Leci segar makan.

Khasiat yang berguna: Digunakan dalam pengobatan timur alternatif sebagai obat untuk aterosklerosis, kolesistitis, anemia, karena memiliki fungsi hemostatik. Buah yang baik untuk pencegahan kanker.

Kontraindikasi: Ini tidak memiliki kontraindikasi khusus, tetapi perlu untuk memperkenalkan secara bertahap, seperti produk eksotis, ke dalam makanan.

Longan (Lam Yai)

Deskripsi: Lengkeng adalah buah yang ditemukan di pasar Asia. Mereka menjual lengkeng seperti anggur dalam tandan. Karena kemiripannya, buah beri sering dibandingkan dengan leci. Buahnya memiliki kulit merah kekuningan tipis yang mudah dibersihkan. Bubur putih, berair, dan aromatik dari Lengkeng memiliki rasa musk. Buahnya juga disebut mata naga. Birma dan Cina dianggap sebagai negara asal buah eksotis ini..

Khasiat yang berguna: Bubur dan jus mengandung mineral dan vitamin, termasuk: zat besi, kalium, magnesium, vitamin A dan C, asam galat. Secara kombinasi, mereka mengurangi efek negatif kemoterapi, meningkatkan fungsi pelindung hati. Mereka tidak membuat obat apa pun dari Longan; buah digunakan sebagai tonik.

Kontraindikasi: Lengkeng dapat dimakan oleh semua orang.

Mangga

Deskripsi: Buah mangga memiliki kulit kuning, merah atau hijau, Anda sering dapat melihat buah yang memiliki kombinasi ketiga warna. Tergantung pada kematangannya, daging mangga bisa berserat atau lunak (dalam buah yang lebih matang). Seperti kebanyakan buah, ada batu di tengahnya. Mangga matang memiliki berat hingga 2 kg.

Khasiat yang berguna: Vitamin A, yang terkandung dalam pulp, meningkatkan penglihatan, keadaan sistem kekebalan tubuh, dan menormalkan mikroflora usus. Mangga, seperti kebanyakan buah kuning, dimakan untuk pencegahan kanker. Menghilangkan air dari tubuh.

Kontraindikasi: Intoleransi individu. Minum dalam kombinasi dengan alkohol tidak dianjurkan..

Manggis (manggis, manggis)

Deskripsi: Buah-buahan dari pohon manggis berdiameter 3,5 hingga 7,5 sentimeter dan memiliki bentuk bulat yang teratur. Kulit buahnya sangat tebal (hingga 1 cm) dan memiliki warna ungu-ungu gelap - tidak dapat dimakan. Di dalam buah adalah 4-8 lobus bubur putih dimakan dengan biji yang berdekatan.

Khasiat yang bermanfaat: Manggis mendukung berfungsinya sistem kekebalan tubuh, meningkatkan aktivitas mental. Diindikasikan untuk diare. Rebusan daun digunakan untuk mengobati disentri. Menurunkan suhu. Kaya akan vitamin B, C, E, kalsium dan fosfor. Kaya akan xanthan dan antioksidan. Digunakan dalam farmakologi dan tata rias.

Kontraindikasi: Menurut beberapa penelitian, manggis berkontribusi terhadap pengencer darah, oleh karena itu dikontraindikasikan untuk orang yang menderita koagulabilitas yang buruk, serta ketika menggunakan obat pengencer darah. Intoleransi individu.

Mandarin

Deskripsi: Musim jeruk keprok dimulai pada pertengahan musim gugur. Buahnya berbentuk bulat, agak pipih. Itu ditutupi dengan jeruk dengan kulit umbi jeruk, sangat harum dan berminyak, karena itu menempati tempat khusus dalam aromaterapi. Buah jeruk keprok kecil terdiri dari irisan juicy sweet atau asam-manis. Buah-buahan dimakan segar dan dimasak, digunakan dalam industri farmasi, tata rias.

Berguna sifat: Dengan dehidrasi dan haus suhu tinggi memuaskan. Membantu menghentikan diare, menyingkirkan cacing, memperbaiki mood, meningkatkan nafsu makan. Mandarin berguna untuk anemia, diabetes, bronkitis, dan masalah paru-paru..

Kontraindikasi: Alergi makanan, bisul, nefritis, hepatitis, kolesistitis.

Markisa

Deskripsi: Buah markisa tumbuh di iklim yang hangat. Buah tanah air adalah Brasil. Ada banyak nama untuk buah eksotis - passionflower, mending, granadilla, orang Spanyol yang menyebutnya buah markisa. Buah-buahan memiliki warna ungu atau kuning, bentuk lonjong, banyak biji yang bisa dimakan dalam pulp. Saat membeli buah markisa, perhatikan buah layu: dianggap paling matang dan lezat..

Properti yang berguna: Digunakan dalam tata rias. Asam alfa, yang terkandung dalam pulp, meningkatkan elastisitas dan kondisi kulit. Biji buah olahan diminum sebagai obat tidur. Buah markisa memiliki efek anti-inflamasi, antipiretik, pencahar. Buahnya bernutrisi, tetapi sekaligus diet, sehingga buah ini ideal untuk diet.

Kontraindikasi: Makan pulp dalam jumlah besar dapat menyebabkan alergi, dan tulang dapat menyebabkan kantuk..

Medlar Jerman, Medlar Jepang

Deskripsi: Medlar adalah 30 spesies, tetapi hanya dua varietas - Jepang dan Jerman - yang ditanam untuk konsumsi manusia. Perkebunan medlar Jepang berlokasi di Asia Tenggara, Amerika Serikat, India, Georgia, dan Jerman - di Armenia, Azerbaijan, dan Yunani. Buah berukuran 2-3 cm, berwarna merah kecokelatan, lebih mirip buah beri daripada buah lengkap. Daging loquat yang asam dan asam.

Khasiat yang berguna: Ada tanin dalam buah-buahan yang menormalkan usus, membantu batu ginjal dan bronkitis.

Kontraindikasi: Penyakit pada saluran pencernaan dan pankreas.

Nectarine

Deskripsi: Asal tepat nektarin tidak diketahui. Para ilmuwan belum mencapai konsensus. Bentuk dan ukuran buahnya mirip dengan buah persik, tetapi perbedaannya adalah tidak adanya vili pada kulit buah nektarin. Warna janin dari kuning ke kuning-merah. Ada sedikit jus dalam pulp. Itu tebal, kuning, manis. Buah bisa mencapai berat 200 gr. Buah nektarin mengandung gula jauh lebih sedikit daripada buah persik.

Khasiat yang berguna: Menghilangkan cairan dari tubuh, yang merupakan pencegahan aterosklerosis dan hipertensi, memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit, meningkatkan sekresi lambung. Digunakan dalam farmakologi untuk pembuatan obat-obatan.

Kontraindikasi: Diabetes, kelebihan berat badan.

Pepaya

Deskripsi: Pepaya adalah buah eksotis Meksiko yang menyerupai bentuk melon domestik. Buah pepaya matang memiliki berat maksimum 3 kg, berwarna oranye keemasan, panjangnya tidak lebih dari 45 cm, kulitnya halus dan lembut. Dagingnya kekuningan atau oranye, rasanya manis, berair. Di dalamnya ada hingga 750 biji.

Khasiat yang berguna: Meningkatkan fungsi pencernaan, membersihkan usus, memiliki sifat cacing. Pepaya membantu dalam pengobatan tukak lambung, gastritis, duodenitis erosif. Penggunaannya mengurangi risiko distrofi makula, yang bertanggung jawab untuk ketajaman visual, pengembangan retinoblastoma. Jus dan bubur pepaya mengandung serat makanan yang menurunkan kolesterol, mengencerkan darah, dan mencegah trombosis..

Kontraindikasi: Alergi makanan pada anak kecil, intoleransi produk individu pada orang dewasa.

Persik

Deskripsi: Karena kelezatannya yang tinggi, buah persik dianggap sebagai makanan para dewa. Buahnya bulat, lonjong atau pipih dengan kulit tipis, lembut, halus. Persik memiliki berat rata-rata 100-150 gr. Kupas dan bubur warna berbeda. Di dalam buah persik berwarna kuning. Kulitnya berwarna kuning cerah, kuning, krem, krem ​​kehijauan dengan blush on yang mencakup 25 hingga 50% buah. Kebanyakan varietas memiliki umur simpan yang pendek..

Properti yang berguna: Makan 200 gr. Persik per hari, Anda dapat menyediakan kebutuhan harian untuk asam askorbat dan pektin. Buah-buahan diserap dengan baik oleh tubuh, oleh karena itu tidak berbahaya bagi orang-orang dengan penyakit pencernaan. Digunakan untuk mencegah masuk angin, menambah fungsi pelindung tubuh.

Kontraindikasi: Diabetes, intoleransi fruktosa, obesitas.

Pomelo

Deskripsi: Buah jeruk terbesar adalah pomelo. Karena ukurannya, buah-buahan memiliki asam askorbat yang jauh lebih banyak dalam komposisi mereka daripada jeruk. Mereka besar. Di toko Anda dapat menemukan pomelo dengan diameter 30 cm, berat 5-10 kg. Buahnya memiliki kulit yang sangat tebal, tetapi pada saat yang sama memiliki warna emas yang seragam. Pulpa adalah salah satu dari tiga warna - merah, merah muda dan putih. Rasanya dalam varietas yang berbeda sangat berbeda - dari manis dan asam ke pahit. Buah dapat dengan mudah dibagi menjadi beberapa bagian. Terkadang biji kecil ditemukan di pomelo.

Khasiat yang berguna: Pomelo digunakan sebagai diuretik, obat pencahar ringan untuk sembelit. Buah ini merefleksikan tubuh dengan baik, memuaskan dahaga, meningkatkan kekebalan, dan daya tahan tubuh terhadap infeksi virus. Janin sangat berguna selama kehamilan. Properti diet pomelo telah membuatnya populer di kalangan orang yang kelebihan berat badan..

Kontraindikasi: Jade, hepatitis, penyakit refluks selama eksaserbasi, maag, gastritis.

Rambutan

Deskripsi: Buah rambutan matang memiliki bentuk bulat. Buahnya, tergantung dari negara pengekspornya, mungkin berwarna merah, merah muda, terkadang berwarna cokelat. Secara lahiriah menyerupai kastanye. Di dalam buahnya ada bubur putih atau krem ​​6 cm, rasanya manis dan asam. Tulang bisa dimakan. Buah tidak disimpan lama di rumah, untuk maksimum satu minggu..

Khasiat yang berguna: Digunakan untuk mencegah terjadinya penyakit pencernaan, obesitas, membersihkan kulit, meremajakan. Karena banyak vitamin yang terkandung dalam janin, penggunaan buah mengurangi tekanan darah, mengurangi risiko aterosklerosis, hipertensi.

Kontraindikasi: Alergi makanan, intoleransi individu terhadap produk, tukak lambung.

Salak - buah ular

Deskripsi: Salak adalah buah merah-coklat yang berkelok-kelok. Tanah air buah ular adalah Jawa. Dari luar, buahnya terlihat seperti bawang. Buahnya kecil, beratnya 50-100 gr. Kulitnya tipis, bersisik, terkadang dengan duri, dan dapat dengan mudah dihilangkan. Pulpa krem, manis, menyegarkan, fitur-fiturnya sedikit berbeda tergantung pada negara pertumbuhan dan varietas. Buah mentah rasanya pahit.

Khasiat yang berguna: Salak menghilangkan zat beracun dari tubuh, membantu menghilangkan diare, infeksi usus, berguna untuk keracunan, wasir. Penggunaannya yang konstan meningkatkan penglihatan. Buah-buahan karena kandungan gula yang tinggi memuaskan rasa lapar.

Kontraindikasi: Tidak.

Zapodilla

Deskripsi: Seperti banyak buah eksotis, sawo tumbuh di Asia Tenggara, tetapi sangat disukai di Thailand. Di sanalah salah satu buah paling enak dari tanaman ini ditanam. Itu menyerupai kesemek dalam strukturnya, tetapi kesamaan berakhir di sana. Mereka menjual buah matang dengan berat maksimal 150 gr. Sapodilla memiliki warna cokelat muda, bentuk bulat, lonjong, seperti buah kiwi, aroma lembut, rasa gula. Dagingnya coklat, di dalamnya ada beberapa biji coklat tua, sulit dibersihkan.

Khasiat yang bermanfaat: Minum sedikit sawo setiap hari untuk sarapan memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular, membantu mengatasi sembelit, infeksi jamur, dan luka bakar. Berkat vitamin A, buah ini memperlambat penuaan, meningkatkan kekebalan tubuh.

Kontraindikasi: Diabetes mellitus, pankreatitis.

Kekasih

Deskripsi: Sweetie adalah buah yang diciptakan berkat karya para peternak Amerika. Buah itu didapat dari persimpangan grapefruit dan pomelo. Itu sebabnya suite dalam penampilan menyerupai sisa buah jeruk. Ini adalah buah muda yang menghantam rak-rak supermarket AS hanya di pertengahan 90-an. Buahnya memiliki kulit tebal, hijau, dan daging kuning manis. Diskusi tentang manfaat dan bahaya suite masih berlangsung..

Berguna sifat: Sweetie memperkuat sistem kekebalan tubuh, digunakan untuk mencegah penyakit virus pernapasan akut di musim dingin, membantu menurunkan berat badan, nada baik di pagi hari.

Kontraindikasi: Intoleransi fruktosa, diabetes, kecenderungan alergi.

Prem

Deskripsi: Plum sangat populer, tetapi meskipun demikian, sedikit yang tahu bahwa beri ini adalah hibrida dari plum blackthorn dan cherry. Pulpa lunak, keras, haluskan. Warna buah plum sangat bervariasi tergantung pada varietasnya. Buah beri berbentuk bulat panjang, tumbuh hingga 4-10 cm, prem dibawa kepada kami dari Asia..

Khasiat yang berguna: Digunakan untuk tekanan darah tinggi, hipertensi kronis, trombosis, sembelit, sebagai pencahar ringan pada bayi, untuk merangsang nafsu makan, meningkatkan fungsi perut, mencairkan darah, dan membilas mulut dengan gingivitis dan stomatitis.

Kontraindikasi: Rematik, radang sendi, artrosis, penyakit disertai diare.

Tangelo

Deskripsi: Tangelo adalah kultivar jeruk buatan. Untuk mendapatkan tangel, para ilmuwan Amerika menyeberangi grapefruit dengan jeruk keprok. Perbedaan utama antara buah dan buah jeruk lainnya adalah adanya leher memanjang di pangkal buah. Buah memiliki jumlah biji moderat, kulit halus, tipis, yang sangat mudah dipisahkan dari bubur. Pulpa, seperti kebanyakan buah jeruk, berwarna oranye. Rata-rata, tangelo memiliki diameter 8 cm.

Khasiat yang berguna: Bubur mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, membantu tubuh menetralkan radikal bebas, memiliki kemampuan menghambat karsinogen. Mencegah perkembangan kanker, tumor ganas.

Kontraindikasi: Jangan gunakan untuk orang dengan keasaman lambung yang tinggi, gastritis, perut kembung, alergi terhadap buah jeruk..

Feijoa

Deskripsi: Feijoa memiliki buah hijau oval memanjang dengan sisa-sisa perbungaan di ujungnya. Kulitnya keras, dan bagian dalam buah yang matang sangat lunak, sehingga sulit dipotong. Panjangnya 2-7 sentimeter dan lebar 1,5-5 sentimeter.

Khasiat yang bermanfaat: Feijoa mengandung berbagai macam mineral dan vitamin - umum untuk kekurangan vitamin, keunggulan utamanya adalah yodium, kandungannya melebihi tingkat produk yang berasal dari laut. Meningkatkan daya ingat, memecahkan masalah dengan kelenjar tiroid, meningkatkan imunitas, mengimbangi kurangnya hemoglobin, menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi usus, membantu dengan hipertensi.

Kontraindikasi: Diabetes, hipertiroidisme, obesitas. Kehamilan dan menyusui memerlukan konsultasi dengan dokter.

Henomeles

Deskripsi: Genomeles matang di akhir musim gugur. Ini memiliki buah besar berwarna kuning muda atau warna hijau muda. Mereka terlihat seperti apel. Panjangnya 3-5 cm, beratnya hanya 40 g.

Khasiat yang berguna: Digunakan pada nutrisi makanan. Mempromosikan penyembuhan sakit maag. Mencegah perkembangan kanker, penyakit jantung, penyakit hati. Ini memiliki efek hemostatik dan anti-inflamasi. Digunakan dalam pencegahan penyakit virus dan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Kontraindikasi: Masalah pencernaan, penyakit usus, sembelit, masa kanak-kanak.

Kesemak

Deskripsi: Kesemek adalah buah beri besar berwarna merah, coklat atau oranye. Berat bervariasi antara 60-500 gr. Memiliki bentuk hati, agak bulat, jarang - bentuk pipih. Kulit janin tipis. Rasa kesemek itu manis. Jika beri tidak matang, ia memiliki rasa pedas setelah makan siang..

Berguna sifat: Mencegah perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular. Digunakan dalam pengobatan diare, hipertensi, pembengkakan, aterosklerosis, ensefalitis, perdarahan. Ini memiliki efek antibakteri dan menenangkan. Meningkatkan kinerja.

Kontraindikasi: Diabetes, pankreatitis, sembelit kronis dan wasir.

Limau

Deskripsi: Citron memiliki buah lonjong besar dengan diameter 30-40 cm, kulit buahnya kasar, kuning, tebal 2,5-5 cm, buahnya banyak mengandung biji. Rata-rata beratnya 0,5-1 kg. Jika Anda mengabaikan ukuran citron, maka itu sangat mirip dengan lemon. Sangat dilarang makan daging dalam makanan mentah. Dalam kebanyakan kasus, ia memiliki rasa manis dan asam, lebih jarang, ia memiliki rasa asam..

Khasiat yang bermanfaat: Kulit jeruk sitrun mengandung sejumlah besar vitamin A, B dan C, banyak kalsium dan fosfor, serta elemen-elemen jejak lainnya. Ini digunakan dalam pengobatan radang amandel, untuk pencegahan bronkitis kronis dan akut, sejumlah penyakit virus lainnya. Jus memiliki efek tonik.

Kontraindikasi: Ahli gastroenterologi tidak merekomendasikan makan sitron untuk orang yang memiliki penyakit pencernaan. Jus sitrun meningkatkan nafsu makan, merangsang saluran pencernaan, dapat menyebabkan eksaserbasi tukak lambung, gastritis, virus hepatitis.

Cherimoyya

Deskripsi: Buah tengkorak berbentuk kerucut atau berbentuk hati. Panjangnya mencapai 20 cm. Karena struktur tersegmentasi yang kompleks, cherimoya berat. Berat buahnya berkisar 3 kg. Inti terdiri dari bubur manis berserat. Di dalam Anda dapat menemukan hingga 20 biji yang tidak cocok untuk makanan..

Khasiat yang berguna: Terlepas dari kenyataan bahwa buah ini berair, ia kaya akan vitamin B dan C. Berkat ini, celemea rendah kalori dan cepat diserap. Ini digunakan dalam pengobatan tradisional di negara-negara tropis sebagai agen antibakteri. Biji panggang adalah komponen untuk persiapan emetik dan pencahar. Ini memiliki efek antitoksik, oleh karena itu digunakan dalam pengobatan keracunan ringan.

Kontraindikasi: Diabetes mellitus, intoleransi individu terhadap produk, alergi makanan pada anak-anak.

Chompu (apel merah muda)

Deskripsi: Chompu adalah buah berbentuk buah pir. Itu datang dalam berbagai bentuk. Panjangnya mencapai 5 cm, kulit buahnya putih tipis, kuning, merah. Bentuknya menyerupai apel. Daging buahnya hambar, berair, terkadang manis dengan sedikit aroma mawar. Ada beberapa biji di dalamnya.

Berguna sifat: memuaskan dahaga dengan baik. Ini digunakan sebagai penguatan, diuretik dalam pengobatan tradisional. Ini memiliki efek antiseptik, oleh karena itu digunakan dalam pengobatan pilek, berbagai jenis bronkitis. Buah diet.

Kontraindikasi: Reaksi individual terhadap komponen produk..

Sebuah apel

Deskripsi: Buah pohon apel memiliki bentuk bulat dengan berat 100-300 gr. Kulit dan bagian dalamnya cukup kuat. Warna apel berbeda. Paling sering, kuning, hijau dan merah ditemukan, yang ditentukan oleh varietas.

Khasiat yang berguna: Apel jenuh dengan vitamin dan mineral yang kompleks. Penggunaannya membantu mengurangi kolesterol dalam darah. Berkat mereka, risiko terkena aterosklerosis, kanker berkurang, aktivitas otak meningkat. Mereka mempercepat metabolisme dalam tubuh, membantu menghindari pembentukan sembelit. Jus apel menyegarkan napas dan menetralkan bakteri mulut. Makan buah setiap hari meningkatkan kekebalan tubuh. Asam yang terkandung dalam komposisinya berhenti membusuk dan fermentasi di usus. Buah yang sering digunakan dalam pengobatan penyakit pencernaan. Apel diizinkan untuk pasien diabetes.

Kontraindikasi: Tidak, jarang sekali intoleransi individu terhadap produk.